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成都生物所在分析煙草化學成分變化研究中獲進展

2014年06月27日 來源:煙草在線據中國生物技術信息網報道 作者:夏兵
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  煙草在線據中國生物技術信息網報道  煙草的風味以及吸煙的危害性均與煙葉的化學成分密切相關。煙葉的成熟度和生長環境會影響煙草中次生代謝產物的形成。鑒于此,研究不同種植區不同生長階段煙草的化學成分可以為煙草的種植和采收期的選擇提供科學依據。

  中國科學院成都生物研究所夏兵博士與中國科學院昆明植物研究所科研人員合作,采集了四個不同生長階段并種植在三個種植區的同一煙草品種共12批煙草樣品,利用GC-MS和HPLC-PDA-QTOFMS的方法分別分析了煙草中的脂溶性成分和極性成分。GC-MS分析結果表明,在煙草移植生長40天采收的樣品中含有更多的脂溶性成分,而在移植生長100天采收的煙草樣品的脂溶性成分含量最少。我們通過HPLC-QTOF-PDA方法初步鑒定了12批煙草樣品中的主要化學成分,并且定量測定了其中的8個主要成分,包括5個生物堿、2個多酚和一個香豆素。結果表明,不同種植區、不同生長階段的煙草主要成分的含量差異性顯著。12批煙草樣品中的煙堿含量有明顯的差異,煙堿含量最高的是采自河南鄭州生長40天的煙草樣品(ZZ-T 25399.39 ± 308.95 μg/g),而煙堿含量最低的是采自貴州遵義生長60天的樣品(ZY-X 1654.49 ± 34.52 μg/g)。蘆丁含量最高的是采自云南江川生長60天的煙草樣品(JC-X 725.93 ± 40.70 μg/g),而蘆丁含量最低的是采自貴州遵義生長60天的樣品(ZY-X 87.42 ± 2.78 μg/g)。本研究為煙草的成熟度評估、香型鑒定以及其他植物中次生代謝產物的分析提供了方便快捷的方法。

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