大名鼎鼎的杰克·尼科爾森，一路把雪茄從影片《唐人街》燃到《蝙蝠俠》，以表達(dá)一種似乎唯有雪茄才能傳遞的經(jīng)典陽剛之氣。他說：“作為一個(gè)男人，晚餐后該允許自己離開飯桌，到另 一間房去燃上一支雪茄煙，斟滿一杯白蘭地，不過要留心遠(yuǎn)離對雪茄反感的女性。”不僅僅是他，還有不少名人雅士喜歡邊抽雪茄，邊享用紅酒。

　　其實(shí)，紅酒與雪茄，紅酒濃郁，雪茄濃烈，從美食講究平衡的角度來說，這樣的搭配并不是最理想的組合。然而，盡管如此，時(shí)下還是有不少人習(xí)慣將雪茄與紅酒搭配著享用。那么，如果真的要將兩者搭配起來，又應(yīng)該遵循怎樣的法則才能盡可能地將這兩種個(gè)性突出的時(shí)尚“弄潮兒”搭配得更完美呢?

　　要想給個(gè)性如此強(qiáng)烈的雪茄尋求合適的“伴侶”，不遵循一定的配對規(guī)則恐怕難以配對成功。很多人認(rèn)為一些口感強(qiáng)勁的烈酒，如干邑、威士忌是雪茄的理想“伴侶”，因?yàn)榱揖频目诟信c雪茄一樣強(qiáng)勁，勢均力敵的兩股力量也許能激發(fā)出另一番風(fēng)味。也許這種搭配是有理可依的，但是一開始就用這兩種口感強(qiáng)勁的組合來刺激我們或許尚未開啟的味蕾，是不是會(huì)顯得略微突兀，讓我們的味蕾難以適應(yīng)呢?因此，在將紅酒與雪茄配對時(shí)，還得像同時(shí)品嘗多種葡萄酒一樣，需要遵循先清淡后濃郁的順序。