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打造“三流”供應(yīng)鏈 整合行業(yè)信息流

2012年01月10日 來源:煙草在線專稿 作者:江光中
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  煙草在線專稿  摘要:本文從煙草商業(yè)“按客戶訂單組織貨源”這一命題出發(fā),通過現(xiàn)實(shí)信息傳遞失真現(xiàn)狀,分析出煙草行業(yè)建設(shè)供應(yīng)鏈電子商務(wù)的必須性,以及利用SaaS交付模式,打造“三流”供應(yīng)鏈,整合煙草行業(yè)信息流,讓按“訂單組織貨源”的信息增值和得到有效利用,從而實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的精準(zhǔn)生產(chǎn)、精準(zhǔn)營銷。

  近年來,我國煙草行業(yè)嘗試開展“按客戶訂單組織貨源”,積極推進(jìn)供應(yīng)鏈建設(shè),取得了一定的宣傳效果。但是,按訂單組織貨源還是一個(gè)美好的未來,訂貨在商業(yè)部門還是營銷部主任、分管營銷市公司經(jīng)理、市公司經(jīng)理的“三人拍腦袋”行為,客戶經(jīng)理采集的訂單,一個(gè)是真實(shí)性不強(qiáng),一個(gè)是沒有分析使用,勞神費(fèi)力,做了無用功。工業(yè)公司還是片面地追求國家局的“532”品牌發(fā)展目標(biāo),按企業(yè)自身生存、發(fā)展需要,確定品牌、生產(chǎn)、供應(yīng)策略。也就是商業(yè)搞商業(yè)的行政命令,工業(yè)打自己算盤組織生產(chǎn),導(dǎo)致“按客戶訂單組織貨源”是霧里看花、水中望月,勞神費(fèi)力不討巧。這樣下去,煙草行業(yè)永遠(yuǎn)長不大、做不強(qiáng)。筆者不禁要問題重重的供應(yīng)鏈何時(shí)不再“鎖喉”煙草行業(yè),電子商務(wù)什么時(shí)候能成為煙草行業(yè)“卷煙上水平”的支撐。

  一、煙草行業(yè)供應(yīng)鏈的“信息鏈”誤差

  “21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)”,GE CEO杰克韋爾奇曾做出這樣的論斷。每一個(gè)優(yōu)秀企業(yè)的背后,都有一群默默支持,幫助其快速成長的合作伙伴,良好的生態(tài)環(huán)境幫助產(chǎn)業(yè)鏈互惠互利,實(shí)現(xiàn)共贏,但前提條件是:信息透明,且各方給予他人足夠的信任感。

  且不展開講煙草商業(yè)有眾多工業(yè)廠家和千家萬戶的卷煙零售戶默默地支持卷煙經(jīng)營,只想指出:商業(yè)公司的各地市公司之間、商業(yè)與工業(yè)之間信息是不透明的,商業(yè)行業(yè)與零售戶更是信息不對(duì)稱、不透明。比如,行業(yè)內(nèi)開展的客戶需求信息采集工作,目前,取少數(shù)零售戶需求作為樣本,取數(shù)還是依據(jù)商業(yè)給零售戶什么品牌,什么數(shù)量的煙為基礎(chǔ)進(jìn)行自說自話的信息采集,理論上是幫助營銷部門采集合理地、適應(yīng)市場(chǎng)的需求,實(shí)際上,各地市公司的營銷部門的訂貨是營銷部主任拍腦袋,根據(jù)感覺和與廠方的關(guān)系,定了一張半年訂貨需求。這里特別指出,幾乎沒有哪位營銷部主任是認(rèn)真分析了客戶需求,即使分析了客戶需求,也沒有根據(jù)需求分類來科學(xué)地確定訂貨需求。這里面有客觀因素:一是對(duì)于有卷煙產(chǎn)地省市,他們的訂貨基本是受本地工業(yè)公司控制,實(shí)際是上游生產(chǎn)計(jì)劃就決定了商業(yè)訂貨計(jì)劃;另一個(gè)是營銷部主任沒有合理的信息分析工具箱幫助進(jìn)行訂煙決策;第三是他們感覺客戶需求信息來源失真。

