煙草在線專稿 黃鶴樓開辟藍(lán)海,獨(dú)創(chuàng)品類,贏得“異軍突起,后來居上”的贊譽(yù),好評如潮。社會(huì)關(guān)注度高,接受度高,美譽(yù)度高。事不說不清,理不辨不明,雖然“趣味無爭辯”,但是同道好切磋。對黃鶴樓有同好的朋友,聚在一起,說起黃鶴樓的好處,往往一鱗片爪,難窺全貌。今試為總結(jié),以饗同好。
社會(huì)的好評從大處著眼
開創(chuàng)了淡雅香品類
2008年,黃鶴樓品牌所開創(chuàng)的淡雅香品類正式獲得行業(yè)權(quán)威認(rèn)定,專家鑒定委員會(huì)一致認(rèn)為:黃鶴樓淡雅香產(chǎn)品風(fēng)格屬國內(nèi)首創(chuàng),達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平,具有奠基性意義。自此,在傳統(tǒng)清香型、濃香型的卷煙品類外,黃鶴樓品牌獨(dú)樹一幟,開創(chuàng)淡雅香品類,成為淡雅香品類代表品牌。
現(xiàn)代人抽煙飲酒強(qiáng)調(diào)的是清新典雅、其樂融融的生活氛圍,重視健康、重視消費(fèi)過程的美好體驗(yàn)。這也逐漸成為人們判斷煙與酒好壞的重要標(biāo)準(zhǔn),那種“香氣大、刺激性強(qiáng)”的香濃型產(chǎn)品已不再為人們所推崇,口味淡雅、濃而不烈、香而不艷、醇甜柔順,這些是人們對于煙酒消費(fèi)需求的最新趨勢。黃鶴樓淡雅香品類的成功構(gòu)建,為中國煙酒茶行業(yè)找到了新的發(fā)展方向,各家品牌紛紛效仿。例如在白酒市場,洋河藍(lán)色經(jīng)典打破了茅臺(tái)、五糧液、劍南春三足鼎立的局面,形成茅臺(tái)、五糧液、洋河藍(lán)色經(jīng)典新三強(qiáng)組合。各家酒企紛紛跟風(fēng),古井推出淡雅美酒,五糧液推出淡雅烤酒,酒精度都在50°以下。
如今,白酒主流產(chǎn)品度數(shù)均在40°左右,入喉綿,不上頭,消費(fèi)者已經(jīng)不喜歡太過濃烈的風(fēng)格,淡雅香風(fēng)格的產(chǎn)品適時(shí)滿足了消費(fèi)者口味變化的新需求,暢銷全國。由此說來,黃鶴樓品牌引領(lǐng)了淡雅香品類風(fēng)格的建構(gòu)潮流,是當(dāng)之無愧的佼佼者。
開創(chuàng)了全天然香料的品類
黃鶴樓,天賜淡雅香。一個(gè)突出特點(diǎn)是香,具體說來就是使用了全天然的香精香料,這一點(diǎn)在很多行業(yè)中均可以找到例證。如在香水產(chǎn)品中,天然的、從植物中提取的香料逐步替代了人工香料,成為市場的寵兒;《舌尖上的中國》的火爆,更是說明了大家對原汁原味、天然食材的熱愛。
在中國煙草行業(yè),化學(xué)合成香精香料一直是卷煙產(chǎn)品的重要輔料,長期以來,大部分香精香料需要從國外進(jìn)口。黃鶴樓品牌在業(yè)內(nèi)第1個(gè)變化學(xué)合成香料為天然香精香料,突破了國外技術(shù)壁壘,形成獨(dú)特風(fēng)格特征。清新的植物香氣與醇和的煙草本香和諧統(tǒng)一,為淡雅香品類贏得了廣泛的肯定和支持。
開創(chuàng)了文化與技術(shù)相結(jié)合的品類
黃鶴樓品牌采用多點(diǎn)突破戰(zhàn)略,注重整體提升,技術(shù)和文化齊頭并進(jìn),相得益彰。融名樓文化的典雅、荊楚文化的堅(jiān)韌、南洋文化的奮進(jìn)于一爐,匯降焦、重組煙葉、功能濾棒、天然香料等技術(shù)于一體,開創(chuàng)出文化與技術(shù)緊密結(jié)合、互補(bǔ)共進(jìn)的嶄新品類。用實(shí)踐證實(shí)了了“技術(shù)的力量,文化的力量,出乎人們的預(yù)料,大大超乎人們的想象”這一科學(xué)論斷。
商業(yè)的肯定從關(guān)鍵入手
銷量大:2003年以來,平均每年增長50%,取得跨越式發(fā)展。2011年銷量突破100萬箱,2012年突破140萬箱,預(yù)計(jì)2013年,黃鶴樓品牌一類煙也有望突破100萬箱。黃鶴樓品牌被國家煙草專賣局姜成康局長稱為“異軍突起,后來居上”,“是行業(yè)的生力軍、主力軍。”
