煙草在線專稿　　引：作為承擔(dān)卷煙生產(chǎn)重任的卷煙廠，如何抓住時機(jī)，以持續(xù)保持高速度、高質(zhì)量的發(fā)展，以品牌培育和全面創(chuàng)新為重點(diǎn)，為進(jìn)一步做大品牌、做實(shí)市場、做精管理、做優(yōu)隊(duì)伍、做強(qiáng)企業(yè)，鞏固和擴(kuò)大發(fā)展成果，促進(jìn)本企業(yè)科學(xué)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)卷煙上水平做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　一、做到“三個統(tǒng)一”，確保產(chǎn)品加工均質(zhì)化

　　目前制造水平主要是集中在品牌的質(zhì)量和成本控制上，如何提升卷煙廠的制造水平，品牌質(zhì)量是保障、成本控制是關(guān)鍵、優(yōu)秀文化是基石，要保障有效的取得成功，優(yōu)秀文化又是重要環(huán)節(jié)的主要源泉，作為一個卷煙廠，就是要圍繞加工和管理“兩個”流程優(yōu)化，以“貫標(biāo)、對標(biāo)、創(chuàng)優(yōu)”為抓手，做到“三個統(tǒng)一”，突出“特色管理”，努力實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)調(diào)控、品牌維護(hù)、成本控制與安全穩(wěn)定工作的不斷優(yōu)化，全面提升卷煙廠的制造力，以確保產(chǎn)品的加工均質(zhì)化。

　　（一）創(chuàng)新發(fā)展方式，突出發(fā)展質(zhì)量，提升科學(xué)發(fā)展能力，全力落實(shí)維護(hù)品牌的發(fā)展措施。

　　全行業(yè)卷煙品牌從兩個“10多個”到“20+10”再到“532”和“461”，體現(xiàn)出國家局順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形式對行業(yè)改革發(fā)展的深入推進(jìn)。新的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，是當(dāng)下全國煙草企業(yè)群體努力的目標(biāo)，更是進(jìn)一步彰顯品牌實(shí)力的新“表單”。要實(shí)現(xiàn)新的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)承擔(dān)的使命更強(qiáng)更多，面對的競爭更直接，可以利用的機(jī)遇更多變。2014年全國煙草工作會議明確指出，“加快形成品牌競爭發(fā)展的市場格局。加強(qiáng)卷煙品類構(gòu)建，完善品牌發(fā)展規(guī)劃，分類指導(dǎo)品牌發(fā)展，加快形成以“全國性知名品牌為主導(dǎo)、區(qū)域性優(yōu)勢品牌為依托、創(chuàng)新型特色品牌為引領(lǐng)”的品牌競爭發(fā)展格局。