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木耳、綠茶、胡蘿卜對抗二手煙

2012年12月14日 來源:煙草在線據(jù)煙悅網(wǎng)編輯整理 作者:
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  抽煙或二手煙,做飯時(shí)的油煙,烤肉燃起的煙霧——在現(xiàn)實(shí)生活中,很多人都被“煙毒”所擾。經(jīng)常食用以下食物,可以減少煙毒對身體的危害,將危害降到最低。

  清咽潤肺:蘿卜、木耳、梨、蜂蜜、柚子、金橘、蓮藕等。具有生津止渴、清熱止咳、潤肺等作用。韓國漢城大學(xué)醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)科楊美熙教授研究發(fā)現(xiàn),吸煙者若連續(xù)4天,每天吃750克左右的梨,因抽煙或吃烤肉等在體內(nèi)蓄積的致癌物多環(huán)芳烴,會顯著減少。抽煙多年者吃枇杷,可以修復(fù)受損的呼吸道黏膜。

  排除毒素:烏龍茶、綠茶、紅茶等。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授專門從事茶葉營養(yǎng)與功效研,發(fā)現(xiàn)喝茶對肺癌、食道癌等,均有不錯(cuò)的預(yù)防作用。尤其是綠茶,能減輕尼古丁的傷害,還能防癌和降血脂。茶還能利尿、解毒,使煙中的一些有毒物隨尿液排出。

  此外,富含維生素A、B1、B2的胡蘿卜、柑橘、蛋黃、動(dòng)物心臟、腎、香菇、新鮮蔬菜、動(dòng)物肝等,都應(yīng)該成為吸煙者餐桌上的主角。

  養(yǎng)護(hù)血管:鱈魚、三文魚等深海魚。吸煙會明顯增加心血管事件的發(fā)生率。軍事醫(yī)學(xué)研究院營養(yǎng)研究室教授王冬蘭指出,深海魚富含的歐米伽—3不飽和脂肪酸,能夠降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),每周應(yīng)該吃1—2次。此外,牛奶能降低有毒物質(zhì)對胃腸的損害。

  清新口氣:芹菜、香菜、薄荷葉等,有清新口氣的作用,能有效消除口腔異味。戒煙一段時(shí)間內(nèi),口氣問題仍然存在。多吃蘋果、胡蘿卜和芹菜等富含纖維素的蔬果,能促進(jìn)唾液分泌。唾液不僅能濕潤口腔,還能清除附著在牙齒上或塞在牙縫中的殘?jiān)?#xff0c;消除異味。

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