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“歪果仁”的麥當勞嵌上“中國心”的啟示!

2017年08月17日 來源:煙草在線 作者:張春宏
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  煙草在線專稿  據說“歪果仁”也開始相信“8月8日”是個好日子了。這天,中資入股成為大股東,取得了中國麥當勞的絕對控股,“歪果仁”的麥當勞成為國企了!這個爆炸性的消息來的雖然比小道消息遲了點,還是還是如約而至幸運的終于來了。幾代人心目中的“高富帥”品牌一夜之間換了老板,成為了“中國心”,是喜是憂自然是各有千秋的。反觀麥當勞的無奈之舉,我們可以發現,這已經不是一種現象了,而是成為了真正的現實,成為現實和已經是現實了。

  這帶給我們的啟示很多,究其原因,還要在自己身上找,也要找找現實和客觀的原因,作為煙草人,至少以下幾點值得我們認真思考:

  一是戰略調整有“窗口期”,但時間不能太長了。每個行業自身發展過程中,總會有機遇期和黃金發展期,也有應該進行調整的“窗口期”。縱觀麥當勞在中國的發展歷程,能抓住發展“窗口期”的階段,就有助于提升業績,拓展市場,成為市場餐飲品牌的領軍和領頭羊。窗明幾凈,環境優雅,服務周到,快速及時,物料有質量保證等等,都是其優勢和長項。曾幾何時,能進到麥當勞里面吃頓快餐,是多少中國人的夢想。攻城略地建門店,經營業績蹭蹭蹭往上竄,攔都攔不住的效益和利潤滾滾而來。作為“歪果仁”的老字號,麥當勞有這個資本,但是在應對復雜局面和國人消費需求方面,“窗口期”調整明顯是太長了,忽略了機遇調整的關鍵步伐,沒有做到適應和市場的對接,明顯落伍了。這怪誰呢?

  沒有主動和市場對接,沒有主動積極的作為,在戰略“窗口期”該調整的時候沒有毅然決然,還習慣于有營收、有利潤、有消費者,這是帶來消極發展的必然結果。主動作為必須被上升到一定高度,必須予以重視了。這給煙草的啟示就是,適應和面對機遇期,重視“窗口期”的必然調整,是會得到市場追捧的。

  二是經濟發展形勢有助業績,更要考慮未來進步。經濟發展和轉型,必然會對企業經營帶來幾何級的倍增效應,或者放大,或者縮小。在我們這樣一個巨大體量的消費市場環境里,能把握住機遇,在經濟發展的高峰期得到經營業績的增長,更需要考量未來企業的定位和發展方向。那種只顧眼前、貪圖利潤的短視行為,必然是會被淘汰的,也是違背市場發展規律的。天塌不下來,塌下來了就可怕了,就變得不可收拾了。面對中國發展的巨大紅利和磁吸效應,每個企業都要思謀,該守業還是繼續向前,該注重眼前利益還是謀劃長遠發展,這都是需要轉型轉向轉頭好好思考的。一味蠻干快上,到頭來自然是會吃虧的。那時候,經濟發展的波谷期想翻身自然成為了一句空話。怨誰呢?

  借助經濟發展的巨大效應,在自身企業還能轉身遠謀思考的時候,一定不要吝惜戰略調整和機遇期,陶醉于眼前的既得利益,只有短見而無遠謀,是極其可怕的。等轟然倒塌的時候,想翻身無疑是一種妄想了。等人救,只能是一個春夢了。這就啟示煙草必須未雨綢繆,做好替代和長遠的戰略規劃,給自己一個清晰的藍圖。

  三是線上線下圍繞互聯網做大做優,已經成為必然選擇。在互聯網日益發展的已經成為生活必需的前提下,我們的生活方式已經被天翻地覆了。線上業務的日益蓬勃發展和無孔不入,線下生意的蕭條和無奈轉型,等是等不來效益的。尤其是青年一代,外賣、秒殺、代購、微信、支付寶支付,成為了他們生活中的不可或缺,那種門店經營的模式是該考慮換換活法的時候了。一代人的生活方式和現實生存,如何有效應對,不是一個課題,而是必須面對的現實問題了。生活在高效運轉,線上線下的生活必然會得到扭轉和顛倒。誰能在逆勢飛揚時候,迎風而舞,誰就是市場的強者。麥當勞落伍了,誰在前進呢?淘寶、京東和微信們在前進呢。

  高度重視互聯網業務,重視和適應青年一代線上生活的延續和挖掘,這需要煙草積極應對。指間輕按,生活一應俱全。線上人生,更加豐富多彩。煙草需要做的,就是要追隨引領潮流,成為弄潮兒中的佼佼者,才會有未來的一席之地。順應并且引領,這需要實力,更需要擔當和作為。

  四是適應消費需求并且被高度重視,應該提前做好。你知道消費者在關注什么嗎?是高脂肪、高熱量,還是健康養生的日益被關注。當然是休閑的生活方式、當然是健康養生的生活方式,更為現代人所接受。有人開玩笑說,我們不缺油,不缺錢,不缺創意,我們缺的是某一種該來的適合的方式而已。在煙草的發展歷史上,沒有那一時期像現在這么挖掘豐富的煙草文化和內涵,規格品類的極大豐富,煙酒、煙茶、煙和文化禮品的結盟,消費者的中短支、細支和爆珠需求被一一呈現出來,夠豐富、夠精彩,但前進的步伐還需要有創意和某種特定方式來引領和催生消費的需求。麥當勞的案例就在這里提醒,我們的發展方向在哪里?你想得到嗎?

  一成不變、多年如一日,對于當今的人們來說,這樣的結局是可以想象的。適應和開發、尋找替代和發掘消費者的特殊需要,在某種程度上很重要、很重要、很重要。消費者需要什么,我們煙草要適應,要引領,還要在發掘過程之中實現自身的轉型和升級。到哪里去,都不要忘了初心。

  五是更加重視品牌的溢出效應,呈現品牌的衍射放大。每年的5月10日,是“中國品牌日”。在更加重視品牌的當今,我們除了積極維護品牌的各項工作之外,還要積極做好品牌溢出和延伸,在做好主業的同時,認真歸類整理和提升消費者對品牌的美譽度、忠誠度,還要積極應對消費需求日益多元化、個性化帶來的有利因素,抵消和減小不利因素的影響,不斷做好我們煙草的各項工作,實現新長征路上新的跨越和進步。麥當勞還在這里,但我們的消費需求里“有沒有肉夾饃、烤鴨和涼皮”的拷問還在繼續,至于能不能實現和回答,還有待于時日的檢驗和市場的驗證。信心總要有,莫問前路時。

  品牌日里說品牌,中國的味道、中國的故事和中國的解決方案必須被提上議事日程來。無論如何,我們都要在“中國心”的發展歷程中,找到最適合的那一種,強調放大認真做大,形成連接體共同為中國煙草的發展提供真實動力。

  “歪果仁”的麥當勞,現在已經有了“中國心”。走得端行得正,我們都在期待。如果時間是最好的歷練,我們應該會發現,在我們自己的味蕾和味覺中,中國的、中國式、中國味、中國紅、中國答案,將是我們的首選。期待重生的麥當勞,可以走的更遠更好。期待中國煙草,能在這樣的活生生的案例中,發現一些什么,得到一些什么,在直面問題和解決問題之中,真正經受風雨,促進自身發展,帶動經濟發展,為點亮中國夢拓展放大屬于煙草的那一份貢獻。

  路漫漫其修遠兮,煙草將上下而求索。


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