這個格局包括三個層面：以“雙15”品牌為主體的全國性知名品牌，產(chǎn)銷總量不少于70%、銷售收入和稅利總額不少于85%；以其他重點(diǎn)品牌為主體的區(qū)域性優(yōu)勢品牌，重點(diǎn)聚集三類煙以上規(guī)格，地產(chǎn)卷煙在本省區(qū)域市場占有率要爭創(chuàng)“三分天下有其一”的營銷業(yè)績；以降低焦油和其他有害成分含量為主體的創(chuàng)新型特色品牌，以小見大、以新替舊、以特取勝。”標(biāo)志著卷煙品牌新一輪整合與發(fā)展拉開了序幕，體現(xiàn)了國家局大市場、大品牌、大企業(yè)戰(zhàn)略的加速推進(jìn)。作為卷煙廠，一是要在意識上要站得更高一點(diǎn)、看得更遠(yuǎn)一點(diǎn)、謀劃得更深一點(diǎn)、思想再解放一點(diǎn)；二是在行動上要更加強(qiáng)化戰(zhàn)略執(zhí)行力，全力維護(hù)落實(shí)品牌發(fā)展措施。新的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，不但需要品牌輸入為主的企業(yè)積極推進(jìn)自有品牌發(fā)展，還要腳踏實(shí)地積極推進(jìn)定向整合加工品牌權(quán)利沖刺。作為一個承擔(dān)卷煙生產(chǎn)重任的卷煙廠，更要積極跟進(jìn)國家局新品牌發(fā)展戰(zhàn)略，更加服務(wù)于中國煙草品牌大局的要求，千方百計地落實(shí)好國家局、公司品牌發(fā)展的各項(xiàng)決策，在制造環(huán)節(jié)切實(shí)維護(hù)品牌發(fā)展規(guī)劃，為造就大品牌提供優(yōu)質(zhì)、低耗的產(chǎn)品。而且公司同一品牌、同一規(guī)格的產(chǎn)品在多個生產(chǎn)點(diǎn)同時加工，如何實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量均質(zhì)化，穩(wěn)步提高產(chǎn)品質(zhì)量，為品牌擴(kuò)張打好堅實(shí)的質(zhì)量基礎(chǔ)，不僅是品牌輸出工廠，也是品牌輸入卷煙廠將要面臨的一個重要戰(zhàn)略課題。在卷煙的異地均質(zhì)化生產(chǎn)過程中，一定要做到“三個統(tǒng)一，三個特色”。“三個統(tǒng)一”是指：標(biāo)準(zhǔn)要求的統(tǒng)一，是指在卷煙品牌的通用標(biāo)準(zhǔn)上要達(dá)到高度統(tǒng)一；檢測方法的統(tǒng)一，是指通過檢測儀器的比對及檢測人員檢測手法的統(tǒng)一，使同一批次牌號的檢測數(shù)據(jù)具有高度的一致性；環(huán)境條件的統(tǒng)一，是指雖然由于地區(qū)的差異，導(dǎo)致了異地生產(chǎn)的外部環(huán)境與本地加工點(diǎn)有所差異，但通過嚴(yán)格生產(chǎn)車間的溫濕度要求，保證生產(chǎn)環(huán)境的統(tǒng)一。

