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經(jīng)典浪漫的雞尾酒
適宜在輕松的傍晚
配合風(fēng)味各異的雪茄
細(xì)細(xì)品味其曼妙滋味
雞尾酒給人的感覺(jué)像是最為熟悉的老友,他的出現(xiàn)總能為你帶來(lái)輕松和愉快,在他面前,你能夠盡可能的放松,就像雞尾酒的文化一樣自由、熱情、隨性,無(wú)拘無(wú)束是雞尾酒最大的特點(diǎn)。而雞尾酒名字的由來(lái)也是別有樂(lè)趣,傳聞?dòng)性S多種說(shuō)法,小茄摘錄較為有趣的一則分享給大家:傳說(shuō)許多年前,在一艘英國(guó)船上,有一個(gè)少年用樹(shù)枝為海員攪拌混合酒。一位海員飲后,感到此酒香醇非同一般。于是,他便問(wèn)到:“這種酒叫什么名字?少年以為他問(wèn)的是樹(shù)枝的名稱(chēng),便回答說(shuō):“可拉捷、卡杰。”這是一句西班牙語(yǔ),即“雞尾巴“的意思。少年原以樹(shù)枝類(lèi)似公雞尾羽的形狀戲謔作答,而船員卻誤以為是“雞尾巴酒”。從此,“雞尾酒”便成了混合酒的別名。
雞尾酒按照飲用時(shí)間和場(chǎng)合可分為五種不同的類(lèi)別,它們的風(fēng)味各有千秋,仔細(xì)閱讀,你能更進(jìn)一步的了解雞尾酒!
餐前雞尾酒
顧名思義,餐前雞尾酒是指適合就餐前飲用的雞尾酒,這類(lèi)雞尾酒含糖較少,口味或酸、或干烈,并不甜膩,有開(kāi)胃之效。被稱(chēng)為混合酒鼻祖的馬天尼和曼哈頓便屬于餐前雞尾酒。享用雞尾酒前,可以用力搖晃它,讓氧氣溶入酒中,這樣味道會(huì)圓潤(rùn)順滑,喝起來(lái)更加爽口。
餐后雞尾酒
餐后雞尾酒通常用作餐后佐助甜品、幫助消化的作用,這類(lèi)酒中摻了諸多藥材,飲后能化解食物於結(jié),促進(jìn)消化。因其口味較甜,我們建議你搭配長(zhǎng)城3號(hào),其香味較淡,口感溫和細(xì)膩,入喉舒暢,在一定程度上化解了雞尾酒的甜膩,給人以?xún)?yōu)雅舒適的享受。
晚餐雞尾酒
晚餐雞尾酒是用晚餐時(shí)佐餐用的雞尾酒,一般口味較辣,酒品色澤鮮艷。品鑒時(shí)需要注意:切勿用中指和無(wú)名指夾住最細(xì)部分來(lái)托住杯子,因?yàn)殡u尾酒一般都會(huì)加入冰塊,這樣手的溫度會(huì)影響到口感,正確做法是拇指和食指托住杯腳下方、其他手指自然托住即可。
派對(duì)雞尾酒
派對(duì)雞尾酒的特點(diǎn)是非常注重酒品的口味和色彩搭配,酒精含量一般較低。它既可以滿足人們交際的需要,又可以烘托各種派對(duì)的氣氛,很受年輕人的喜愛(ài)。常見(jiàn)的派對(duì)雞尾酒有特基拉日出,自由古巴、馬頸等。這時(shí)候來(lái)一支長(zhǎng)城攬勝一號(hào),濃郁的香氣耐人尋味,海邊派對(duì)的氛圍將被瞬間點(diǎn)燃。
夏日雞尾酒
一杯清涼爽口的雞尾酒是炎炎夏日里最爽快的降溫方法,一口下去滿滿的冰爽感。盛夏酷暑時(shí),一杯舒爽怡人的夏日雞尾酒,一口自然甜潤(rùn)的長(zhǎng)城迷你原味,夏天的樂(lè)趣就在于此。
小茄:
雞尾酒的種類(lèi)繁多,按照其他方式也可分為許多類(lèi),大家可以根據(jù)自己的口味盡情嘗試,尋找到最適合自己的雞尾酒。
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