煙草在線專稿　　開店經(jīng)營不容易，進(jìn)、銷、存每一關(guān)都需用心打理。生意中最難熬的是備齊了貨物盼不來顧客，心焦也沒辦法，算得上客觀因素。最難過的是顧客上門沒有貨物出售，眼睜睜看顧客離去，后悔莫及，那就是店老板的主觀因素。客觀因素沒有生意可以理解，主觀因素導(dǎo)致生意流失應(yīng)該反思。

　　昨晚8點(diǎn)半左右，一位平時(shí)關(guān)系不錯(cuò)的白酒業(yè)務(wù)員打來電話，請(qǐng)筆者幫忙送兩件酒給另一條街上的同行，救急。問清楚地址，以最快的速度給送了過去，結(jié)果還是沒能趕上，顧客等不及走了。老板娘跟筆者說，顧客要兩件酒4條煙，煙有貨，酒沒庫存，推薦現(xiàn)有品種顧客不要，說服顧客稍等，馬上給他弄到酒。臨時(shí)給業(yè)務(wù)員打電話要貨，太晚業(yè)務(wù)員下班無法從公司開貨出來，沒別的辦法只有請(qǐng)業(yè)務(wù)幫忙從同行處轉(zhuǎn)貨。最終，顧客不愿意等太久而放棄了在他們那里購買，4條卷煙也沒有成交。

　　為他們沒有做成這樁生意惋惜，是沒有管好庫存及時(shí)備貨造成的結(jié)果。觀察他們的店鋪，新裝修的兩店門面，酒類品種多樣，貨物擺放還算整齊，店招“白酒第一坊”在燈光下很是醒目，開業(yè)半年左右。也許他們正處在生意摸索階段，備貨方面沒有經(jīng)驗(yàn)，招牌叫的響亮，本地區(qū)能夠賣動(dòng)的酒沒有庫存儲(chǔ)備，當(dāng)生意上門時(shí)卻無法把握住銷售機(jī)會(huì)。這種情況筆者在開業(yè)之初也曾遇到過。開業(yè)之初，店內(nèi)卷煙品種不夠豐富，不敢大膽備貨，造成有顧客進(jìn)店時(shí)要么無法買到自己需要的卷煙，要么沒有整條的卷煙出售。后來，在煙草客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下，每周訂煙時(shí)對(duì)庫存做到心中有數(shù)，合理備貨，店內(nèi)卷煙做到暢銷品庫存充足、品種多樣以滿足不同顧客需求。

　　顧客所要的白酒在筆者店內(nèi)銷售情況不錯(cuò)，對(duì)于這種能夠銷售的白酒一般都在保持最低三到五件的庫存，以便整件出售，不能等到有顧客需要時(shí)再到處找貨，那樣會(huì)像這位白酒第一坊店主錯(cuò)失營利的機(jī)會(huì)。市面上煙酒店鋪可謂三步一崗五步一哨，想讓上門的顧客花時(shí)間等待不太容易，除非特別熟悉和認(rèn)準(zhǔn)在本店消費(fèi)的客人。臨時(shí)撞上門的顧客一般都會(huì)有這樣的心理，東家沒有到西家，既然送上門的生意你沒貨賣，不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間等待，花錢不愁買不到貨。

　　這種暢銷商品因斷貨而流失生意的情況是可以避免出現(xiàn)的，經(jīng)營中對(duì)商品進(jìn)銷存做到心中有數(shù)，有條件使用電子記賬的一目了然，可以及時(shí)購進(jìn)缺貨商品。沒有使用進(jìn)銷存軟件的經(jīng)常查看暢銷商品庫存，以免錯(cuò)失銷售機(jī)會(huì)。國慶、中秋雙節(jié)即將來臨，希望各位同行朋友盤好庫存，合理備貨，爭(zhēng)取在雙節(jié)期間賺個(gè)盆滿缽滿，喜笑開顏。

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