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在國(guó)家煙草專賣局“低焦高檔”政策的推動(dòng)下,國(guó)產(chǎn)細(xì)支卷煙以其輕柔獨(dú)特的香氣特點(diǎn),低焦低害的技術(shù)內(nèi)涵,和時(shí)尚新穎的文化底蘊(yùn)迎來(lái)了回歸主流的良機(jī)。作為國(guó)產(chǎn)細(xì)支卷煙的“元老”生產(chǎn)企業(yè),江蘇中煙有限責(zé)任公司南京卷煙廠一直以成長(zhǎng)為國(guó)產(chǎn)細(xì)支煙的翹楚企業(yè),引領(lǐng)細(xì)支卷煙發(fā)展潮流為己任。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)積累和技術(shù)革新,目前,南京卷煙廠在細(xì)支煙各個(gè)價(jià)格區(qū)間完成合理布局,各個(gè)規(guī)格的細(xì)支產(chǎn)品均得到了市場(chǎng)的認(rèn)可,其中南京(金陵十二釵)和南京(炫赫門)已經(jīng)成長(zhǎng)為國(guó)產(chǎn)細(xì)支煙品牌中的中堅(jiān)力量。
秦淮槳聲燈炫赫 為誰(shuí)出入波浪中
江蘇中煙的細(xì)支煙研發(fā)和生產(chǎn)始于2006年。當(dāng)時(shí)江蘇中煙南京卷煙廠以超前的眼光,意識(shí)到了細(xì)支煙強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿Α.?dāng)年,“夢(mèng)都”系列細(xì)支煙一問(wèn)世就取得了不俗的市場(chǎng)業(yè)績(jī),“南煙人”并沒有滿足于已取得的成績(jī),長(zhǎng)期以來(lái),細(xì)支煙市場(chǎng)為外國(guó)卷煙品牌所占據(jù),而烤煙型超細(xì)卷煙更是市場(chǎng)空白。為著手研究細(xì)支煙市場(chǎng),企業(yè)到國(guó)內(nèi)外進(jìn)行了廣泛調(diào)研,尤其是韓國(guó)細(xì)支煙市場(chǎng)的繁榮給了“南煙人”很大啟示。要積極學(xué)習(xí)國(guó)際細(xì)支煙生產(chǎn)與研發(fā)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)更要時(shí)刻保持創(chuàng)新意識(shí),努力建設(shè)一支精英細(xì)支煙科研隊(duì)伍,摸索出一套能夠獨(dú)立生產(chǎn)的完備生產(chǎn)方式,打造具有南煙自己品牌特色的優(yōu)質(zhì)細(xì)支卷煙。2008年,以“高香氣、低焦油、低危害”定位的代表作“南京(炫赫門)”細(xì)支卷煙研制成功,在原料選取上,“南京(炫赫門)”精選自然醇化的云、貴、湘、閩及優(yōu)質(zhì)進(jìn)口煙葉原料。應(yīng)用國(guó)際先進(jìn)的奧地利新型接裝紙技術(shù),通過(guò)味覺行為作用提高卷煙的吸食效果,充分發(fā)揮香精香料配方技術(shù)在低危害卷煙中的應(yīng)用,選用天然草本香精香料襯托煙草本香,強(qiáng)化風(fēng)格,改善吸味和口感。和普通卷煙相比,其焦油量、煙氣煙堿量、一氧化碳量分別為:9mg、0.9mg、8mg,有效降低了卷煙產(chǎn)品有害成分的釋放量,大幅度降低了卷煙測(cè)流煙氣,減少吸煙對(duì)周圍環(huán)境和人體健康的影響。煙氣整體協(xié)調(diào)性好,勁頭適中,余味舒適、干凈,繼承和發(fā)揚(yáng)了南京卷煙品牌風(fēng)格特點(diǎn),香氣充足、豐滿質(zhì)感好,滿足感強(qiáng)。有消費(fèi)者盛贊其味道芬芳儒雅,過(guò)喉細(xì)膩有嘉,煙氣松軟香馥,是細(xì)支卷煙中極具特色的一款產(chǎn)品。