　　“三個特色”是指：一是特色配方，卷煙品牌的異地化生產(chǎn)，必然會導(dǎo)致在葉組配方上的差異化，為保持品牌感官質(zhì)量的符合性，就要通過香精香料的特殊調(diào)制，也就是特色配方，來滿足品牌的感官質(zhì)量要求，二是特色工藝，就是通過在線特殊的加工工藝，特殊的參數(shù)設(shè)置來保證品牌的內(nèi)在品質(zhì)，三是特色管理，以管理促效益，要加強(qiáng)溝通和交流，要通過持續(xù)提升硬基礎(chǔ)、軟實(shí)力和整個制造能力的提升來確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、高效和低耗。

　　（二）立足過程控制，提升質(zhì)量保障能力。

　　卷煙廠是品牌生產(chǎn)制造的實(shí)體。質(zhì)量是產(chǎn)品接受市場檢驗(yàn)和消費(fèi)者喜愛的根本依據(jù)，是品牌的物質(zhì)基礎(chǔ)。“卷煙上水平”，質(zhì)量怎么辦？“實(shí)現(xiàn)新跨越”，質(zhì)量怎么辦？古有“為學(xué)三要”，所謂不知《春秋》，不能涉世；不精《老》、《莊》，不能忘世；不參禪，不能出世。今有“五干法”（五干法：干什么（目標(biāo)）？怎么干（組織、執(zhí)行）？如何能干好（手段）？怎樣來干好（考核）？干好干不好怎樣？（激勵）），質(zhì)量，再次成為行業(yè)每個卷煙廠上下普遍關(guān)注的重要話題，并成為一種艱巨的責(zé)任和使命。面對新的歷史使命，“卷煙上水平”、“實(shí)現(xiàn)新跨越”過程中質(zhì)量能否保持連續(xù)穩(wěn)定，企業(yè)能否快速適應(yīng)加工品牌的“均質(zhì)化生產(chǎn)”是質(zhì)量管理的成為了品牌輸入卷煙廠工作中的核心任務(wù)。要提升質(zhì)量保障能力，不僅我們品牌輸入企業(yè)的員工在整個工作過程中要熟悉輸入品牌產(chǎn)品的相關(guān)工藝標(biāo)準(zhǔn)，有熟練的設(shè)備操作技能，熟悉掌握行之有效的質(zhì)量檢驗(yàn)和控制方法，還需在有端正的工作態(tài)度、真誠的敬業(yè)精神、良好的質(zhì)量意識，更需要從設(shè)備、原輔料、生產(chǎn)環(huán)境、工藝設(shè)置及管理等多方面高度配合。更需要品牌輸入企業(yè)立足生產(chǎn)全過程的控制，不斷完善質(zhì)量管理體系，健全現(xiàn)有的質(zhì)量控制體系，優(yōu)化組織和生產(chǎn)管理流程，進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的檢驗(yàn)和跟蹤，使生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量始終處在受控狀態(tài)。通過加強(qiáng)流程管理，閉環(huán)管理，質(zhì)量控制和監(jiān)督機(jī)制，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到許可廠家的統(tǒng)一工藝技術(shù)指標(biāo)。通過更加關(guān)注市場投訴、更加關(guān)注許可廠家反饋，尤其要深刻剖析長線產(chǎn)品質(zhì)量、成本、效率構(gòu)成的基本流程和價值節(jié)點(diǎn)，掌握日常生產(chǎn)過程中的規(guī)律，不斷豐富產(chǎn)品生產(chǎn)技巧，確保許可廠家生產(chǎn)要求以及市場反饋意見全面落實(shí)。

　　在提升質(zhì)量保障能力上，必須不斷完善品牌品質(zhì)維護(hù)的管理辦法。在許可廠家人員指導(dǎo)下，進(jìn)一步突出品牌品質(zhì)維護(hù)工作，進(jìn)一步梳理從原料供應(yīng)到生產(chǎn)工藝、過程控制再到儲存運(yùn)輸?shù)日麄€環(huán)節(jié)的管理制度，優(yōu)化流程，提高效率，加強(qiáng)過程控制和服務(wù)保障能力，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。著力強(qiáng)化質(zhì)量過程控制，采取質(zhì)量監(jiān)督與質(zhì)量指導(dǎo)并舉，筑牢質(zhì)量防線，強(qiáng)化工藝質(zhì)量紀(jì)律的執(zhí)行考核。加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的自檢和自控，從設(shè)備引進(jìn)、操作技能、流程規(guī)范的角度，提升過程控制水平。加強(qiáng)質(zhì)檢、工藝隊(duì)伍建設(shè)，提高質(zhì)保管理水平。組織大力開展全年跨度、全員范圍的質(zhì)量活動，切實(shí)提高全員質(zhì)量意識。要切實(shí)抓好“質(zhì)量缺陷庫”建設(shè)，在構(gòu)建質(zhì)量綜合管控平臺上求突破，使之成為解決生產(chǎn)過程質(zhì)量異常的知識寶典和一部培訓(xùn)職工質(zhì)量控制技能的實(shí)用教科書；要抓好SPC技術(shù)應(yīng)用，在提升過程控制水平上求突破；要抓好精細(xì)化加工技術(shù)的研究應(yīng)用，在提高產(chǎn)品均質(zhì)化和優(yōu)質(zhì)化水平上求突破。

