煙草在線專稿 煙葉生產上,進入成熟期已經正常落黃的煙葉再次轉綠的現象,稱為“返青”。煙株發生返青時,葉片內葉綠素重新形成,蛋白質和其它含氮化合物含量增加,碳水化合物、淀粉含量相對減少,煙葉重新處于生長狀態,成熟推遲,品質降低。
一、原因
1、造成煙葉返青的原因與煙株體內N素的再吸收有關。在正常情況下,現蕾后的煙株對N素的吸收速度達到最高峰,然后急劇下降,同時煙葉進入成熟期。如果土壤中殘存的養分較多,特別是N素養分較多,煙田土壤水分又適宜于煙葉生長,則煙株生長高大,所產煙葉肥厚,葉色偏濃,貪青晚熟,不易落黃。由于葉綠素含量偏多,因而這種煙葉常常烤出青筋青片煙,色澤暗,光澤不好,煙堿含量高,蛋白質含量高,吃味辛辣、香氣質差、香氣量少、雜氣重、勁頭大、刺激性強。據研究,由表1可以看出,烤煙葉片內含N量約為2.43g/株,一般以2-2.3g/株最為適宜,高于3g/株則煙株表現為N素過量。
表1 烤煙對主要營養元素的吸收(g/株)
如果煙田土壤水分不適宜,即使土壤中的有效養分較多,煙株也不可能吸收;當N素養分吸收停止,葉綠素的形成也便停止,并且逐漸分解而減少,煙葉逐漸呈現落黃成熟;但當水分增加時,土壤中殘存的養分就容易被煙株吸收,N素再次大量吸收導致煙葉返青現象。
2、田間光照不足或者成熟期降雨、灌溉、煙田四周有水田浸水而出現煙田土壤水分過多,也會導致煙葉返青現象的發生。煙葉田間光照不足或陰天,對煙田土壤水分狀態和土壤溫度的改變有很大的影響,對煙株根系吸收N素有較大的促進作用。
總之,造成煙葉返青的原因是比較復雜的。首先是土壤中殘存的N素養分較多和土壤水分適宜而導致的N素養分吸收增大;其次是田間光照不足促使煙株體內的N素養分向葉片上轉移。
二、調控
1、應合理施肥,使N素供應適時適量。
2、注意成熟期間的田間排水,做到“煙株長成肥勁退”。
3、煙株長勢偏旺,全株葉色濃綠,應推遲打頂時間。當開放4-5朵花,或更多時打頂,有意識讓其開花,多消耗一些營養物質,促使煙葉適時落黃。
4、煙株生長進入成熟后期,煙田仍有較強的供N能力,且煙株長勢亦較強,在時間允許的條件下(不影響下茬作物的栽種和收獲),可在打頂后,在頂部第二片葉位處留一個比較強壯的腋芽,及時培育杈煙。
5、據報道,發現煙葉返青晚熟,可采用50ml乙烯利加水50Kg進行葉面噴霧。
圖為筆者在指導返青煙葉放花打頂、培育杈煙等生產技術
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察