在投放市場(chǎng)后,“南京(炫赫門)”以其獨(dú)特的文化理念,甘甜的風(fēng)味設(shè)計(jì)迅速得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)占有量不斷提升,2012年該牌號(hào)國(guó)內(nèi)銷量達(dá)2.4萬(wàn)箱,在蘇產(chǎn)細(xì)支卷煙中名列第一,迅速成為國(guó)產(chǎn)細(xì)支卷煙的明星牌號(hào)。在南煙人的呵護(hù)下,南京(炫赫門)已然走出秦淮一隅,在更廣闊的全國(guó)市場(chǎng)自信的迎接挑戰(zhàn),參與競(jìng)爭(zhēng),傳播著蘇產(chǎn)細(xì)支卷煙的美譽(yù),為消費(fèi)者帶去一縷清香。
金鱗豈是池中物 一遇風(fēng)云便化龍
“南京(金陵十二釵)” 細(xì)支產(chǎn)品煙支長(zhǎng)度為97(67+30)mm,圓周為17mm,,焦油量:6mg/支,煙氣煙堿量:0.6mg/支,煙氣一氧化碳量:5mg/支,抽吸口數(shù)6.3口/支。其工藝配方首次采用了鄭州煙草研究院最新科研技術(shù)——海洋生物提取物添加技術(shù),真正做到了減害降焦。煙標(biāo)設(shè)計(jì)上,集著名畫家劉旦宅所作的“金陵十二釵”人物圖、著名紅學(xué)家周汝昌所作的七絕詩(shī)句、書法名家陳大羽所書的篆書標(biāo)題為一體,使產(chǎn)品的現(xiàn)代美和古典美,內(nèi)在質(zhì)量和外在藝術(shù)達(dá)到了完美統(tǒng)一。
曾憶江南佳麗地,自古金陵帝王州。不朽巨著《紅樓夢(mèng)》塑造了“金陵十二釵”嬌柔的淑女形象;如今,江蘇中煙汲取南京古典文化精髓,糅合現(xiàn)代科技成果,精雕細(xì)琢,再現(xiàn)了“金陵十二釵”藝術(shù)風(fēng)采的細(xì)支煙產(chǎn)品——“南京(金陵十二釵)”,其一經(jīng)上市便受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注,成為了細(xì)支煙市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的“新貴”。“南京(金陵十二釵)”憑借其豐富的文化內(nèi)涵、低焦低害的產(chǎn)品特質(zhì)、別具匠心的配方工藝、優(yōu)秀的內(nèi)在品質(zhì),迅速成長(zhǎng)壯大起來(lái),產(chǎn)品銷量從2011年的4000箱,到2012年的1.5萬(wàn)箱,發(fā)展至今,僅2013年協(xié)議量就高達(dá)1.4萬(wàn)箱,成為江蘇中煙一道靚麗的風(fēng)景線。
金玉其外 墨香其中
文化可以賦予品牌靈魂,強(qiáng)化產(chǎn)品的感召力,從而提升品牌形象,豐富品牌內(nèi)容,品牌目標(biāo)也會(huì)變得越來(lái)越清晰。 “南京(金陵十二釵)”的創(chuàng)作源泉來(lái)自四大名著之一的《紅樓夢(mèng)》,書中借警幻仙子所述,太虛幻境“薄命司”所記錄的南京十二名大家閨秀。《紅樓夢(mèng)》中的林黛玉、薛寶釵、賈元春、賈探春、史湘云、妙玉、賈迎春、賈惜春、王熙鳳、賈巧、李紈、秦可卿十二位女子,或才華橫溢、或德行高潔、或志向高遠(yuǎn)、或堅(jiān)貞剛烈,嬉笑怒罵、形象鮮明,他們以不同的身份地位,各異的人生境遇,再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人文薈萃、俊杰輩出、風(fēng)流絕代的社會(huì)大觀園。
