煙草在線專稿 昨夜下了一宿的大雨,而且據天氣預報報道說,近幾天都是雷雨天氣。而且眼下正逐步進入夏季多雨天氣,室內空氣悶熱潮濕,溫度高、濕度大,不但影響超市生意不說,而且對超市內的卷煙儲存更是一個不小的威脅。
剛開超市時,由于缺乏卷煙存儲經驗,在夏季雨季來臨時,沒有及時對卷煙進行防潮措施,結果造成很多卷煙受潮,直接影響到卷煙的口感和味道,很多老客戶買了我的卷煙后,又都紛紛來找我退煙,有明白的顧客說我的卷煙保存不當受潮了,那些不明白的顧客卻認為我是奸商在賣假煙,給我的超市聲譽帶來很壞的影響。后來,我特地請來了卷煙客戶經理和鎮上工商局的工作人員,讓他們當眾講解卷煙受潮后的一些改變和要求工商局工作人員當場鑒別我的卷煙是否是假煙。在得到不是假煙只是受潮的答復后,我又當眾把那十幾條條受潮的卷煙統統做了銷毀處理,雖然造成了兩千多塊錢損失,但為我店挽回了一些聲譽。
俗話說,“吃一塹,長一智”。在卷煙防潮上交了巨額學費的我,在以后的經營管理上一點再也不敢疏忽大意了。每年夏季一到雨季來臨,我都要把卷煙的防潮工作當做超市一項首要任務來抓來做,并在長期的卷煙防潮實踐中,積累了一些切實有效的卷煙防潮方法和經驗。獨樂樂不如眾樂樂,有好的經驗就要與廣大零售兄弟姐妹沒分享,那才是真的君子,真的快樂。現在我就把我的卷煙防潮辦法寫出來,以饗煙草在線的每一位零售戶姐妹。
我在夏季卷煙防潮上的具體做法是:“未雨先綢繆,多管并齊下,防患于未然。”
首先:因為我們零售戶現在都是“一周一次”的訂單供煙模式,所以我們應該結合高溫、多雨、潮濕等季節因素,根據自身店里卷煙的一周或一月的銷售具體情況,再建立合理的卷煙庫存水平。在雨季,每次適量訂貨,不要貪多儲備,并按照卷煙的進貨日期,把卷煙排好順序做記錄檔案,先進的煙先賣出,防止卷煙因積壓時間過長而增加受潮霉變風險。還有,這樣做還可以提高資金的循環周轉率和降低卷煙防潮防霉的存儲成本。
其次:把卷煙存放在陰涼、干燥、通風的地方,而且裝卷煙的紙箱子不宜直接放在地面上,而是要放在特制的木架上,木架離地面越高越好。還要做好店內的良好通風,夏季室內氣溫悶熱、潮濕,室內濕度很大,卷煙更容易受潮、發霉。我們應該不怕麻煩,在平時挑選晴朗的、有風的日子,要經常打開窗子,讓室內空氣保持流通暢快,以降低室內溫度和空氣濕度,以減少卷煙發潮、發霉的幾率。
其實,在市面上流傳的卷煙防潮、防霉的方法很多,什么用干燥劑、生石灰、硅膠等防潮用品,都能起到很好的防潮防霉的作用。但是,對于我們小門小戶、本小利薄的家庭小超市來說,買這些昂貴的、專業的卷煙防潮產品有點“奢侈”和肉疼。于是,我結合自己的一點化學和物理知識,自創了一種既簡單實用又經濟實惠、最主要的可以不花一分錢的卷煙防潮方法。那就是——草木灰卷煙防潮法:在存放卷煙的紙箱底部先鋪上一層舊報紙,在報紙上均勻鋪上一層草木灰(植物秸稈燃燒后留下的灰燼,農村很常見,不用花一分錢就能弄到),再用報紙蓋上草木灰,壓實。然后將用塑料袋包好的卷煙放到這種特制的防潮紙箱里,防潮效果那是“杠杠的”。
夏季如輕盈少女翩然來臨,陰雨綿綿的日子一下子多了起來。在淚水連連的夏季,我們零售戶應該把卷煙防潮列在超市首當其沖、重中之重的位置。因為店內卷煙如果存儲不當,極易受潮、發霉、變味,就會給我們造成嚴重的經濟損失。因此學習一些卷煙防潮的知識還是很有必要的,特別是那些新開店的資歷尚淺的零售戶。也希望廣大的老零售戶,積極利用“煙草在線”這個極好的平臺,相互交流分享卷煙防潮經驗和方法,做到零售戶之間技術上互通有無和相互受益。
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