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一個(gè)比較有趣的問(wèn)題:只要舍得用好的煙葉,不在意煙葉浪費(fèi),那么機(jī)器也能夠卷出緊實(shí)度優(yōu)秀、重量一致、煙葉配置標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)芯雪茄,在機(jī)器的精確控制下,雪茄的一致性能比手工卷制的穩(wěn)定很多,效率更不在話(huà)下。為什么在優(yōu)質(zhì)雪茄領(lǐng)域,機(jī)器還是無(wú)法替代手工?
關(guān)于機(jī)器卷制雪茄能不能替代人類(lèi)手工卷制?這個(gè)問(wèn)題其實(shí)早在上個(gè)世紀(jì)中葉就有過(guò)極為激烈的爭(zhēng)論,隨著香煙工業(yè)的興起,手工雪茄受到極大的沖擊,很多雪茄工廠(chǎng)不得不引入機(jī)器,用機(jī)器來(lái)卷制雪茄,一方面提高產(chǎn)量,一方面降低人工成本。
可是最終,雪茄行當(dāng)里面所有向機(jī)器妥協(xié)又想保持雪茄風(fēng)格的的都失敗了,無(wú)一例外。最終雪茄行業(yè)就分野成手工雪茄和機(jī)器雪茄,手工雪茄占據(jù)了金字塔的頂端,機(jī)器雪茄也有極為龐大的市場(chǎng)份額,不過(guò)二者幾乎沒(méi)有交織。機(jī)制雪茄也有做得很出色的,可這些機(jī)制雪茄品牌很難在高端手工雪茄領(lǐng)域獲得成功。例如丹納曼也擁有不小的雪茄市場(chǎng)份額,可是在高端手工雪茄領(lǐng)域卻極難有建樹(shù)。
要是雪茄領(lǐng)域機(jī)器能替代手工,早就替代了。機(jī)器無(wú)法替代人工,顯然不是技術(shù)的原因,機(jī)器在技術(shù)的層面可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人工。
機(jī)器無(wú)法替代手工的原因是,世界上沒(méi)有兩片煙葉是相同的,機(jī)器無(wú)法擁有手工的溫度。機(jī)器卷制可以非常規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),可是煙葉本身就不是一種標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,世界上沒(méi)有兩片煙葉是完全相同的。資深雪茄工人在卷制雪茄的時(shí)候,根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)判斷,增減相應(yīng)的煙葉配置;根據(jù)指尖傳遞過(guò)來(lái)的觸覺(jué)用恰當(dāng)?shù)牧Χ葋?lái)緊實(shí)雪茄;在柔嫩雙手的呵護(hù)下讓雪茄擁有和健康肌肉一樣的彈性和力量;雪茄在卷制工人手中保持一致性的同時(shí)也擁有獨(dú)特的一面;雪茄也在工人手中開(kāi)始了漫長(zhǎng)的生命歷程;雪茄的獨(dú)特性也因此而來(lái)。當(dāng)然,說(shuō)這是雪茄的賣(mài)點(diǎn)也未嘗不可。
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