煙草在線專稿　　為確保煙葉先進(jìn)適用技術(shù)得到全面落實，進(jìn)一步提高煙葉管理水平，提升煙葉品質(zhì)，促進(jìn)全縣煙葉產(chǎn)業(yè)從數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，掌握我縣煙農(nóng)科技種煙情況，落實科技興煙，促進(jìn)煙葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，按照州公司的統(tǒng)一部署，鶴峰縣煙葉分公司成立了由分管煙葉生產(chǎn)的副經(jīng)理牽頭的調(diào)查組，由生產(chǎn)科、辦公室和相關(guān)煙草站具體負(fù)責(zé)開展本次調(diào)查活動。2014年4月10日我對燕子鎮(zhèn)董家村煙農(nóng)張祖貴的家庭情況、種煙歷史、種煙收入、生產(chǎn)經(jīng)驗、管理經(jīng)驗、對煙葉生產(chǎn)的意見和建議等情況進(jìn)行了調(diào)查。了解目前鶴峰典型煙農(nóng)的生產(chǎn)和生活狀態(tài)，現(xiàn)將調(diào)查情況報告如下：

　　一、調(diào)查的基本情況

　　（一）張祖貴的家庭情況

　　1、家庭住址：鶴峰縣燕子鎮(zhèn)董家村3組

　　2、家庭成員：

　　家庭成員4人，勞動力2人，主要是張祖貴和他的妻子，

　　戶主：張祖貴，男，現(xiàn)年45歲，高中文化程度，。

　　妻子：楊年菊，45歲，在家務(wù)農(nóng)。

　　女兒：張燕，20歲，在北京讀大學(xué)，現(xiàn)在在廣州實習(xí)。

　　母親：張金秀，79歲，

　　張祖貴住在董家村3組，是該村的村主任，在董家村的自己修建了兩層的住宅，生活條件較好，在村中處于中上等水平，家中有電視和冰箱等家用電器，家里有一輛轎車，一輛麻木車，麻木車主要用于煙葉生產(chǎn)。

　　3、種煙情況

　　至于什么時候開始種煙，張祖貴已經(jīng)不記得了，但他說至少也有20年了，近些年年種煙都在30多畝，自有土地只有4畝，這幾年都租地35畝左右，每畝租金為500元，因為常年種煙，煙田有輕微酸化的現(xiàn)象。

　　4、收入情況：家里的收入全部來自于煙葉，沒有種其他的農(nóng)作物和經(jīng)濟作物，2012年種40畝煙葉毛收入大約有12萬，去年40畝毛收入大約有14萬，收入還不錯，去年小票買肥料就是1萬多，每畝1包復(fù)合肥，1包有機肥，硝酸鉀15公斤，還有農(nóng)藥和地膜。土地租金合計17500元，請工合計花費了1萬5左右，煤炭6千元，這些投入合計差不多5萬元，純賺大約9萬元，每畝大約2250元，按每畝自有用工16.5個工算，自有用工折價在136.36元，也還不錯。

　　二、煙葉生產(chǎn)經(jīng)驗

　　張祖貴介紹自己主要的煙葉生產(chǎn)技術(shù)主要來自于煙草，完全按照煙葉技術(shù)員的指導(dǎo)組織和安排煙葉生產(chǎn)。

　　1、新技術(shù)應(yīng)用情況

　　張祖貴種煙十分注重新技術(shù)的運用，煙草推廣的新技術(shù)他都積極實施，煙葉生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都是用的新技術(shù)，熟練掌握井窖式移栽、統(tǒng)防統(tǒng)治、盛花期打頂、不適用煙葉處理、三段式烘烤等技術(shù)，張祖貴特別提到了去年推廣的井窖式移栽，認(rèn)為井窖式移栽具有成活率高、保水性好等特點，去年用的是塑料盤，不知道今年288孔的浮盤效果如何，去年153孔的有苗子拔不起來的現(xiàn)象，今年又在提倡起大壟，也是值得提倡的，具有保水、保肥、保濕的效果，煙株的抗逆性強，他都表示支持。

　　2、用地和養(yǎng)地措施

　　因為董家村是煙葉種植核心區(qū)，在用地和養(yǎng)地方面有很多的優(yōu)惠政策，張祖貴的煙田因為連續(xù)種煙目前地力都有所下降，張祖貴說：種地不養(yǎng)地是行不通的，用地養(yǎng)地一方面要實施合理的輪作，另外一方面就是在煙草的指導(dǎo)下采取一定的科學(xué)措施，進(jìn)行改良，譬如土壤調(diào)理劑，種植綠肥，前年我都種植了10多畝的綠肥，還有撒生石灰等措施，都對土壤改良有好處。

