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西班牙水煙

　　在有“珠江新城食街”之稱的廣東珠江新城興盛路，有一家EagleCafe英戈咖啡。跟其他清吧相比，這里最大的特色是令人一飲難忘的三種特色飲品以及水果味的西班牙水煙。而這里的老板是23歲的美女彭小姐，她用老爸給她的買跑車錢創業，立志打造一個可以讓顧客清風明月放飛心情的清吧連鎖企業。

　　“畢業時，我爸要送部跑車給我，我說，爸，我不要跑車，把錢給我開一家咖啡館吧。”彭小姐說，“開咖啡吧的想法，緣于三年級去英國留學時的一次經歷，那天去普利茅斯的一個島上旅游，突遇暴雨，跑到了一間咖啡吧里避避，那里很安靜，五六位顧客在輕松地聊天，后來才知道其中一位是老板。”彭小姐說，過去她并不喜歡喝酒喝咖啡的地方，但這次經歷讓她改變了看法，原來休閑也可以這樣清靜愜意的。“將客人當成朋友，我們這里的每一個服務生都有一群“粉絲”。”

　　地處珠江新城旺地，興盛路就有五六家咖啡館，還有太平沙牛腩等小吃店，但顧客們都愛扎堆，圖的就是人氣，何況這里夜晚停車方便，露天的吧位是廣州少有的高級大排檔。“我們還有一種西班牙水煙，不會有嗆喉的感覺，以水果香味為主，煙味輕淡，可給不喜吸煙的顧客一種吞云吐霧的感覺，十分有趣。”