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柿子不能和什么同吃

2015年10月26日 來源:煙草在線 作者:李傳林
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  煙草在線專稿  眼下柿子熟啦,黃澄澄的柿子確實讓人眼饞,柿子加工成柿餅后遠銷日本、韓國等,享有很高的聲譽。燒著吃、醂著吃,加工成柿餅、柿干吃,曬成柿塊吃等等。可你知道不易于以下食品同吃嗎?螃蟹于柿子同吃可導致腹瀉。白酒與柿子同吃可導致會胸悶。紅薯于柿子同吃可導致會得結石。 

  1.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

  2.甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚后會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命; 

  3.也不宜與香蕉同吃。 

  4.不宜連皮一起吃 

  柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,連皮一起吃無形中就增加了發病的機會,易致腹痛,惡心等癥。  

  5.不宜與海味同吃 

  柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等器官,易引起惡心及便秘等癥。

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