多吃桔子，能起到美容和健康的雙重作用，真可謂是“一石二鳥的健康食品!更有意思的是，桔子渾身都是寶，除了果肉，就是桔子皮，也應(yīng)富含檸檬苦素而成為抑制乳房癌的制勝寶器!關(guān)于那些吸煙的朋友來說，桔子可是他們的福音，由于桔子能根除很多吸煙帶來的各種有害成分!

　　桔子皮防止氧化

　　桔子含有的類黃酮元素中最重要的成分是桔皮苷，這個(gè)桔皮苷經(jīng)常和維生素C一起組合來愛護(hù)我們的身體健康。而桔皮苷和活性氧進(jìn)行“戰(zhàn)斗后會(huì)再天生維生素C，并把維生素移動(dòng)到原來的位置，進(jìn)行防止氧化的“日常工作。

　　桔子里包含的植物化學(xué)物質(zhì)以及桔皮苷遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于豆類里包含的染料木黃西同，能夠很好地抑制乳房癌的細(xì)胞生殖。然而到現(xiàn)在為止，提到抑制乳房癌，人們總會(huì)想到多吃豆類食品，而不會(huì)想到多吃桔子，看來，人們是走進(jìn)了一個(gè)約好俗成的熟習(xí)誤區(qū)。

　　檸檬苦素有比桔皮苷強(qiáng)45倍的制止腫瘤天生的能量。將檸檬苦素應(yīng)用到肺癌、皮膚癌、胃癌等上面進(jìn)行試驗(yàn)，也同樣獲得了令人刮目相看的成果。