　　3、病蟲害防治經(jīng)驗

　　我們這是燕子基地單元的核心區(qū)，現(xiàn)在都是合作社進(jìn)行了統(tǒng)防統(tǒng)治，我們不用管，好像是每畝5元就行了，又好又方便。

　　4、煙葉烘烤技術(shù)

　　煙葉烘烤的關(guān)鍵就是“看煙烤煙”，你要我說，我也說不出來，根據(jù)不同的煙葉采取不同的烘烤措施，過肥、肥力適中、欠肥都有不同的烤法，還有上部葉要成熟采烤，而且要一次性烘烤，要烘烤出好的煙葉對煙葉的成熟度要有很好的把握。

　　5、煙農(nóng)自己總結(jié)的經(jīng)驗

　　我們的經(jīng)驗都是煙草給的，自己沒有其他的什么經(jīng)驗，但是在技術(shù)環(huán)節(jié)操作過程中要注意細(xì)節(jié)，從育苗到移栽到團棵到大田管理，防治病蟲害，再到烘烤和煙葉的保存各個環(huán)節(jié)都有操作要領(lǐng)，要注意的細(xì)節(jié)，看季節(jié)、看煙的狀況，然后堅決執(zhí)行就行了。

　　三、煙葉生產(chǎn)的管理經(jīng)驗

　　要產(chǎn)出好的煙葉首先要講科學(xué)、講行動，譬如像我們煙葉種植面積比較大，煙葉移栽一般不可能一天載完，必須分批移栽，我一般在3天之內(nèi)栽完，但是我看到有些煙農(nóng)拖拖拉拉，要一周才栽完，這樣煙葉的長勢不一樣，前后差別比較大，到時候烘烤起來就比較麻煩了，還有病蟲害防治、打頂抹茬，只要環(huán)節(jié)和季節(jié)到位了就要立刻行動，不能拖延；其次還有煙葉的保管，干煙的保存都有很多的值得研究的，像烘烤過后的煙葉回潮，沒回好煙葉干枯，回過了，煙葉水分重又不好保存，容易壞；第三整理好煙葉，要有好的賣相，一樣的煙，我們的煙葉整理的好好的，每一片煙葉都經(jīng)過自己的手，葉片舒展，不卷曲，有些煙農(nóng)不注意這些，煙都是亂搞起的，沒有一個好的賣相；第四就是及時出售，我們在烘烤的季節(jié)不管再忙都是“烤一烤，選一烤”，這點很重要，雖然現(xiàn)在都是說平穩(wěn)收購，但是不可能收購從開始到結(jié)束一個樣子，總有個波峰和波谷，一般開始行情都比較好，沒有庫存，煙廠也想調(diào)煙，這個時候價格好，我時常也打探到煙葉收購的行情，行情好的時候我就趕忙賣煙，爭取在波峰賣煙，有些煙農(nóng)總是喜歡把煙烤完選完了最后賣，這不好，要煙的時候，行情好的時候，你沒有煙，等你忙起了，煙葉價格也就不一定好，不趕上好時候賣煙，這樣也帶來不小的損失，好煙就應(yīng)該趕時賣個好價格。

　　對張祖貴種煙的評價

　　煙葉技術(shù)員田太禮：張祖貴是村里的干部，很重視科技興煙，而且面積也比較大，平時的技術(shù)環(huán)節(jié)都能按照我們的要求操作到位。

　　同組煙農(nóng)羅良濤：張祖貴是村干部，種煙的面積大，使我們村的種煙大戶，家庭的主要收入來自于煙葉，家庭條件也還行，好像別的也沒有什么了。

　　四、對煙葉生產(chǎn)的意見和建議

　　在煙葉生產(chǎn)的意見和建議我主要有以下幾個方面：

　　一是有些煙葉生產(chǎn)技術(shù)不能一刀切，譬如在我們這里，通過自己對比試驗煙葉揭膜和不揭膜的效果不是太明顯，還有揭膜后天氣的變化對揭膜的效果影響也很大，是一項有技術(shù)的活，不好把握，再一個就是硝酸鉀的問題，我們感覺硝酸鉀沒有硫酸鉀好，希望煙草能同時提供兩種肥料讓煙農(nóng)能有所選擇。