檔次高:雅士族群經(jīng)典品牌,內(nèi)涵豐富,包裝雅致,名稱別致,口感上佳,由于具備很強(qiáng)的價(jià)值感,所以價(jià)格較高,消費(fèi)者所說的“四川有好酒,湖北有好煙”,湖北出的“好煙”就是“黃鶴樓”,旗艦產(chǎn)品1916、梯杷、海彩、感恩、問道、漫天游等為廣大消費(fèi)者熟知并喜愛。
產(chǎn)品全:價(jià)位分布合理,遍及各個(gè)區(qū)間。條裝從150元到1000元之間,均有相應(yīng)的規(guī)格。150—200元價(jià)位的軟藍(lán)、軟硬金砂在全國暢銷, 200—400元價(jià)位硬紅、軟紅、硬雅香、硬心蘭、硬大彩、軟鴻運(yùn)、軟天香等反響良好;400—600元價(jià)位的硬珍品、軟論道動(dòng)銷迅速;600—800元價(jià)位的軟紫金、軟珍品、硬春秋口感醇厚;800—1000元價(jià)位的軟硬1916、軟硬漫天游、硬問道、硬海彩、硬品道、硬感恩享譽(yù)業(yè)界。
技術(shù)新:構(gòu)建起無邊界的科研基地,吸引2700名專家聯(lián)合攻關(guān),在綜合降焦體系完善、天然香精香料提取、功能型濾棒開發(fā)、優(yōu)質(zhì)重組煙葉研究、淡雅香特色原料培育等方面連續(xù)多年不間斷提升技術(shù),提高水平,增強(qiáng)實(shí)力,現(xiàn)已獲批專利1000余項(xiàng)。使“小小一只煙”,成為“科技大舞臺(tái)”,創(chuàng)造出“支支精品,包包一流”的過硬產(chǎn)品。國家煙草專賣局科技司公布的數(shù)據(jù)顯示,湖北中煙技術(shù)創(chuàng)新能力躍居行業(yè)第一。
消費(fèi)者的支持從全面展開
國家煙草專賣局倡導(dǎo)的卷煙“六感”,在黃鶴樓身上有很好體現(xiàn)。
厚重感。黃鶴樓號稱天下江山第一樓,無數(shù)名人登樓覽勝,留下名篇佳話。湖北中煙前身是創(chuàng)辦于1916年的南洋兄弟煙草公司漢口分公司,黃鶴樓品牌1928年注冊成功。百年名企、百年品牌和千古名樓交相輝映,讓黃鶴樓化身千億,走進(jìn)尋常百姓家。厚重感不僅僅因?yàn)闅v史悠久、積淀深厚,還因?yàn)閷κ聵I(yè)一以貫之的執(zhí)著追求。
時(shí)代感。上世紀(jì)20年代,簡氏兄弟“首倡中國人抽中國煙”,喊出“振興國貨,挽回利權(quán)”的口號,開啟民族卷煙工業(yè)與外煙抗衡的序幕。本世紀(jì)初行業(yè)重組,湖北中煙開創(chuàng)淡雅香品類,引領(lǐng)品類建構(gòu)熱潮。同時(shí),響應(yīng)國家局戰(zhàn)略部署,占領(lǐng)降焦技術(shù)前沿,主打規(guī)格全線降焦,成為行業(yè)低焦高檔無可撼動(dòng)的代表品牌。
鮮活感。黃鶴樓品牌自誕生之日起,就充滿生命活力。南洋時(shí)代,因?yàn)榕c外煙抗衡,品牌命名具備明顯的中國特征。同時(shí)注重國人口味,以黃鶴樓為代表的“漢煙味道”,成為民族卷煙工業(yè)一道亮麗風(fēng)景。新時(shí)期,“鴻運(yùn)”、“感恩”等從包裝設(shè)計(jì)到命名宣傳以及技術(shù)應(yīng)用等,無處不創(chuàng)新,賦予了品牌極強(qiáng)的生命活力。
輕松感。聚香棒、調(diào)香棒、潤香棒等功能型濾棒和舒喉型、增香型等近30種優(yōu)質(zhì)重組煙葉,配合2700多人技術(shù)攻關(guān),形成綜合降焦技術(shù)體系,構(gòu)成淡雅香品類“淡”的主要支撐。今時(shí)今日,濃烈的口味已經(jīng)不適合大眾,淡雅醇香給人們帶來輕松享受。
舒適感。煙民朋友通過抽煙獲取舒適的感覺。煙香不同,感受也不一樣。黃鶴樓品牌在業(yè)內(nèi)第一個(gè)變化學(xué)合成香料為天然香精香料,讓自然的味道唾手可得。從神農(nóng)架野生珍貴植物中提取的天然香料,帶來意想不到的舒適愜意。
滿足感。煙有煙味,才有滿足感。黃鶴樓品牌向人們證明:“只有煙味,不是滿足感。”黃鶴樓產(chǎn)品中,神農(nóng)架特色煙葉配合天然香料使用,實(shí)現(xiàn)醇和的煙草本香和淡雅植物香氣的和諧統(tǒng)一,香氣飄逸,透發(fā)性好,帶來極大滿足。
