煙草在線專稿　　陳忠實在他的成名作《白鹿原》中“舔碗”一節描寫得非常精彩，且極富持家哲理。小說中這樣寫道，黃掌柜針對黑娃看不起舔碗一事進行了講解：莊稼人過日月就憑倆字，一個是勤，一個是儉。勤開財源，儉聚少成多積小到大。一般人做到勤容易，儉字上就分開了彼此。錢掙得再多花掉了等于沒掙，糧食打得再多糟蹋光了跟沒打糧一樣。你打下八石麥吃光吃凈你明年還得受窮，我打下八石儉省下一石我明年就比你好過了。一家大小一頓從碗里舔下一兩，一天按兩頓算就儉省二兩，十天儉省二斤一月六斤一年就有七十斤正好二斗，十年兩石一百年二十石。二十石糧食能置買多少地多少磚瓦木料？再甭算從其他路途省下的糧款。你家人老幾輩要是養成舔碗的好習性，你娃子而今就不會出門給人熬活了，倒是要雇旁人給你熬長工哩！

　　從這段描寫中，我們能看到黃掌柜身上的勤儉品德，而這種品德也是很多成功企業家身上所共有的。6月份的時候，網上爆出王健林在公司吃水餃的照片，很讓網友感慨。王健林平時非常勤儉，只要在公司期間都是在公司食堂用餐，從不鋪張浪費。王健林白手起家成立了萬達集團，并在2013年就已經成為了中國首富，原因是與其勤儉分不開的。王健林當天忙完后去公司食堂吃飯，但是食堂只剩下水餃，隨后王健林要了兩盤水餃，吃得一干二凈，不亞于黃掌柜的“舔碗”作風。

　　而反觀黑娃，即便窮成那個樣子了，仍做不到舔碗這件事。黑娃被追逼得無言以對時，還要想辦法拒絕：黃掌柜……這樣吧！我每頓少吃半個饃或者少吃半碗飯，算是賠了我不舔碗糟蹋的糧食，你甭讓我舔碗了……黑娃的話讓黃掌柜非常氣憤：啥話嘛你到胡吣的啥話！黃掌柜打斷他的話，我是為你好盼你能過上滋潤日子，才教給你娃娃這個訣竅，哪里是要你少吃少喝？你不吃飯咋推得動車子咋掄得起镢頭？黑娃再想不出搪塞的主意，便硬著頭皮說：掌柜的反正我不想舔碗。就是能舔出金舔出銀我也不舔。黑娃這就是天生的窮命，不懂得珍惜糧食，不愿去珍惜糧食，不就是一輩子都得挨餓嗎？

　　在公司食堂用餐，經常與物資采購部劉韶軍部長坐對面。劉韶軍有一個很好的習慣，就是每次吃完飯，餐具中都不剩一粒米、一葉菜。用劉韶軍的話講：人要學會感恩，學會尊重。當你切身體會過農民辛辛苦苦在田間勞作，你就會對糧食產生深厚的感情，知道糧食的來之不易，懂得浪費糧食的罪過。前年在一次座談會議上，公司副總經理侯偉和總會計師陳兵回顧了營口卷煙廠那段曾經的苦日子。兩位領導講，上世紀末的時候營口卷煙廠每天都在考慮怎樣才能按時給員工發工資的事兒。沒辦法，當時企業處于虧損狀態，資金周轉困難，費盡周折才能做到按時給員工發工資。那個時期沈陽卷煙廠也是如此，很少的工資也要東挪西湊的才能發出來。所以那時，很多員工過日子都是很節省的，如同在土地中刨食的農民，不舍得有絲毫的浪費。

　　今天公司的日子好過了，但是否就可以大手大腳起來呢？我想是不可以的，用黃掌柜的話講，就是錢掙得再多花掉了等于沒掙，糧食打得再多糟蹋光了跟沒打糧一樣。尤其是在公司號召打好攻堅戰的時候，我們更要懂得“舔碗”的道理。如果說勤是開源，那么儉就是節流，如果做不到儉，前面開源的再好，后面也會把財富都流出去。所以珍惜一粒米、一度電、一片煙葉，不僅是尊重勞動，更是讓家業大起來的根本。