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商店優(yōu)勝劣汰,勇?tīng)?zhēng)上游是關(guān)鍵

2013年07月01日 來(lái)源:煙草在線專稿 作者:劉耐崗
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  煙草在線專稿  我們下鄉(xiāng)送酒的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)到南鄉(xiāng)一個(gè)叫做沙王的村子,那個(gè)村子八百多戶人家,在周邊算比較大的,不過(guò)是橫的走向,一條大街貫穿整個(gè)村子。村里有三家店,一家在東頭,兩家在西頭。

  起初我們給西頭一家供貨,那時(shí)候他旁邊那家店還沒(méi)開(kāi)。店沒(méi)有名字,店面是自家的一個(gè)小偏房。店主人是一對(duì)老夫妻,兒子兒媳在北京打工,戳起這個(gè)攤子后就走了,三畝地一個(gè)孩子撂家里。他們的店開(kāi)了六年了,老劉,也就是男老板,有輛三輪摩托,一大早就去縣城市場(chǎng)提貨,風(fēng)里來(lái)雨里去的受了不少罪。老劉不在,老太太在家連看小孫子帶賣貨,有時(shí)地里實(shí)在忙不開(kāi),他們就只在中午、傍晚開(kāi)門。

  我們?cè)诖鍠|頭一家飯店歇腳吃飯的時(shí)候,知道了東頭還有一家店,飯店和過(guò)往的人常光顧。小店老板是個(gè)精明人,很早就賃下了道邊的一間門市,并給它起了一個(gè)響亮的店名:“鑫源”,取滾滾財(cái)源撲面而來(lái)的意思。那時(shí)候周圍的飯店還比較火,用煙、用酒都來(lái)記賬。西側(cè)新民居工程開(kāi)工的時(shí)候,賣了一陣盒飯。冷飲、礦泉水之類的也很快銷,加價(jià)率也不低,因?yàn)槎际沁^(guò)往的人來(lái)買,不用考慮人家回不回頭的問(wèn)題。老板娘對(duì)本村來(lái)買東西的都愛(ài)搭不理的。店里銷售品種也比較單一,進(jìn)貨不用發(fā)愁,都是找了專人來(lái)送。小店火爆了幾年,后來(lái)漸漸不行了。原因也是多方面的,一個(gè)是食客們都轉(zhuǎn)戰(zhàn)城里了,飯店關(guān)的關(guān),挪的挪,因?yàn)閭鶆?wù)問(wèn)題,小店還受了一些損失。東邊村里新修了大橋,大家都改道從那邊過(guò)河了,這條路漸漸冷落下來(lái),無(wú)疑是切斷了外援。小店別看對(duì)飯店賒賬,對(duì)村里人卻從不客氣,一律現(xiàn)錢交易,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的背地里都不滿,說(shuō)這個(gè)老板才是沒(méi)人情味的一個(gè),眼睛里只有錢。小店買賣不行了,幸災(zāi)樂(lè)禍的不在少數(shù)。

  村東村西別看差了二里地,人們舍近求遠(yuǎn)還是愿意到西頭的老兩口的小店去消費(fèi)。老劉老板就忙活起來(lái),進(jìn)菜,進(jìn)小食品,就連大桶的純凈水也自己去拉,就為一桶省下三毛錢。他的經(jīng)營(yíng)秘訣就是把利潤(rùn)盡量的讓給大家。所有的貨都比周邊的尤其是西頭的那家小店便宜不少,有段時(shí)間饅頭多少錢來(lái)的多少錢賣,最后還搭個(gè)塑料袋。老劉夫妻特別好說(shuō)話,一兩毛錢的零頭基本沒(méi)要過(guò),鄉(xiāng)親們領(lǐng)孩子來(lái)了,還要搭上口零嘴。老劉早先抽煙,人來(lái)了免不了分上幾棵,后來(lái)受不了了,才狠狠心戒了。可就這樣,買賣也漸漸不行了。沒(méi)有前幾年紅火了。糧食賤的時(shí)候,物價(jià)也沒(méi)現(xiàn)在這么高,人們都舍得吃,舍得花,也不挑剔。這兩年種地輕省了,有收割機(jī),有打藥機(jī),但成本也噌噌上去了,讓家底薄的老百姓接受不了。一個(gè)村子的年青人開(kāi)春就出去打工了,留守的都是老弱病殘,消費(fèi)層次大打折扣。每年有數(shù)那么幾天,中秋節(jié)、春節(jié)、麥?zhǔn)蘸颓锸諘r(shí)節(jié),才是小店的黃道吉日。可這些人們從外邊見(jiàn)多了市面,老劉進(jìn)的貨人家是看不上的,比如他進(jìn)的牛奶,城里叫“蒙牛”,他這是“蒙奶”,人家是“青島”,他這是“青雪”,都是打了擦邊球的“小路貨”,現(xiàn)在食品衛(wèi)生那么嚴(yán)格,明白的人都躲了走。

  前幾天,我們?nèi)ダ蟿⒌牡晁拓?#xff0c;他唉聲嘆氣了半天,說(shuō)不想干了。原因是緊跟他幾步遠(yuǎn),又開(kāi)了一家店,是一對(duì)小夫妻開(kāi)的,從外邊打工回來(lái)了,相中了這個(gè)行當(dāng)是熱門,把三間大瓦房騰了出來(lái),掙得錢都投在了上面。人家場(chǎng)面大,確切的說(shuō)叫“超市”,給城里的聯(lián)華交了幾個(gè)錢,成了人家的連鎖,每天有配送車來(lái)給送貨,貨新鮮也全,超市開(kāi)到了家門口,冬暖夏涼的,小兩口又能拉擅侃,攏得人氣很旺。我們建議老劉也裝修裝修,一進(jìn)門黑咕隆咚的確實(shí)影響生意,干這么多年也該提高點(diǎn)檔次了。老劉又嘆一口氣,說(shuō)老了,不折騰了。這兩年進(jìn)貨上就看出來(lái),受了很多騙,不光質(zhì)量上把不準(zhǔn),因?yàn)榈晷?#xff0c;不敢壓貨,價(jià)格上也吃虧不少,什么陳列費(fèi)啦,返利啦,都享受不到。現(xiàn)在講究的是物美價(jià)廉,咱兩邊都不占,敗走麥城是遲早的事。

  經(jīng)過(guò)一番考察之后,我們和新開(kāi)的那家“聯(lián)華連鎖”建立了聯(lián)系。

  

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