環保組織達爾問自然求知社(簡稱“達爾問”)近日公布了對北京市15家知名連鎖餐廳控煙情況的調查報告，報告顯示這些餐廳在控煙方面表現欠佳。達爾問還發布了手機應用“無煙餐廳地圖”，方便消費者在用餐時選擇無煙餐廳。

　　知名連鎖餐廳控煙表現參差不齊

　　今年9月至10月期間，達爾問志愿者對北京市15所知名連鎖中餐廳共377家(含連鎖店和加盟店)進行了調查。在調查的15家連鎖中餐廳中，僅1家連鎖餐廳的分店均達到了完全禁煙，其它14家連鎖餐廳均有不同數量的不禁煙餐廳和部分禁煙餐廳(指設立吸煙區或部分區域允許吸煙的餐廳)。

　　在調查中發現，餐廳完全禁煙的原因主要分兩類，餐廳自愿禁煙和因所在大廈或商場全面禁煙規定而被迫完全禁煙。一些餐廳稱，“原則上是不允許吸煙的”，但又稱“在角落”、“人少的時候”、“在走廊”等條件下，顧客可以吸煙。

　　無煙餐廳地圖助力消費者“無煙選擇”

　　北京金鼎軒酒樓市場部經理程婷表示，目前沒有明確的法律支持餐廳全面禁煙，給他們在勸說顧客不要在餐廳吸煙時帶來了困難。“北京市尚缺乏有力的公共場所全面禁煙的立法。北京市政府制定的《健康北京“十二五”發展規劃》已把控煙工作列入五年規劃，希望新的法規不要讓公眾等待太久，”達爾問自然求知社的工作人員王秋霞說。

　　達爾問在現場展示了一款手機應用“無煙餐廳地圖”，志愿者歷時7個月對北京一萬多家餐廳進行電話調查和實地抽查其控煙狀況，目前收錄了800多家無煙餐廳。可以通過網站(www.smokefreemap.net)或蘋果手機下載“無煙餐廳”應用瀏覽。