　　二是面積減少的擔(dān)憂，今年煙葉面積又減了，我覺得面積再如何減都要保證我們這些鐵桿煙農(nóng)的面積，我家的田基本全部種煙，煙葉收入也幾乎是我家的全部收入，因此兩個人在家煙種少了不劃算，還不如出去打工，希望能保證我們這些鐵桿煙農(nóng)的煙葉面積。

　　三是今年的物資投入問題，今年的物資補貼本來就比前幾年少，還要按照煙草的配方兌現(xiàn)物資，這樣算下來，很多的煙農(nóng)都要自己拿出一筆錢來買復(fù)合肥，像我去年和兄弟兩人加價15000多元，兌現(xiàn)了54包復(fù)合肥，18包鉀肥，60包有機肥，1800多元的農(nóng)藥，可能今年我還要自己掏錢買復(fù)合肥，前幾年基本不用自己掏錢買物資。

　　五、調(diào)查結(jié)論

　　通過和張祖貴的談話和調(diào)查，筆者認(rèn)為張祖貴是一位關(guān)心煙葉、經(jīng)驗豐富的有經(jīng)驗、愛探索、懂管理、會經(jīng)營的典型煙農(nóng)。

　　張祖貴的種煙小竅門：

　　種煙經(jīng)驗：管理到位、肥料到位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)到位

　　租田經(jīng)驗：交通方便、租田輪作

　　烤煙經(jīng)驗：看煙烤煙

　　賣煙經(jīng)驗：看行情賣煙

　　1、有經(jīng)驗，種煙20多年，能操作煙葉生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)，對每個環(huán)節(jié)的要點都能了解，而且在某些環(huán)節(jié)還有自己獨到的見解，在煙葉種植中他多次強調(diào)了肥料的重要性，“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”大田施肥也是保證優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。

　　2、愛探索，張祖貴在長時間的種煙過程中總結(jié)了一些小經(jīng)驗，這也是他愛探索的表現(xiàn)之一，他說我們這樣的大戶家庭全部收入都是從煙葉中來，所以我們就不像那些小戶或是煙葉收入家庭總收入中占比不高的那些煙農(nóng)，我們必須總結(jié)種煙的各種小竅門和經(jīng)驗，必須用心去鉆，才能學(xué)到經(jīng)驗，保證收入。

　　3、懂管理，這里的管理，只能是粗放的管理，科學(xué)的管理恐怕還不能說，只能說是每年規(guī)劃、統(tǒng)籌、安排，花最小的代價得到更多的煙葉，買到更多的錢，是煙農(nóng)日常一些管理常識的積累和運用。

　　4、會經(jīng)營，相對來說張祖貴還是比較會經(jīng)營的，他把煙葉看成是自己生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，他不僅追求好的質(zhì)量，還追求好的賣相，還知道是煙葉收購市場中找到好的賣點，追求自己的利潤最大化，

　　六、對種煙大戶張祖貴的管理建議

　　通過對種煙大戶張祖貴的調(diào)查，筆者認(rèn)為張祖貴在當(dāng)?shù)乜梢苑Q得上是鐵桿煙農(nóng)，但是離現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)條件下的煙農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)還是有一定的差距，針對張祖貴的煙農(nóng)，筆者提出以下幾條管理建議：

　　1、培養(yǎng)成真正的現(xiàn)代煙農(nóng)。雖然張祖貴稱得上有經(jīng)驗、愛探索、懂管理、會經(jīng)營的老煙農(nóng)，但是離現(xiàn)代煙農(nóng)還是有一定的差距，雖然在長期的種煙過程中積累了一定自己的小竅門，能在煙草公司的指導(dǎo)下做好規(guī)定動作，但是沒有自己的自選動作，在煙葉生產(chǎn)的各方面都沒有自己更獨到和深入的見解，長期過著日出而作，日落而息的普通煙農(nóng)生活，所以眼界不是很開闊。

　　2、成為煙葉種植致富的模范，張祖貴是村長，而且常年種植煙葉，面積也比較大，煙草要進(jìn)一步加強各方面的管理和引導(dǎo)，爭取轉(zhuǎn)化種植模式，從單純的、粗放的面積擴張轉(zhuǎn)向精益化生產(chǎn)，向質(zhì)量要效益，向科技要效益，向市場要效益，通過不減產(chǎn)提高煙葉的均價提高張祖貴的種煙收入。

　　3、成為行內(nèi)人，通過調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)我們的工作還要做深做細(xì)，譬如今年的面積減少是因為卷煙企業(yè)的庫存過大造成的，煙葉