煙草在線轉(zhuǎn)自《東方煙草報》 “我店里現(xiàn)在每周能賣50條左右的‘RGD’(編者注:湖北中煙工業(yè)有限責任公司‘紅金龍’出口的品牌規(guī)格)”;“目前我這里大約有十個固定的‘RGD’忠實消費者”……
這是湖北中煙進出口部中歐項目組人員2011年六月至七月在捷克、斯洛伐克和波蘭走訪市場時,聽到的當?shù)鼐頍熃?jīng)營者的反饋。
中歐項目組人員介紹,這三個國家里有超過百分之六十的商店都在銷售“RGD”。2011年十月,“RGD”又成功在匈牙利投放,截至目前市場表現(xiàn)良好。
湖北中煙走出國門的產(chǎn)品還有雪茄煙。去年年底,湖北中煙“茂大”等高檔雪茄煙被運往阿聯(lián)酋,向世界遞出了中國雪茄品牌名片。
聯(lián)想到湖北中煙“黃鶴樓”、“紅金龍”等系列品牌近年來在國內(nèi)卷煙市場的良好表現(xiàn),記者不禁想問,是什么讓湖北中煙的卷煙品牌獲得了如此廣泛的認知度和強大的生命力?在打造中式卷煙知名品牌的道路上,湖北中煙是否擁有著普適法則?
帶著諸多疑問,記者前往湖北武漢,開始了問“道”之行。
??? 一問:湖北中煙系列品牌為什么能打動消費者?
答曰:滿足消費者需求。
??? “前幾年諾基亞手機還在手機市場獨領(lǐng)風騷,如今卻風光不再,你知道是什么原因嗎?”12月1日,在湖北中煙營銷中心辦公室,工作人員和記者聊起了手機。
“諾基亞手機雖然做工優(yōu)良、塞班系統(tǒng)也較好用,但是卻存在一個致命缺點。”看記者不答,該工作人員賣起了關(guān)子,問道,“你知道品牌要真正打動消費者,最主要是靠什么嗎?”
“你們常說,真正能打動消費者的品牌,是能為他們提供美好體驗和留下深刻記憶的品牌。”記者回答。
“對。諾基亞的問題是,推出‘機皇’諾基亞N95時,雖然其雙向滑蓋和500萬像素攝像頭引領(lǐng)起一股潮流,但電池成為‘短板’,很多人不得不每天充一次電甚至是半天充一次電。之后推出的新‘機皇’N95-8G,電池的續(xù)航能力得到加強,然而極慢的數(shù)據(jù)傳輸速度又成了‘短板’。等到更新一代的‘機皇’N97面世時,觸屏操作性不佳成為了新‘短板’。連諾基亞全球市場營銷執(zhí)行副總裁安西·范約基也不得不承認諾基亞用戶的體驗‘極為糟糕’。”
“你是說他們的致命缺點是對消費者的需求不夠重視,發(fā)布新產(chǎn)品成為單純秀自己新技術(shù)的自娛自樂,從而丟失了市場份額?”記者以問為答。
“對,做品牌不能只把焦點放在使用新技術(shù)上,而是要認真研究消費者的真實需求。在重視消費者需求方面,蘋果手機就做得很好。你別看蘋果手機每年只推出一款新產(chǎn)品,但這每一款新產(chǎn)品都是在幾乎沒有‘短板’的情況下,新增了一個有代表性、能夠滿足大多數(shù)消費者需求的亮點。憑借這一點,蘋果手機在短短幾年內(nèi)就實現(xiàn)了異軍突起。”該工作人員說,“我們做品牌,就是學(xué)蘋果,通過充分重視消費者需求、盡可能滿足消費者需求,來打動消費者。”
原來,湖北中煙很注意研究知名品牌,并且找到了自己的“老師”。
據(jù)介紹,他們通過走訪、發(fā)放調(diào)查問卷等多種形式,了解消費者真實需求,并以此為依據(jù)進行產(chǎn)品研發(fā)。“出門面向消費者,問清楚他們想要什么;回家專心搞研發(fā),把消費者想要的產(chǎn)品呈現(xiàn)在他們眼前。”這就是湖北中煙打動消費者的法寶。
??? 二問:湖北中煙系列品牌最大的亮點是什么?
