煙草在線據《東方煙草報》報道 面對當前全國煙葉市場新形勢、新特點,打造特色優質煙葉,使煙葉原料更加符合中式卷煙的需求,為重點骨干品牌發展持續提供優質原料,是江西煙區推進煙葉產業發展過程中需要破解的重要課題。
近年來,江西省煙草專賣局(公司)利用江西具有的獨特宜煙生態條件,突出煙葉獨特的質量風格特征,強化科技興煙,進一步保障質量特色,使江西特色優質煙葉得到了卷煙工業企業的認可。與此同時,也應該清醒地認識到,江西特色優質煙葉區域風格特色尚不夠突出,特色形成機理研究還未深入,煙葉配套技術還不完善,煙葉品牌效應及配套體系還未形成,工商協同開發煙葉品牌方面仍需要做大量扎實細致的工作,特色優質煙葉基地單元建設進程偏慢。筆者認為,下一步推進特色優質煙葉開發,需要有針對性地做好五個方面的工作。
定位特色,實現生產布局優化
繼續邀請全國評吸專家對煙葉特色進行驗證,明晰煙葉風格特征。按區域細化香韻類型,明確香型亞類,確定在全省各產區不同微生態條件下產出的煙葉的香韻風格。結合香型香韻,優化種植布局,優化資源配置,滿足卷煙品牌特色原料需求。聯合相關卷煙工業企業,圍繞品牌特色需求,強化煙葉種植布局優化,對相應香型香韻的產區進行生產布局優化,逐漸實現同一香型香韻片區種植品種一致、生產技術水平一致、煙葉質量特色一致。
打造品牌,擴大特色煙葉知名度
認真思考“我們為誰生產”、“市場在哪里”的問題,堅持未雨綢繆、盡早謀劃,適時開展特色優質煙葉專家論證、區域特色優質煙葉品牌發展研討等相關活動,使工業企業了解江西煙葉、認可江西煙葉,促進更多知名卷煙工業企業接受并使用江西煙葉。同時,要深化工商協同合作,努力開發2~3個以江西紫色土濃香型煙葉為主配方的知名卷煙品牌,真正擴大江西特色優質煙葉的影響力。
深化合作,加快基地單元建設
從部分替代進口煙葉到特色優質煙葉開發,從適宜區選擇到“良區、良種、良法”配套,“生態決定特色、品種彰顯特色、技術保障特色”已成為現代煙葉生產的重要理念。從標準化生產技術規范到良好農業操作規范,從注重生態到開展煙葉生長期研究,從循環經濟到有機生態、莊園開發,煙葉生產理念在不斷創新。以新的煙葉生產理念為指引,在特色優質煙葉基地單元建設方面,要主動加強與對口卷煙工業企業的溝通銜接,以卷煙品牌為導向,更好地實現與工業企業的基地共建。
在基地建設方面,要在認真總結全省煙葉基地建設經驗的基礎上,深化工商協同合作,圍繞卷煙工業企業如何主動介入深度參與、基地單元如何規劃建設、單元管理如何規范運行、煙葉業務流程如何優化再造、煙葉質量如何持續提升、卷煙品牌與原料對接如何深化等課題,進一步加大綜合研究力度,健全工作機制,提升建設水平。要明確工商研三方職責,確保人員安排、資金投入、技術措施、項目管理等落實到位。煙葉產區市級局(公司)要在特色煙葉生產收購的組織管理、技術方案的全面落實、基礎設施的建設管理等方面發揮主體作用,為合作卷煙工業企業主動參與深度介入、生產收購、調撥和加工全過程創造條件、搞好服務。針對特色優質煙葉開發技術瓶頸及基地單元管理等問題,共建聯合實驗室或試驗場,共同立項開展研究,認真抓好特色優質煙葉質量評價及工業驗證工作,共同建立特色優質煙葉生態條件、生產收購、調撥加工、工業使用等方面的信息檔案,為持續改進煙葉質量提供支持,最大限度滿足卷煙工業企業品牌發展需求。
創新科技,抓好技術集成配套
技術創新和技術集成是保障煙葉特色的根本途徑,要圍繞煙葉風格特征、生態區域、技術體系、目標市場四個重點,扎實開展專題研究。
繼續做好特色烤煙品種篩選利用、濃香型煙葉化學物質基礎研究、典型濃香型生態基礎分析、特色品種栽培技術優化、特色煙葉烘烤工藝參數及烘烤模型建立、品種和栽培措施與煙葉質量風格特色關系等課題研究,探明全省典型濃香型煙葉形成的生態基礎、特色彰顯技術措施,明確不同產區濃香型煙葉的風格差異及煙氣特征。積極抓好提高上部煙葉可用性研究,著力破解制約煙葉質量水平和風格特色的主要技術瓶頸,形成煙葉特色彰顯技術體系。細分濃香型煙葉品質類型和目標市場,加快選育和引進篩選適宜江西生態的濃香型烤煙品種,挖掘新品種的風格特色,滿足不同卷煙工業企業及品牌的個性需求。根據卷煙工業企業品牌發展需求,依照“良區、良種、良法”的原則,以煙葉成熟度為中心,以營養調控為抓手,以氮素營養為重點,合理調整平衡施肥方案,重視生物有機肥料施用,建立輕簡植保、精準施藥、減量控害的現代植保技術體系,合理優化煙葉烘烤工藝,進一步精確并集成配套全程的栽培烘烤技術,增加煙葉的科技含量。
優化收購,推動特色生產供應
煙葉質量特色的價值只有通過收購才能真正體現。
要以產區為單位,實現K326和云煙87分品種收購,體現工業企業的需求導向和品種對特色的彰顯作用。探索進行區域化收購,實現特色優質煙葉的原收原調,保證煙葉風格特色原汁原味??茖W定位特色煙葉收購標準,科學平衡收購眼光,保證特色優質煙葉收購質量,努力使江西煙葉成為重點骨干卷煙品牌發展中特點明顯、不可或缺的原料。
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