眾所公認(rèn)，丹麥的煙斗傳奇由伊瓦森開始。

　　?？怂固埂ひ镣呱?#xff08;Sixten Ivarsson）于1910年出生于瑞典南部小村Skaane一個(gè)貧困家庭中，父親去世時(shí)只有八歲，母親必須獨(dú)力撫養(yǎng)四個(gè)孩子，環(huán)境的艱困使他沒有機(jī)會接受任何教育，這種貧困的環(huán)境也大大影響了他日后的思考模式與習(xí)慣。30年代他結(jié)了婚，妻子是丹麥人，因此兩人移居丹麥?zhǔn)锥几绫竟?。他的姊夫在那里有一間收賬公司，因此伊瓦森便在那里當(dāng)收賬員。二戰(zhàn)期間物資短缺，伊瓦森有一雙巧手，曾用廢棄腳踏車制作訂書針來補(bǔ)貼收入，閑暇時(shí)也做了許多木工。某天他用榆木做了個(gè)煙斗，而他走進(jìn)Suhrs Pibemageri煙斗店想要裝個(gè)煙嘴時(shí)，剛好師傅請了病假，他就向老板提議自己來做，老板同意了，但前提是他必須先修好壞的車床，當(dāng)他漂亮地完成了這兩件事情后，老板非常驚訝于他的巧手，于是請他在店里工作，修理煙斗。當(dāng)時(shí)丹麥的煙斗都是英國或法國制造，戰(zhàn)爭期間物資缺乏，沒有新斗而必須修補(bǔ)舊斗，之后幾年他修理了大量的煙斗，借此了解了煙斗的構(gòu)造與秘訣。

　　戰(zhàn)后法國石楠木逐漸恢復(fù)供應(yīng)，某天有個(gè)客戶帶了支煙斗來，問可不可以復(fù)制一支？伊瓦森說一樣不可能，但可以做支差不多的。他做了一支非傳統(tǒng)的修長而傾斜的煙斗，客戶非常滿意，自此之后名聲不脛而走。正巧，Poul Nielsen在這個(gè)農(nóng)莊小鎮(zhèn)有一間山毛櫸木炭工廠，也有一間Kyringe煙斗廠，專用山毛櫸制造煙斗，他拜訪了Pibemageri煙斗店，并且立刻了解伊瓦森的款式可以用來生產(chǎn)他的機(jī)制煙斗，這就是現(xiàn)在丹麥著名的史坦威煙斗公司的開始，自此伊瓦森開始了與史坦威公司長達(dá)40年的合作關(guān)系。然而Pibemageri對伊瓦森與史坦威的合作并不高興，他開除了伊瓦森，伊瓦森因此成為丹麥第一個(gè)獨(dú)立制斗師。

　　伊瓦森雖然教育程度不高，但在煙斗方面的才能確實(shí)可比菁英。在30年代，丹麥的第一流建筑師與設(shè)計(jì)師提倡簡潔造型與實(shí)用的設(shè)計(jì)主義。戰(zhàn)后，也許因?yàn)槲镔Y缺乏或人們渴望新的設(shè)計(jì)，這種極簡主義再次流行起來。伊瓦森設(shè)計(jì)的煙斗恰好迎合了這股潮流，他的煙斗造型多半線條簡潔優(yōu)雅，且多年來修理煙斗的經(jīng)驗(yàn)，讓他知道怎樣的設(shè)計(jì)會有好叼的平衡感與舒適的煙嘴，怎樣的煙道與斗室會有流暢的吸煙效果。不光如此，他還研究染色，讓木頭盡可能發(fā)揮本身紋路的美感，并且削去不合適的地方，做出新造型。如果木頭只有一點(diǎn)瑕疵，他能讓瑕疵融入自然美感中，現(xiàn)在常見的斗缽頂端保留原始樹皮粗面的設(shè)計(jì)，正始于伊瓦森。他也從古典事物與日常生活中汲取靈感，例如取材自埃及女王娜芙蒂蒂Nefertete的造型斗與蛋形斗就是由他開創(chuàng)的；使用新型材料例如竹子、牛角或獸骨做斗柄也是他的創(chuàng)舉。

　　伊瓦森同時(shí)是非常杰出的老師，他常告訴學(xué)生：“煙斗本就完美地存在于木料中，而且必須如此，任何一點(diǎn)砂紙都會磨去煙斗的質(zhì)量?！薄爱?dāng)你做煙斗時(shí)必須有靈感，如果沒有靈感，那做不做都是一樣的?！彼９膭?lì)學(xué)生發(fā)展自己的技巧，并且經(jīng)由實(shí)驗(yàn)創(chuàng)出新造型：“一個(gè)差勁的大師就是不讓學(xué)生超越自己?！彼拈T下能人輩出，除了自己的兒子拉斯（Lars）與孫女娜娜（Nana）外，杰斯科諾維奇Jess Chonowitsch、強(qiáng)米克Jorn Micke與博 諾斯Bo Nordh，日本的德富博之（Hiroyuki Tokutomi），都是煙斗界公認(rèn)的頂尖大師。

　　自伊瓦森獨(dú)立后，他手做的煙斗都會打上環(huán)狀的“An Ivarsson Product”字樣，1965年之前的還會顯示年份與價(jià)錢，1965年后的只打制造年份。他的最后作品出于1993-1994年間。伊瓦森已于2001年過世，這位丹麥派的煙斗大師的后半生雖然都在丹麥度過，但他始終保有瑞典國籍。