煙業(yè)智匯
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煙草在線專稿 從2016年10月馬云首次提出新零售概念,到亞馬遜推出Amazon Go概念店,再到無(wú)人超市,再到不久前國(guó)家煙草總公司與阿里集團(tuán)簽署互聯(lián)網(wǎng)+煙草合作協(xié)議。我們看到:借助于新理念、新技術(shù)、新模式的卷煙新零售時(shí)代已悄然到來(lái),這是不以人們的意志為轉(zhuǎn)移的客觀存在,是市場(chǎng)發(fā)展的必然規(guī)律。作為傳統(tǒng)零煙草售業(yè)戶,喜歡也好、不喜歡也好,是必然要從傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式向新零售經(jīng)營(yíng)模式邁進(jìn)的,這是大勢(shì)所趨、是不可逆轉(zhuǎn)的必由之路。所以,要未雨綢繆及早掌握新零售經(jīng)營(yíng)的“新”的特點(diǎn),掌握傳統(tǒng)零售邁向新零售的關(guān)鍵點(diǎn),搞清楚如何做好卷煙新零售的經(jīng)營(yíng),抓住核心關(guān)鍵環(huán)節(jié),從而實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)零售向新零售時(shí)代的平穩(wěn)轉(zhuǎn)型。
筆者認(rèn)為,在新零售時(shí)代到來(lái)的時(shí)候,實(shí)體店的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶,要與時(shí)俱進(jìn),應(yīng)時(shí)而動(dòng),通過(guò)新聞媒體和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)掌握新零售的新模式、新特點(diǎn),摒棄克服傳統(tǒng)零的舊思想舊觀念,學(xué)習(xí)運(yùn)用新零售的新思路新模式。新零售不同于傳統(tǒng)零售的“新”特點(diǎn)應(yīng)重點(diǎn)把握以下三個(gè)方面:
一、在經(jīng)營(yíng)模式上的快速升級(jí)
這個(gè)升級(jí)突出表現(xiàn)在智能終端融入傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)終端,最近兩年在買煙購(gòu)物中利用手機(jī)掃碼付款的顧客已經(jīng)越來(lái)越多,不管零售店主適應(yīng)也好,不適應(yīng)也好,也必須提供本店的微信、淘寶付款二維碼供顧客掃碼付款,如果那個(gè)店沒有做到掃碼可以付款,就必然要失去一些顧客;當(dāng)前,做好新的升級(jí)準(zhǔn)備,看準(zhǔn)了把握時(shí)機(jī)和電商的合作經(jīng)營(yíng)。在此之前要學(xué)會(huì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用。
二、線上線下的互通互聯(lián)互融互惠
區(qū)別于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的守店待客,新零售發(fā)揮了互聯(lián)網(wǎng)的四通八達(dá)快速信息傳遞的優(yōu)勢(shì),線上互聯(lián)網(wǎng)、線下實(shí)體店、同城跑腿快遞的深度融合下的經(jīng)營(yíng)模式重組,使顧客可以足不出戶就享受到新零售帶來(lái)的快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這種電商平臺(tái)和實(shí)體店面聯(lián)姻合作的經(jīng)營(yíng)方式,為新零售拓寬了經(jīng)營(yíng)渠道,增加了創(chuàng)收途徑。
三、借助互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)捕捉
過(guò)去傳統(tǒng)零售只是依靠進(jìn)貨、銷貨、庫(kù)存三本賬來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求,新零售時(shí)代借助于互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等高科技手段可以根據(jù)實(shí)體店商圈消費(fèi)群體精準(zhǔn)的測(cè)算出本店需要進(jìn)什么商品、留多少庫(kù)存、本期暢銷品和滯銷品,從而實(shí)現(xiàn)“按需進(jìn)貨”,滿足消費(fèi)者的不同需求,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了實(shí)體店資金運(yùn)用的更趨于合理,實(shí)現(xiàn)了利益的最大化。
走進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)加煙草的新零售時(shí)代,我們面臨著很多新情況,新事物,需要傳統(tǒng)實(shí)體店業(yè)戶去學(xué)習(xí)、揣摩。
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