答曰:產(chǎn)品質(zhì)量好。
??? “在保障產(chǎn)品質(zhì)量方面,能不能舉個具體事例,來說明你們是如何應(yīng)對、解決突發(fā)性質(zhì)量問題的?”12月2日,在湖北中煙武漢卷煙廠,記者向該廠工藝品質(zhì)部部長杜榮杰提出了這個要求。
“這個不好回答。因為如果現(xiàn)在還出現(xiàn)這種事情,我們認為真的不能原諒。”杜榮杰答道。
接著他解釋說:“因為我們現(xiàn)在的主要工作就是將關(guān)口前移,通過完善預(yù)防機制,杜絕質(zhì)量問題的發(fā)生。”
記者翻閱了武漢卷煙廠2010年度質(zhì)量改進對策表,表中分列了質(zhì)量改進項目的名稱、目標、措施、責任部門、責任人、啟動日期和擬完成日期。其中“包裝設(shè)備涂膠技術(shù)的研究與控制”項目引起了記者的注意。該項目的目標是“減少煙支搓接造成的泡皺嘴、漏氣、錯牙等質(zhì)量缺陷”,責任部門是卷包車間,完成時間是今年6月。
“這個項目是我們今年的21個質(zhì)量改進項目之一,它的任務(wù)目標是通過對涂膠方式、接裝膠手段等具體環(huán)節(jié)進行研究,制定有針對性的維護標準,并形成相關(guān)的指導(dǎo)文件。”武漢卷煙廠工藝品質(zhì)部副部長方敏介紹,質(zhì)量改進項目除了解決生產(chǎn)實際操作問題的項目,還包括通過協(xié)同攻關(guān)創(chuàng)立新工藝提升產(chǎn)品質(zhì)量水平、通過研究相關(guān)質(zhì)量指標關(guān)系形成科技論文等項目。他們通過開展質(zhì)量年活動,圍繞改進項目不斷創(chuàng)新,以提升產(chǎn)品質(zhì)量控制水平。
值得一提的是,“‘黃鶴樓’品牌制絲工藝獨特技術(shù)研究”就是通過協(xié)同攻關(guān)創(chuàng)立新工藝提升產(chǎn)品質(zhì)量水平項目的代表。
技術(shù)人員在研究“黃鶴樓”產(chǎn)品感官質(zhì)量和煙絲制造工藝的基礎(chǔ)上,形成了一套完整可靠的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系,創(chuàng)立了“黃鶴樓”產(chǎn)品淡雅香風格特征的制絲工藝和獨特技術(shù)體系,使“黃鶴樓”品牌的品質(zhì)特色得到了強化和保障,產(chǎn)品質(zhì)量得到了顯著提升。
湖北中煙一直努力讓好的產(chǎn)品質(zhì)量成為系列品牌的最大亮點。那么如何做到產(chǎn)品質(zhì)量好,除了依靠高超的工藝水平外,他們還積極尋找優(yōu)質(zhì)的煙葉原料來做支撐。
近年來,湖北中煙通過深度介入共建基地單元,注重選擇優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地、推廣綠色種植技術(shù)、提升煙農(nóng)水平,與商業(yè)企業(yè)合作培育出了“金神農(nóng)”煙葉、“清江源”富硒煙葉等特色優(yōu)質(zhì)煙葉,為提升產(chǎn)品質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。
三問:湖北中煙系列品牌最大的特點是什么?