零售戶的好感從細(xì)處生發(fā)
黃鶴樓品牌有“七好”,熟練掌握,適時(shí)推銷,可保生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)。
一是好看。黃鶴樓品牌各具特色,排列起來琳瑯滿目。“感恩”臉譜鮮明,“品道”四季絢麗,“鴻運(yùn)”棗紅喜慶,“雅韻”波紋細(xì)膩,“大彩”剛健熱烈,“心蘭”雅致靚麗,“硬金砂”竹紋清涼,“軟論道”紅火吉祥,……和而不同,賞心悅目。
二是好聽。分兩個(gè)層次:一是名稱好,發(fā)人深省,可以忘憂,如“漫天游”使人想往身歷四海到處旅游;“滿天星”,引人遙望夜涼如水,感受星光璀璨。二是有驚喜,出人意料,新穎別致。海彩為了誰、硬1916、硬感恩等黃鶴樓品牌高檔產(chǎn)品濾棒內(nèi)嵌有半透明球形膠囊“潤香珠”,內(nèi)置由神農(nóng)架珍稀植物中提取的液態(tài)天然香料,抽吸時(shí)捏破會(huì)發(fā)出脆響,專能增香保潤,給人意外驚喜。
三是好聞。黃鶴樓品牌變制造為創(chuàng)造,自主研發(fā)天然香精香料改變了國際公司技術(shù)壟斷的局面,用天然香精香料替代合成香精香料,實(shí)現(xiàn)了黃鶴樓品牌大規(guī)模應(yīng)用,極大地鞏固和提升了淡雅香品類風(fēng)格特征。從神農(nóng)架野生菊花等珍稀植物中提取出來天然香料促進(jìn)了淡雅香品類的形成,醇和的煙草本香和淡雅的天然植物香和諧統(tǒng)一,草香、木香、果香等極富層次和韻味,成就了淡雅純正、豐滿細(xì)膩、自然醇和、純凈舒適的獨(dú)特風(fēng)味。
四是好拿。一是煙支倒置,避免取出遞煙時(shí)污染濾棒,如“硬1916”、“硬問道”等。二是創(chuàng)新盒型,方便取用,如“硬感恩”側(cè)推盒型像抽屜一樣開啟;“硬問道”書簡盒型像書本一樣打開;“樂道”縱向雙推滑蓋式盒型,上下兩層小盒可以前后滑動(dòng)同時(shí)開啟。
五是好抽。遵循人本理念,黃鶴樓品牌追求并實(shí)現(xiàn)了“焦油低一點(diǎn),喉部舒適性相對好一點(diǎn)”的效果,焦油量減低,滿足感不打折,一樣的輕松舒適。內(nèi)聚實(shí)力,才能外樹形象,產(chǎn)品的根本在于市場,市場的重點(diǎn)在于品質(zhì)。黃鶴樓回歸產(chǎn)品本身,用過硬的品質(zhì)證明了自身的價(jià)值。軟珍品黃鶴樓連續(xù)三年獲得國家局質(zhì)量抽檢綜合得分第一名。
六是好玩。多樣的造型變幻莫測,多變的規(guī)格個(gè)性鮮明,多層的價(jià)位合理分布,多姿的技術(shù)充分應(yīng)用,帶來視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺等多重體驗(yàn)。“大彩”煙身有焦油標(biāo)尺,讓焦油看得見。“海彩”添加水生香料,滋潤的口感首屈一指。心蘭添加蘭花和佛手等植物香料,清新宜人。“感恩”煙嘴內(nèi)嵌香潤珠,捏破有清脆響聲,能增香保潤。“硬紅”拉絲濾嘴,金屬質(zhì)感,表現(xiàn)不凡。黃鶴樓品牌不再是銷售和消費(fèi)支配下的簡單商品,而是不可多得的藝術(shù)品與專利集成品。每推一款產(chǎn)品總有創(chuàng)新,總有驚喜。對于消費(fèi)者來說,抽黃鶴樓就是探險(xiǎn),無限風(fēng)光在險(xiǎn)峰。
七是好賣。市場接受了黃鶴樓,消費(fèi)者愛上了黃鶴樓,零售商認(rèn)可了黃鶴樓。2011年,銷量突破100萬箱;2012年,突破140萬箱。伴隨著知名度提高、美譽(yù)度上升、忠誠度飆漲,黃鶴樓品牌仍將一如既往地秉承創(chuàng)新精神,繼續(xù)開拓品牌發(fā)展嶄新局面。還有什么比一個(gè)奮斗不息、創(chuàng)新不止、縱情飛躍的品牌更值得擺在貨架上?零售商心里有數(shù)。
小結(jié)
因?yàn)槭煜?#xff0c;所以陌生。提到黃鶴樓品牌,商業(yè)伙伴和零售戶朋友和廣大消費(fèi)者都有話說,但是黃鶴樓品牌究竟有哪些好處,很少有人答