  來分析一下為什么客戶需求失真。例如:一個(gè)普通卷煙消費(fèi)者到零售戶那里要求購買一條“黃金葉—大金園”,零售戶看到客戶需求后,考慮儲(chǔ)備以防供貨不足,向煙草商業(yè)公司提出二條“黃金葉—大金園”的需求信息;煙草商業(yè)公司考慮到這種煙市場(chǎng)需求放大性,就向工業(yè)公司提出了三條“黃金葉—大金園”的需求;工業(yè)公司考慮到這種卷煙在未來市場(chǎng)的成長性,就生產(chǎn)了四條;這樣的情況再向供應(yīng)鏈上游反饋,上游生產(chǎn)煙葉、卷紙、盒片等輔料的廠家就會(huì)生產(chǎn)五條煙的配料……回到市場(chǎng)上的終端需求,僅僅只有一條煙而已,卻生產(chǎn)(采購)、備齊了五條煙的所需材料。在現(xiàn)實(shí)中還存在那名卷煙消費(fèi)者到別的卷煙零售戶去購買“黃金葉—大金園”,詢問一家零售戶,這個(gè)上游就會(huì)產(chǎn)生一次放大,導(dǎo)致市場(chǎng)嚴(yán)重失真。這種供應(yīng)鏈層層加碼,不斷地放大或縮小需求的現(xiàn)象稱為“鏈波效應(yīng)”。一旦市場(chǎng)預(yù)期轉(zhuǎn)為悲觀,產(chǎn)業(yè)鏈上各方將損失慘重。也就是我們常講的煙草行業(yè)供應(yīng)鏈的“信息鏈”誤差。

  那么看來,因?yàn)樾畔㈡湹恼`差,導(dǎo)致需求采集并不能真實(shí)地反應(yīng)最終消費(fèi)者的需求,對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)與供應(yīng)鏈的影響是比較大。因?yàn)楦鲗庸?yīng)鏈都是依靠猜測(cè)或預(yù)期進(jìn)行生產(chǎn),無法了解上下游真實(shí)的需求和動(dòng)態(tài),信息上的不對(duì)等造成了生產(chǎn)的滯后性,從而造成生產(chǎn)過剩或者供貨不足的情況。過去的拍腦袋訂貨的后果就是:對(duì)零售戶滿意度調(diào)查,幾乎90%以上的客戶抱怨:“要的煙不給,不要的煙拼命壓著給我。”“上半年上門來求我銷煙,下半年我求你給煙。”“服務(wù)態(tài)度蠻好,見我們就笑,就是一個(gè)傻笑,要訂的煙又沒有”。對(duì)壟斷的煙草行業(yè)意見非常大,可以說煙草行業(yè)與零售戶的關(guān)系因供煙的矛盾而緊張。

  可能,有的人會(huì)講:這個(gè)問題好解決,社會(huì)上要什么煙,你就生產(chǎn)什么煙,不是“按訂單組織貨源嗎?”其實(shí),卷煙的生產(chǎn)并不是一句按訂單組織貨源就可以解決,卷煙的生產(chǎn)是有周期性。而且,行業(yè)訂貨計(jì)劃制定也有半年一次這么長的周期。你可以為抽一包煙而等上半年,甚至更長時(shí)間嗎?相信大家沒有這個(gè)耐心,而且,市場(chǎng)上的流通性,就導(dǎo)致“包包隊(duì)”盛行,違規(guī)經(jīng)營猖獗,因?yàn)樾枨缶蜎Q定了市場(chǎng)上物質(zhì)的流向,當(dāng)利潤達(dá)到一定比例,人有可能冒砍頭危險(xiǎn)來覓取。這也就是“按訂單組織貨源”的美夢(mèng)成幻影,決定了供應(yīng)鏈各層的預(yù)支性生產(chǎn)成為一種無奈的選擇。