答曰:風格特色明顯。
??? 湖北中煙認為:一個知名品牌必須擁有顯著的特點。
目前,在國內(nèi)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量普遍較高的情況下,卷煙品牌的風格特色就顯得尤為重要。
“就像現(xiàn)在越來越多的人在解決了溫飽問題之后,對飲食提出了新要求——‘吃特色’。”湖北中煙一位工作人員如是說。
風格特色明顯,是湖北中煙系列品牌的最大特點。
而這個特點的形成源于湖北中煙的觀念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和生產(chǎn)創(chuàng)新。
湖北中煙圍繞國家局提出的要構(gòu)建中式卷煙品類的要求,首先進行觀念創(chuàng)新,逐步形成了構(gòu)建新的中式卷煙子品類的構(gòu)想。他們提出,要豐富和發(fā)展中式卷煙品類、為推進卷煙上水平做出自己的貢獻。
觀念創(chuàng)新是引領(lǐng)。新的觀念為技術(shù)創(chuàng)新和生產(chǎn)創(chuàng)新指明了方向。
近年來,湖北中煙著力進行技術(shù)創(chuàng)新。他們從神農(nóng)香菊等天然本草中提取煙用香料代替合成香料,并將天然本草煙用香料與煙草本香有機結(jié)合,用從本草植物中提煉的活性因子降低卷煙危害,創(chuàng)立了低焦油、低危害、舒喉、高香的淡雅香品類。
與此同時,湖北中煙與天津科技大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校深入合作,開展造紙法薄片的技術(shù)攻關(guān),并將天然本草的提取物添加到薄片中,生產(chǎn)出了增香型功能薄片。湖北中煙把該類薄片加入到卷煙中,進一步強化了品牌的淡雅香品類風格。
此外,在生產(chǎn)過程中,湖北中煙探索創(chuàng)立了“全葉精選”、“小鍋小炒”、“天然木桶貯絲”等在內(nèi)的371個特色工藝,實現(xiàn)了生產(chǎn)創(chuàng)新,進一步塑造了產(chǎn)品的特色。
觀念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)創(chuàng)新“三力合一”,有效保障了湖北中煙系列品牌的風格特色,使其實現(xiàn)了“與眾不同”。
??? 四問:湖北中煙系列品牌最值得稱道的是什么?
答曰:擁有核心技術(shù)。
?? 企業(yè)擁有了核心技術(shù),才意味著真正擁有了市場話語權(quán)。
現(xiàn)在,令湖北中煙人最為自豪的就是:不斷完善核心技術(shù),并將其牢牢握在自己手中。
“以前,煙用香精香料主要是化學(xué)合成的,相關(guān)技術(shù)也掌握在國際大型香精香料公司手中。國內(nèi)煙草企業(yè)的香精香料主要還是靠進口。”湖北中煙黃鶴樓科技園香精香料研究所王娜博士向記者介紹,“與合成香精香料不同,天然香精香料主要是從植物中提取,具有綠色、安全、環(huán)保等特點,但是提取難度更大。現(xiàn)在我們實現(xiàn)了自己提取天然香原料并根據(jù)卷煙品牌風格特色調(diào)配香精香料,真正掌握了相關(guān)核心技術(shù)。”
香精香料是塑造卷煙風格特色的關(guān)鍵要素之一。湖北中煙黃鶴樓科技園香精香料研究所經(jīng)過集成創(chuàng)新,率先將超聲波提取、微生物發(fā)酵、微波提取、超臨界二氧化碳流體萃取、冷榨等技術(shù)引入煙用香料研發(fā)領(lǐng)域,并研究形成了離心、膜分離、大孔樹脂分離、分子蒸餾等一系列系統(tǒng)分離方法,較好地實現(xiàn)了自主提取、分離天然香精香料。目前,黃鶴樓科技園科研人員已成功調(diào)制出天然香精香料560余種,天然復(fù)合香料120余種,實現(xiàn)了100%的“黃鶴樓”品牌、50%以上的“紅金龍”品牌由企業(yè)自主研發(fā)供應(yīng)天然香精香料。
增香型功能薄片是湖北中煙突出卷煙獨特風格、減害降焦的重要原料。技術(shù)人員通過開展原輔料體系研究、新型復(fù)合生化萃取濃縮技術(shù)研究、濃縮制漿技術(shù)研究、涂布技術(shù)研究以及提升外觀質(zhì)量關(guān)鍵技術(shù)研究等多項工作,將增香型功能薄片核心技術(shù)牢牢掌握在了自己手中。
濾嘴是有效截留煙氣中焦油等物質(zhì)的重要載體。湖北中煙通過微粒過濾、氣相物質(zhì)過濾、通風過濾等技術(shù)有效實現(xiàn)了降焦的目的。
近年來,黃鶴樓科技園濾嘴材料研究所研制出了可調(diào)節(jié)的“同心圓”縱向多圓嘴棒,利用半縐絲紙研制出了應(yīng)用于超細煙支的紙質(zhì)嘴棒,開發(fā)了使用聚硅氧烷網(wǎng)絡(luò)高分子介孔材料的網(wǎng)絡(luò)介孔濾嘴。
最近,他們還成功研制出兼具文化與科技特色的“神農(nóng)