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為回饋廣大消費(fèi)者,江蘇中煙精心追求“南京(金陵十二釵)”附加值,激發(fā)消費(fèi)者在內(nèi)心深處的情感共振。在“南京(金陵十二釵)”煙標(biāo)設(shè)計(jì)上,集著名畫家劉旦宅所作的“金陵十二釵”人物圖、著名紅學(xué)家周汝昌所作的七絕詩(shī)句、書法名家陳大羽所書的篆書標(biāo)題為一體,古樸典雅、搭配錯(cuò)落有致、相得益彰,使產(chǎn)品的現(xiàn)代美和古典美,內(nèi)在質(zhì)量和外在藝術(shù)達(dá)到了完美統(tǒng)一。突出了古典藝術(shù)的表現(xiàn)風(fēng)格的同時(shí),又運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)來(lái)處理構(gòu)圖與色彩,使古典美呈現(xiàn)得更加淋漓盡致,使現(xiàn)代人可以毫無(wú)隔膜地融入到其所呈現(xiàn)的古典氛圍中,無(wú)形中讓消費(fèi)者領(lǐng)悟到中國(guó)古典文化的傳統(tǒng)之美。基于江蘇中煙別具匠心的煙標(biāo)設(shè)計(jì),“南京(金陵十二釵)” 這種古雅又不失高貴的復(fù)古風(fēng)格征服了不少煙標(biāo)收藏愛好者挑剔的眼光,令消費(fèi)者品味的不僅僅只是高品質(zhì)的吸食享受,而且還能夠從中品味出一種悠久的古典文化,甜在唇指之間,醉于萬(wàn)水千山。
仙山之石 可以攻玉
“南京(金陵十二釵)”的原料選取,就像新娘子選嫁衣,可謂相當(dāng)挑剔!以國(guó)外進(jìn)口和我國(guó)云、貴、川、閩、豫等地優(yōu)質(zhì)上部煙葉為原料,采用多維的配方技術(shù)調(diào)配和精細(xì)的加工工藝精制而成,在突出產(chǎn)品煙草自然本香的基礎(chǔ)上,再以高檔進(jìn)口香精香料賦予其獨(dú)特的香氣風(fēng)格,使其在繼承“南京”品牌產(chǎn)品風(fēng)格的同時(shí),更具有別樣的香氣特征。
江蘇中煙南京卷煙廠在研制“南京(金陵十二釵)”的過(guò)程中,積極踐行“兩個(gè)至上共同價(jià)值觀”,傾力于減害降耗,在工藝上大膽創(chuàng)新, 吸納了前沿最新的科技成果。
在配方工藝上,為了讓“南京(金陵十二釵)”在“低焦高香”的同時(shí)繼承“南京”品牌一貫的風(fēng)格特征,除了在原料配伍方面精挑細(xì)選,江蘇中煙南京卷煙廠還與鄭州煙草研究院進(jìn)行深入技術(shù)合作,首次采用了鄭州煙草研究院最新科研技術(shù)——海洋生物提取物添加技術(shù)。
以已故中國(guó)煙草總公司鄭州煙草研究院名譽(yù)院長(zhǎng)、中國(guó)工程院朱尊權(quán)院士為首的科研團(tuán)隊(duì),利用院士基金,全方位開展對(duì)“南京(金陵十二釵)”工藝配方的一系列研究,其最新的研究成果《羊棲菜多糖成分在卷煙產(chǎn)品中的作用》也被應(yīng)用在了“南京(金陵十二釵)”的工藝研發(fā)上。以羊棲菜這種海洋生物活性提取物作為添加物,在不少食品工業(yè)領(lǐng)域已得到應(yīng)用,但在卷煙研制中,卻是首次應(yīng)用。通過(guò)反復(fù)研究論證,正確配比,研發(fā)人員確定海洋生物活性提取物與“南京(金陵十二釵)”的配方相輔相成,有效中和了上部煙葉造成的粗糙感和干燥感,增強(qiáng)卷煙的細(xì)膩程度,使得煙氣飄逸綿長(zhǎng),降低煙氣的刺激性,增強(qiáng)生津感和回甜感,在對(duì)煙氣指標(biāo)無(wú)明顯影響的基礎(chǔ)上,降低卷煙產(chǎn)品的危害性,有效地降低了煙氣中的自由基和煙草特有的亞硝胺的含量。