煙草在線據《先驅報》報道編譯 目前正是雪茄外包煙葉銷售季,德國公司Von Eicken的買家Edmondson先生指出,品嘗過津巴布韋緬甸谷雪茄的吸煙者都給予了很高評價。該公司采購產自緬甸谷的外包煙葉、綁葉煙和填料煙,然后制造原汁原味的津巴布韋雪茄。
煙農的任務是種植外包煙葉,這是雪茄中最昂貴的成分,它決定著雪茄60-90%的品質、特色和氣味,因此,應更多地關注雪茄外包煙葉作物的生長情況。不能成為優質外包煙葉的煙葉將被用作綁葉煙或填料煙。
過去兩年,緬甸谷煙農在陽光直射的田地種植雪茄外包煙葉,今年,承包公司為優質雪茄外包煙葉遮陽,助其生長。在這兩種條件下生長的外包煙葉的區別是:在遮陽物下生長的外包煙葉表面光滑,而在陽光直射下生長的外包煙葉表面往往油滑、粗糙,味道更甜膩。
令雪茄外包煙葉的生長和收獲過程既有光照又有陰涼,這樣既可減少糖和水分含量,又不會造成煙葉腐爛。
該程序的第一步被稱為烤制,時間在25-45天不等,根據氣候條件以及遮陽物或貯藏收割的煙葉的烤房結構等,時間差別較大。根據煙葉種類以及希望獲得的煙葉顏色人為控制烤制過程。
該程序的第二步被稱為發酵,該過程的作用在于幫助煙葉慢慢變干。期間注意控制溫度和濕度,以確保煙葉持續發酵,而不會腐爛或分解。
雪茄外包煙葉的發酵過程獨立于其他較粗糙的雪茄成分的發酵過程,目的是生產出的煙葉輕薄、有紋理且光滑柔軟。在這個階段,煙葉會散發出香味,呈現深色。
一旦煙葉正常老化后,將根據其外觀和整體品質分為外包煙葉、綁葉煙或填料煙。綁葉煙一般取自底部煙葉,因為這部分煙葉更厚實,韌勁更大,氣味較淡,可把填料煙固定在一起。填料煙可以是任何部位的煙葉,因為頂部煙葉香味醇厚,味道飽滿,而底部煙葉更耐燃燒,因此,把它們混合后即可獲得最佳的味道和燃燒質量。
在發酵過程中,不斷仔細地弄濕和處理煙葉,以確保每片葉子都能得到最好的利用。然后,把煙葉打包、檢查、開包、重新檢查、再打包,直至完成老化周期,這時煙葉成熟,達到制造商的標準,可用于雪茄生產,這個過程會持續8個月。
繼喀麥隆和肯尼亞之后,津巴布韋成為第三個種植雪茄外包煙葉這種高價值作物的非洲國家。今年也是津巴布韋大膽進軍該領域的第三個季節,前兩個季節只實驗性地種植了幾公頃。今年,20公頃的雪茄外包煙葉以及3公頃的白肋煙長勢良好,本銷售季第一批煙包平均售價為每公斤6美元。
2025中國雪茄(四川)博覽會暨第七屆“中國雪茄之都”全球推介之旅