  最近流行的電子商務(wù)能很好的解決這個(gè)問題,它提供了非常快捷、便利的信息渠道,打通了供應(yīng)鏈。那么,電子商務(wù)是不是會(huì)取消煙草商業(yè)存在的需求—渠道作用,轉(zhuǎn)而實(shí)行電子商務(wù)渠道呢?筆者認(rèn)為這是不可能的。一是煙草專賣制度決定煙草商業(yè)作為卷煙供應(yīng)鏈的中間渠道,有控制卷煙制品泛濫和終端市場(chǎng)管理之職責(zé);二是由于中國卷煙制品生產(chǎn)廠家眾多,而由眾多廠家在一個(gè)地域分設(shè)營銷機(jī)構(gòu),造成多頭機(jī)構(gòu),既是成本浪費(fèi),更是不利于市場(chǎng)信息的集中反饋,還不利于構(gòu)建中式卷煙的大市場(chǎng)、大集中,還可能造成市場(chǎng)混亂或混戰(zhàn);最為重要的是:市場(chǎng)分工的逐步細(xì)化,煙草商業(yè)由以往單純的卷煙中轉(zhuǎn)者、批發(fā)供應(yīng)商的角色轉(zhuǎn)化為卷煙市場(chǎng)的服務(wù)者,履行終端的管理和服務(wù),卷煙市場(chǎng)的總體調(diào)控,它決定了煙草商業(yè)借助電子商務(wù)而蓬勃發(fā)展。

  盡管煙草行業(yè)構(gòu)建了貫穿工業(yè)、商業(yè)的一號(hào)工程——經(jīng)營決策支持系統(tǒng)和數(shù)據(jù)倉儲(chǔ)系統(tǒng),理論上可以實(shí)現(xiàn)工業(yè)、商業(yè)之間,即行業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)共享,可以建立全行業(yè)的電子商務(wù)系統(tǒng),但是,由于全程信息系統(tǒng)的不暢通,電子商務(wù)建設(shè)還處于雛形,全供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)信息透明還做不到,可以簡(jiǎn)單做到的是采取局部信息透明和共享。比如,商業(yè)與各卷煙生產(chǎn)廠家通過一號(hào)工程建立橫向信息交流,以經(jīng)營主體——地市煙草公司建立核心信息交互中心,構(gòu)建一個(gè)廠家到地市公司的小型電子商務(wù)系統(tǒng),在終端采用柳州市局(公司)模式的使用零售終端,成為電子商務(wù)延伸到零售商的觸手。而且,改良現(xiàn)有的客戶需求采集和工商信息互通的管理模式,改革現(xiàn)有的半年一次訂貨周期,打破計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式的所謂訂貨模式和周期,改成每季度與廠家草簽總銷售計(jì)劃,月度訂具體品種供應(yīng)計(jì)劃,每周按客戶需求確定卷煙需求,構(gòu)成一個(gè)局部的供應(yīng)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)信息的共享。采用這種電子商務(wù)帶來的改變是:不是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng),而是不同供應(yīng)網(wǎng)之間競(jìng)爭(zhēng),最大限度地滿足卷煙消費(fèi)者的需求。

  二、建立資金流、信息流、物流的“三流”供應(yīng)鏈

  一切以顧客為先,這是商業(yè)世界中從未改變的真理。但是電子商務(wù)一類新的客戶群體正在改變著買方與賣方之間的交易規(guī)則。客戶可以利用技術(shù)在更加透明的環(huán)境中完成交易,從空前廣泛的來源中獲取豐富的信息。他們希望能夠在需要的時(shí)候親自、在線或在路上與公司進(jìn)行交互。并且他們希望這些方式能夠無縫整合。電子商務(wù)通過滲透、融合和創(chuàng)新改造企業(yè)商務(wù)流程,完善供應(yīng)鏈的運(yùn)作。