　　二、立足成本控制，提升管理能力

　　控制成本也是打造優(yōu)秀卷煙廠的重要一環(huán)，也是建設(shè)資源節(jié)約型企業(yè)的有力保證節(jié)能降耗從何抓起？節(jié)能降耗，“培養(yǎng)降本意識是核心，創(chuàng)新管理思路是基礎(chǔ)，提升控本能力是重點(diǎn)”。在成本控制上，要善于通過管理創(chuàng)新，技術(shù)創(chuàng)新，積極尋求提高企業(yè)成本控制的新途徑，制定更加有效的成本控制措施。（1）以成本費(fèi)用控制為重點(diǎn)，全面加強(qiáng)預(yù)算定額管理，形成統(tǒng)一的預(yù)算編制、審核、控制、考核體系，提高預(yù)算執(zhí)行率；成本管理深入一線，準(zhǔn)確把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以“先進(jìn)班組、先進(jìn)車間、先進(jìn)倉庫”和“優(yōu)秀卷煙工廠”創(chuàng)建為載體，深入推進(jìn)基層創(chuàng)優(yōu)工作和“崗位練兵”、“崗位競賽”活動，提升素質(zhì)，增強(qiáng)活力，促進(jìn)基礎(chǔ)管理水平不斷上新臺階。（2）借助新的ERP系統(tǒng)，細(xì)化考核指標(biāo)，合理改進(jìn)預(yù)算考核體系，不斷完善預(yù)算考核機(jī)制，提高對各運(yùn)行環(huán)節(jié)的控制能力。（3）要著力降低單箱煙葉消耗，提高生產(chǎn)成本控制上水平，著力解決卷接包系統(tǒng)生產(chǎn)問題，尤其要在提高卷包產(chǎn)品裝合格率，要大力提倡“一次性把煙做成功”，最大程度的減少殘煙量等，要從產(chǎn)品生命線的高度強(qiáng)化精細(xì)制造意識和能力的提升，更加注重過程管控精細(xì)化，嚴(yán)格原輔料、制絲、卷包、成品輸送等生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制，形成快捷、通暢、高效的質(zhì)量信息反饋和處理機(jī)制，持續(xù)提升產(chǎn)品制造水平。

　　三、立足工作技能，提升隊(duì)伍建設(shè)能力

　　天下事有難易乎？為之，則難者亦易矣；不為，則易者亦難矣。人之為學(xué)有難易乎？學(xué)之，則難者亦易矣；不學(xué)，則易者亦難矣。人才是第一資源，人才是強(qiáng)業(yè)之本。企業(yè)發(fā)展人為本，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航正當(dāng)時。持續(xù)提升產(chǎn)品制造水平，隊(duì)伍是基礎(chǔ)，人才是關(guān)鍵。未雨綢繆、居安思危，作為卷煙廠要善于分層次地建設(shè)管理專家、技術(shù)專家、操作能手三支人才隊(duì)伍，提高全員的適應(yīng)力、執(zhí)行力和創(chuàng)造力。要著眼卷煙上水平的長遠(yuǎn)要求，高度重視人員素質(zhì)提升工作，進(jìn)一步更新觀念，堅決破除那些不合時宜、束縛技能人才成長和發(fā)揮作用的觀念和做法，形成有利于高技能人才成長和發(fā)揮作用的制度環(huán)境；建立完善高技能人才崗位教育培訓(xùn)、選拔使用、績效評價、激勵約束與合理流動機(jī)制，充分調(diào)動發(fā)揮各類人才的積極性，營造崇尚技能、尊重人才的良好氛圍；堅持以人為本，著力提升隊(duì)伍素質(zhì)，把員工的素質(zhì)提升作為企業(yè)發(fā)展的第一要務(wù)，積極深化人事制度改革，不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，為推動“卷煙上水平”做出新的更大貢獻(xiàn)。

　　四、結(jié)束語

　　面對新形勢、新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)，卷煙廠只有緊緊把握卷煙制造的運(yùn)行規(guī)律，明確自身肩負(fù)的任務(wù)，提高運(yùn)行質(zhì)量，加強(qiáng)自身建設(shè)任務(wù)十分緊迫。以創(chuàng)建“全國優(yōu)秀卷煙工廠”為平臺，扎實(shí)推進(jìn)爭創(chuàng)“三優(yōu)”、“崗位練兵”、“崗位競賽”等活動，促進(jìn)基礎(chǔ)管理水平提升。只要持續(xù)不斷的高速度、高質(zhì)量發(fā)展，卷煙企業(yè)就能真正意義上實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，通過不斷改革創(chuàng)新，才能在改革發(fā)展中