站在哈瓦那巴爾達(dá)卡斯雪茄煙廠前,我簡直不敢相信這里就是世界頂級雪茄的制造地:紅色的遮陽棚、剝脫的磚墻、低矮的廠門----從哈瓦那國會大廈走過來只要5分鐘,如果不是巧遇留學(xué)生提醒,我?guī)缀鯚o視而去。
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古巴最大雪茄煙廠
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天井內(nèi)
門口沒有警衛(wèi),逼仄黑暗的天井仰頭望去,自己仿佛身處空靈地界。高處窗內(nèi)鴉雀無聲,身旁的何塞·馬蒂(雕像)嚴(yán)肅地平視著墻壁。有老者無聲地走近說:“要參觀得買票,但是已經(jīng)過了參觀時(shí)間?!?/p>
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雪茄店
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雪茄
工廠進(jìn)門處有家雪茄店,在這里購買一支雪茄的價(jià)錢,相當(dāng)于在其他地方買一盒,但是我還是決定買一支。在古巴、在哈瓦那、在Partagás,最貴的也就意味最好的。
丘吉爾被當(dāng)做羅密歐·朱麗葉(Romeo Y Julieta)雪茄的形象代言人,肯尼迪被當(dāng)作烏普曼(H.Upmann)雪茄的形象代言人,切·格瓦拉被當(dāng)作科伊巴(Cohiba)雪茄的形象代言人,而所有古巴雪茄的形象代言人是一位叫Alejandro Robaina的古巴老農(nóng),2010年4月辭世的“古巴雪茄教父”。古巴現(xiàn)存的雪茄品牌有幾十種,品種有上百種,科伊巴為頂級,哈瓦那人如是說。
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高品質(zhì)雪茄要在最好的地方種植
自19世紀(jì)30年代起,雪茄盒就用香柏制成,因?yàn)橄惆啬鼙3盅┣训臐穸取J詹匮┣训臅r(shí)間越長,風(fēng)味越佳。采用管裝的羅密歐·朱麗葉,也有它的缺陷,一般管裝雪茄較新鮮,結(jié)果熟成程度不如盒裝雪茄好。
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手工卷煙
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如此愜意
一般古巴雪茄所用的煙葉要自然發(fā)酵2年左右,極品古巴雪茄的煙葉要自然發(fā)酵5年以上。手工卷制的雪茄要好于機(jī)器卷制的,而卷煙工是真正的藝術(shù)家。一杯Mojito(古巴國飲),一支雪茄,用來消磨午后的閑暇時(shí)光是再愜意不過的了。