  電子商務(wù)不是簡(jiǎn)單業(yè)務(wù)工作信息化,也不是網(wǎng)上貿(mào)易,而是作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。具有“三高”、“三新”的特點(diǎn)。“三高”即高人力資本含量、高技術(shù)含量和高附加價(jià)值;“三新”是指新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新方式。人流、物流、資金流、信息流“四流合一”是對(duì)電子商務(wù)核心價(jià)值鏈的概括。電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)具有市場(chǎng)全球化、交易連續(xù)化、成本低廉化、資源集約化等優(yōu)勢(shì)。當(dāng)前,煙草行業(yè)的信息化建設(shè)已經(jīng)初具規(guī)模,但不同類型的業(yè)務(wù)和大量的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分散在行業(yè)內(nèi)部不同的區(qū)域和部門里,各系統(tǒng)間由于缺乏數(shù)據(jù)交換機(jī)制,容易產(chǎn)生不利于信息化水平提高的“信息孤島”,造成信息資源和設(shè)備資源的浪費(fèi)。也就是還沒有一個(gè)正式的電子商務(wù)系統(tǒng),來把供應(yīng)鏈內(nèi)系統(tǒng)、各條線交織成“網(wǎng)”。所期待通過電子商務(wù)打通信息渠道也就成了鏡中花水中月;另外,目前電子商務(wù)所提供的服務(wù)僅僅局限于電子交易和商機(jī)信息的聚合,與打通行業(yè)內(nèi)外業(yè)務(wù)流程的真正的電子商務(wù)相差甚遠(yuǎn)。

  從電子交易上升到對(duì)商務(wù)過程的全程集成管理,它是利用互聯(lián)網(wǎng)捕捉一些企業(yè)各類業(yè)務(wù)活動(dòng)的典型管理應(yīng)用,而加速推動(dòng)這一進(jìn)程。也就是企業(yè)供應(yīng)鏈電子商務(wù)這類典型應(yīng)用。供應(yīng)鏈的電子商務(wù)將帶動(dòng)電子商務(wù)服務(wù)業(yè)的發(fā)展,圍繞電子商務(wù)服務(wù)形成的從低端技術(shù)環(huán)節(jié)到中端支撐環(huán)節(jié)再到高端應(yīng)用環(huán)節(jié)的電子商務(wù)服務(wù)鏈在我國結(jié)點(diǎn)飽滿,一個(gè)全新視角的電子商務(wù)服務(wù)業(yè)群正在形成,將成為未來國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。其中一個(gè)較佳的手段是采用SaaS (Software-as-a-service)的意思是軟件即服務(wù),SaaS的中文名稱為軟營或軟件運(yùn)營。SaaS是基于互聯(lián)網(wǎng)提供軟件服務(wù)的軟件應(yīng)用模式。作為一種在21世紀(jì)開始興起的創(chuàng)新的軟件應(yīng)用模式,SaaS是軟件科技發(fā)展的最新趨勢(shì)。SaaS提供商為企業(yè)搭建信息化所需要的所有網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施及軟件、硬件運(yùn)作平臺(tái),并負(fù)責(zé)所有前期的實(shí)施、后期的維護(hù)等一系列服務(wù),企業(yè)無需購買軟硬件、建設(shè)機(jī)房、招聘IT人員,即可通過互聯(lián)網(wǎng)使用信息系統(tǒng)。就像打開自來水龍頭就能用水一樣,企業(yè)根據(jù)實(shí)際需要,從SaaS提供商租賃軟件服務(wù)。 

  國內(nèi)的金蝶友商網(wǎng)就是一個(gè)典型案例。它把電子商務(wù)應(yīng)用于企業(yè)內(nèi)部信息化整合,以“軟件+服務(wù)+平臺(tái)”的模式打造新一代面向電子商務(wù)時(shí)代的信息化服務(wù)平臺(tái),面向企業(yè)電子商務(wù)模式創(chuàng)新,全面貫通企業(yè)外部商務(wù)到內(nèi)部管理。

  煙草行業(yè)建設(shè)供應(yīng)鏈管理ERP可以講是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)極大的事情,

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