煙草在線專稿　　冬天來了，武漢的市面上又賣起了羊肉火鍋、烤全羊、羊肉串來。每當眼前出現羊肉這兩個字，我就會想起故鄉的藍天白云、牛羊成群、也會想起故鄉的美味和與之相關的豐富道理。

　　寅藏卯糧　凡事預則立

　　我的故鄉是位于內蒙古自治區烏蘭察布盟的一個小村莊，　藍藍的天空、潔白的羊群是眾多美景之一。小時候，家里養了很多羊，為了多賣點羊湊學費，每年的暑假有個重要的任務就是放羊或者割草。內蒙的夏天青草茂密，放羊出去可以當天吃飽，不用再喂。可冬天的內蒙最低溫度可達零下30度，草被厚厚的雪覆蓋，羊放出去根本吃不飽，全靠回家了再喂。冬天需要的大量草料都必須從夏天開始慢慢積累。夏天頂著炎炎烈日，全靠手拿鐮刀去割，草少的地方還得用手拔，每天熱的大汗淋淋、累的渾身疼痛。割完了還得打好捆，一捆捆扛回家去慢慢曬干，肩膀上經常磨起皮來，汗水濕了如螞蟻撕咬般難受。在勸我去好好割草的時候，媽媽總在說：“吃盡苦中苦、方為人上人”、“不能寅吃卯糧，而要寅藏卯糧”　這些聽不太懂的人生大道理。

　　后來，又在學校學到了“凡事預則立不預則廢”。現在只要吃到美味的羊肉，就會想到那些曾經痛苦而現在美好的回憶，也會想起這其中蘊含的豐富意義。

　　適者生存　凡人適應環境

　　故鄉有種特色粗糧叫做莜麥，磨成粉為莜面，可以做成形狀各異多種口味的美食，或叫莜面魚魚、或叫莜面窩窩、或叫莜面餃子。有些叫法和做法都不知道怎么去寫，只在當地人口中相傳。莜麥的顆粒形似西藏的青稞和燕麥的綜合。據說莜麥只有在內蒙古的部分高海拔低濕度溫差大的部分地區才能生存生長，且必須用當地水和面做才能口味良好。小時候，沒有肉吃，也沒有饅頭吃，只有莜面制品多一點，但我卻天生不愛吃。后來，有鄰居和親屬戲說，“不愛吃莜面的孩子以后肯定不會再內蒙，要到外地去生存發展”。誰知，還真應驗了，出生內蒙古的我，單位在武漢，而大部分時間卻在云南出差，真成了一個只從北到南的“流浪鴿”。

　　現在一年都難得回一次老家，吃一餐媽媽做的莜面，這也總會讓我想起來適者生存的道理。人和植物同理，都需要適應環境。正如常人說“偉人創造環境、能人改變環境、煩人適應環境”。作為滄海一粟、凡夫俗子的我只有調整自己更好地適應環境。

　　揚長避短　擇其善者從之

　　兒時，總在喝正宗的草原奶茶，就是用鮮牛奶與磚茶熬制的。現在，市面上賣的奶茶和內蒙古的奶茶完全不同，不僅味道不同，深層次的是材料和工藝不同。每每看到廣告中的奶茶，就會口中生津，想喝一杯正宗的內蒙奶茶。后來才知道，內蒙古的奶茶營養豐富，特別是維生素含量高。原來蒙古人飲食肉多而菜少，喝杯奶茶即補充了蔬菜少的營養，也保證了身體的健康。草原人民雖然食肉多，但不像現代人血脂高血壓高這么普遍。

　　從產地來看，產自內蒙古暢銷全國的產品還是伊利、蒙牛的奶制品，小肥羊、小尾羊的羊肉產品，鄂爾多斯的羊絨制品，這也正是應了“擇其善者從之，其不善者而改之”這句話。人又何嘗不是如此呢，也應該揚長避短，在自己感興趣有優勢的地方盡力發揮，這樣才能充分展現自己的才能，為企業的發展貢獻自己的力量。而作為“伯樂”，也應該依此理識人用人。