煙草在線專稿　　摘要：通過開展上部5-7片煙葉成熟后采收技術(shù)對比試驗，結(jié)果表明：與上部葉分批采收比較，上部5-7葉一次性集中熟采，因成熟度提高，上部葉單葉重平均減少0.5g左右，畝平均減產(chǎn)2-5kg；但上部葉外觀質(zhì)量改進顯著，上等煙比例提高14.7%，青雜煙低次煙比例下降4.89%，交售均價提高0.72元/kg，平均畝產(chǎn)值增加60.54元。

　　關(guān)鍵詞：烤煙；上部葉；采收方式；比較；5-7片；一次性集中熟采

　　1　目的

　　通過開展上部5-7片煙葉成熟后采收技術(shù)對比研究，為推廣上部葉一次性集中熟采提供技術(shù)依據(jù)，為在大品牌上推廣應(yīng)用上部葉一次性集中熟采技術(shù)奠定技術(shù)基礎(chǔ)和群眾基礎(chǔ)。

　　2　材料與方法

　　2.1　品種：K326，試驗戶安排在縣內(nèi)白沙圩鄉(xiāng)自生村黃祖德煙田，試驗面積2畝。

　　2.2　試驗設(shè)計。

　　按采收方式不同，試驗設(shè)兩個處理。T1：上部5-7片葉一次性集中熟采；CK：傳統(tǒng)分批采收方式，每次采收2-3片。

　　2.3　上部煙葉田間成熟要求。上部煙葉田間成熟特征為：葉色以黃為主，主脈全白，支脈1/2以上變白；葉片呈弓型，莖葉角度接近90℃，葉面有皺縮感；葉耳淡黃，葉面有較多黃色成熟斑。

　　2.4　分類編桿，分類烘烤。在煙葉采收烘烤時，實行一次采摘，分類編煙、分類裝坑、分類烘烤、同質(zhì)同炕，確保烘烤質(zhì)量。

　　3　結(jié)果與分析

　　3.1　烤后煙葉單葉重比較。

表一，各處理葉位單葉重比較表　　單位：g/片

　　生產(chǎn)水平基本一致的煙葉，按試驗設(shè)計方式進行采烤，烤后抽樣稱重，T1　1-2葉位均重11.63g，3-4葉位均重9.58g，5-7葉位均重9.09g，5-7片葉均重11.55g，與CK比較，1-2葉位均重低0.87g，3-4葉位均重低0.64g，5-7葉位均重低3.77g，5-7葉位平均均重低0.46g，說明，上部5-7葉一次性集中熟采，以頂葉充分成熟作采摘依據(jù)，在集中成熟等待期內(nèi)，葉內(nèi)營養(yǎng)消耗影響單葉重程度隨葉位升高而增加。具體詳見表一。

　　3.2　各處理煙葉外觀質(zhì)量比較。

表二，各處理煙葉外觀質(zhì)量比較

　　烤后煙葉外觀質(zhì)量觀測，T1與CK比較，隨著葉位升高，煙葉成熟度逐步提高0.5-1個檔次，葉片結(jié)構(gòu)由緊密提高至疏松；身份由厚至適中，顏色由K、L多逐漸提高到多F，油分增多，色度增強，葉片手感變得柔軟，煙香味青雜氣逐漸減少，香吃味逐漸增多，說明一次性集中成熟采收方式對上部葉質(zhì)量提高作用顯著。

　　3.3　各處理煙葉經(jīng)濟性狀比較

表3，各處理煙葉經(jīng)濟性狀比較表　　單位：kg/畝、元/kg、元/畝、%

　　從經(jīng)濟性狀看，T1畝產(chǎn)量156.09kg，交售均價16.8元/kg（不含補貼），畝產(chǎn)值2625.43元（不含補貼），上等煙比例54.66%，上中等煙率95.96%，低次煙率4.04%，與CK比較，畝產(chǎn)量減少3.22kg，交售均價提高0.72元/kg，畝產(chǎn)值增加60.54元，上等煙率提高14.74個百分點，中上等煙率提高4.89個百分點，低次煙率降低4.89個百分點，原因在于：上部5-7葉集中熟采，促進其成熟度提高，煙葉單產(chǎn)有所降低；但因成熟度提高改進了煙葉結(jié)構(gòu)、身份、油分等外觀質(zhì)量，使得交售煙葉上等煙、中上等煙比例顯著提高，青雜煙比例顯著降低，從而提高了銷售均價，其畝產(chǎn)值反而增加了60.54元。

　　4　小結(jié)

　　4.1　上部5-7葉一次性集中熟采，因成熟度提高，上部葉各葉位單葉重隨葉位升高而逐漸減少，同理煙葉單產(chǎn)隨之減少，但減少程度不顯著，單葉重平均均減少0.5克左右，畝平均減產(chǎn)2-5kg。

　　4.2　因5-7片葉集中熟采改進了上部葉外觀質(zhì)量，有效提高了上部葉的上等煙、上中等煙比例，降低了青雜煙比例，煙葉售價有所提高，與產(chǎn)量減少量折算比較，畝產(chǎn)值不減反增，平均畝產(chǎn)值增加50-80元。

　　4.3　大面積推廣上部葉集中熟采，配套加強成熟期煙田水分管理，完善密集烘烤工藝，對于彰顯郴州煙葉特色，減少青筋煙，具有重要意義。

　　參考文獻：

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