經(jīng)過(guò)精心研制的“南京(金陵十二釵)”充分發(fā)揮出了良好的降焦減害效果,使得“南京(金陵十二釵)”的焦油含量、煙堿含量、一氧化碳含量分別低至6mg/支、0.6mg/支、5mg/支,不僅有效降低了卷煙產(chǎn)品的危害性,減少對(duì)呼吸系統(tǒng)的危害,而且豐富了卷煙產(chǎn)品香氣,達(dá)到了“高雅香氣與低焦油、低危害”的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
“南京(金陵十二釵)”的發(fā)展壯大,不僅為國(guó)產(chǎn)細(xì)支煙的崛起貢獻(xiàn)了新力量,同時(shí)也極佳地詮釋了卷煙工業(yè)企業(yè)是如何孜孜以求地通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新上的“求新求異求變”,提升品牌價(jià)值,贏得市場(chǎng)贊譽(yù),這樣一種創(chuàng)新進(jìn)取的精神,將和國(guó)產(chǎn)細(xì)支煙的發(fā)展交融互促,釋放出無(wú)窮的生機(jī)和活力。
何謂伊人 入對(duì)呈雙
目前,“南京(金陵十二釵)”主要有兩種不同的細(xì)支煙規(guī)格,即薄荷型的“南京(金陵十二釵薄荷)”和烤煙型的“南京(金陵十二釵烤煙)”。分別給消費(fèi)者帶來(lái)了不一樣的吸食體驗(yàn),其中,“南京(金陵十二釵薄荷)”融合了烤煙香與薄荷香,協(xié)調(diào)圓潤(rùn),煙氣柔和細(xì)膩,口感清涼回甜,余味干凈舒適;“南京(金陵十二釵烤煙)”突出煙草自然本香,使其在繼承“南京”品牌產(chǎn)品風(fēng)格的同時(shí),更具有別樣的香氣特征,香氣優(yōu)雅飄逸,煙氣細(xì)膩柔和,吃味生津回甜,余味干凈舒適。
零售價(jià)格方面,“南京(金陵十二釵薄荷)”的零售價(jià)為20元/包,“南京(金陵十二釵烤煙)”的零售價(jià)為26元/包,均定位于一類煙市場(chǎng)的大眾主銷價(jià)區(qū),是“南京”品牌在一類煙市場(chǎng)發(fā)展的創(chuàng)新型產(chǎn)品,并將有力提升“南京”品牌在一類煙市場(chǎng)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
同時(shí),江蘇中煙還精心制作了《紅樓夢(mèng)——金陵十二釵》特種郵票,個(gè)性化郵票畫面分別為以國(guó)畫傳統(tǒng)筆法所繪金陵十二釵人物形象,作者為江蘇省書畫名家管峻。郵票畫面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔,人物個(gè)性鮮明、形象突出。畫面上身世地位大相徑庭、性格志趣迥然相異的十二金釵栩栩如生,呼之欲出,取得了理想的藝術(shù)效果,具有很高的藝術(shù)欣賞和收藏價(jià)值。
在綠色環(huán)保上,江蘇中煙在“南京(金陵十二釵)”的研發(fā)上非常注重綠色環(huán)保和節(jié)約資源。在“南京(金陵十二釵)”中,其煙支選用了超長(zhǎng)細(xì)支型,煙支長(zhǎng)度為97mm,圓周為17mm,這樣的超長(zhǎng)細(xì)支型耗用僅為普通卷煙的三分之二;其優(yōu)質(zhì)煙葉的選用上,通過(guò)加強(qiáng)對(duì)使用度不高的上部煙葉的利用,使得新產(chǎn)品使用原料范圍更廣,從而能夠達(dá)到了減少煙葉種植面積、提高耕地利用效率的效果。從這兩個(gè)細(xì)節(jié)中就看出江蘇中煙在“南京(金陵
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察