最近,火遍全網的大事件,淄博燒烤必算一件。全城歡迎,開出行專列,人人以吃過淄博燒烤為榮的氣氛在全網傳播。
3月10日以來,淄博官方就打造“淄博燒烤”美食品牌相關情況召開新聞發布會,公布3月——11月為“淄博燒烤季”,打通“吃住行游購娛”各要素環節,推出一批“淄博燒烤+”特色文旅主題產品;21條淄博公交“燒烤專線”接連推出;隨著火車“燒烤專列”的開行,淄博的紅葉柿巖、馬踏湖、潭溪山等多家景區也推出“高鐵票換景區大門票”的活動;全市多處“青年驛站”,讓大學生折扣入住;消防、公安、商務局更是緊盯食品與現場秩序,保證來淄游客們的安全。
燒烤+景區、燒烤+交通、燒烤+文化、燒烤+城市……動作頻頻中,“燒烤+”的風也吹到了淄博的大街小巷。
可以說,在實力與機遇的雙重迭加之下,淄博燒烤火爆“出圈”,是在情理之中的事。從這件事情中,有許多可供煙草營銷人員借鑒的啟示。
一是要學會抓住網絡風口。全國有那么多特色燒烤,為什么就淄博燒烤火爆全網?不得不說,淄博的網絡意識非常強,在“懂流量”的淄博,全網互動、全線開通、全市保障、全民營銷,這座城市以開放與包容的姿態迎接各方來者。通過良好的網絡傳播,達到了火爆的目的。煙草也需要具備這種網絡意識和思維,在法律許可的范圍內有效開展工作。
二是學習如何引導流量變現。淄博成功將網絡流量變現,淄博燒烤成為當地刺激經濟復蘇的利器了。近期的西安旅游熱、淄博燒烤、不夜城等熱門事件,都是將網絡流量變現的經典案例。流量有了,怎么導流,如何導流,是營銷人員應該思考和學習的重點。畢竟時機不等人,機遇不等人。
三是要有行業整體大概念。淄博是一座城,淄博燒烤作為一個整體,在對外的形象樹立上保持了高度的一致性。淄博市委市政府要求,凡是缺斤少兩、欺詐客戶的行為,一經發現,直接取消經營資格。言下之意,就是誰砸了淄博燒烤的牌子,誰的牌子就要被拿下。煙草是一個行業,也需要這樣一種大行業思維和模式。同行業之間的內卷、內部競爭再激烈,對外卻始終保持團結和良好的整體形象。煙草營銷人員也應該在保持地域特色的基礎上,有統一的大局觀和行業觀。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察