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“上柜率”背后的創新之美

——河北秦皇島海港區煙草專賣局(分公司)海燕QC小組攻關活動素描
2021年03月22日 來源:《東方煙草報》 作者:袁晨
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  “上柜率”是在品牌培育初期使用的一個重要指標,一定程度上影響著新品培育的結果。如何圍繞這一指標做好精益營銷?2020年以來,河北省秦皇島市海港區煙草專賣局(分公司)海燕QC小組成員著力解決這一問題。

  海燕小組是海港區質量管理小組中一個專門攻關精益營銷的QC小組。小組成員7人,從選題、分析到評估均有專人負責。一年前選題時,小組成員不約而同地將目光聚焦到“上柜率”這一指標。確定方向之后,小組成員分工協作,對海港區市場近一年內上市的所有品規進行了全面分析診斷。

  在分析診斷過程中,有一個品規進入了大家的視線。它是云產煙,品牌知名度較大;是細支煙,符合大眾消費趨勢。自上市后,它的上柜率一直處于10%左右,后來卻突然降到5%以下。到底是什么原因導致該品規上柜率下降呢?

  “天下難事,必作于易。”為了找到問題的根源所在,海燕小組決定從易處入手。他們首先調取公司的貨源投放與庫存數據,查詢是什么原因導致了該品規上柜率的下降。在分析這些數據的過程中,小組成員利用休息時間將連續4個月的貨源投放數據與庫存數據進行交叉對比分析,共計分析數據表格96份,努力搜尋著隱藏在數據背后的蛛絲馬跡。最終,他們并未在數據背后找到上柜率下降的深層次原因。

  “天下大事,必作于細。”為進一步深入分析,小組成員設計了調查問卷。他們白天忙于本職工作,晚上對問卷設計給出自己的意見。連續鏖戰了兩周,終于設計出了較為合理的問卷。此次問卷的調查對象是零售客戶,為了盡量擴大覆蓋面,小組采取分層的方法對全區客戶進行抽樣。通過認真細致地對客戶進行問卷調查,小組收到了比較準確的第一手資料,之后對問卷進行整理分析與匯總,并利用排列圖尋找影響上柜率的關鍵因素。經過一系列細致工作,海燕小組終于確定了“客戶對品規熟悉度低”這一造成上柜率低的關鍵性因素。

  為了印證得出的結論,小組成員又從人、機、料、法、環五個方面去尋找造成該問題的末端因素。最終,共找到13個末端因素,在去除5個不可控因素后,他們對剩下的8個可控因素進行分析研究。對這些可控因素的分析,決定了課題研究的成敗。他們加班加點、分工協作,近兩個月后,海燕小組確定了4個可控因素為主要因素,也就是說,改善這4個因素可能會實現既定目標。

  真的可行嗎?

  “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”海燕小組決定利用一個月時間將改進措施付諸實踐,檢驗實際效果。在此過程中,從主管領導到一線客戶經理都積極參與其中;為了讓該品規宣傳到位,利用晨會與微信對有關人員進行提醒;為拓展宣傳形式,要求客戶經理利用線下拜訪、小組會和線上形式進行全方位宣傳,并將該品規煙模陳列到客戶店中。在一系列針對性措施的作用下,一個月后,該品規的上柜率由原來的2.45%上升到了39.77%。

  實踐出真知。此次精益改善活動不僅解決了實際問題,而且在全省煙草商業系統課題評比中獲得三等獎。同時,他們將針對可控因素的具體措施編制到了品牌培育工作流程當中,讓客戶經理團隊在日后的品牌培育工作中有章可循;將該品規的培育過程編制到了客戶經理培訓教案中,讓客戶經理真正感受到精益管理的效用。

  創新之美不應只體現在書本上、論文里,更應書寫在市場上、客戶中,這正是精益改善活動的意義所在。

  原載《河北煙草》第173期


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