夜色漸起,華燈初上。街頭巷尾,喧鬧夜市。河北省保定市滿城區未央廣場承載了這個古老小縣城的大部分煙火氣。紅綠警燈與熙熙攘攘的人群相互交織,繪就一副生動的平安夏夜景。
“老板,來瓶水,要冰的。”“老板,拿盒這個。”催促聲中,店主微笑著為顧客服務。她經營的這家小店,在廣場的中央位置。五年來,她的煙酒店緊跟著保定市滿城區煙草專賣局(分公司)服務改革的步伐,從無到有,從生意冷清的普通店鋪,到如今的顧客盈門、生意興隆。一路走來,店主感慨的說:“感謝張經理為我們提供的精細的管理制度框架和學習平臺,使我們的經營有依靠,有方向,就像找到了組織一樣”。
合理布局 提升效益
五年前,這個廣場還籍籍無名,張老板帶著一腔熱忱,來到這里創業,然而她的煙酒小店也如同這個廣場一樣,籍籍無名,伴隨著“夜市經濟”的不斷發展壯大,廣場迎來轉機,而張老板的小店卻沒有得到很好的緩解。直到遇到公司客戶經理張經理,對她的小店施行“一店一策”服務,進行個性化經營指導,從店面形象、商品陳列、門頭標識、店內燈光,商品擺放藝術、營業時間調整等進行重新規劃布局,并將商品規格向夜市品類擴張。
(圖為客戶經理在幫助客戶整理價簽)
在客戶經理的開口經營指導下,張老板很快的學會了用新品吸引顧客眼球、宣傳品牌的賣點和品牌文化等知識,憑著天性好學的個性和對小店經營的一腔熱情,很快掌握了經營技巧。
經過一番認真改造,小店有了新形象,通過張老板的認真打理,小店客流量不斷增加,生意開始漸漸爆火。
創新模式 拓展渠道
張老板經營的小店曾經遭遇過種種難題,做過獨家代理,走過加盟合作,在最困頓的時候,遇到了同是“張家人”的煙草客戶經理,在張經理的指導下,成功用“多品種擴展營銷渠道方式”的理念改變經營思路。
(圖為客戶經理在指導客戶開口營銷)
一是誠信經營,童叟無欺,以點帶面,通過擴大店鋪影響力,來增加客流量;二是強化創新,運用數據分析掌握店內產品的庫存、購進、銷售情況。三是察言觀色,膽大心細,身處夜市經濟圈,客戶形形色色,通過細心觀察客戶喜好、言語談吐,適當推薦適合客戶的商品,提升銷售額。與時俱進的經營理念,加上張老板助人為樂、樂善好施的性格,讓她在生意圈積攢了極高的人氣和人脈,小店的盈利水平也上了新臺階。
經過了一夜的喧囂與繁華,上午反而成了張老板最清閑的時刻,店正中一方古樸的茶臺,一壺好茶,是對自己的獎賞也是張老板的待客之道。在為數不多的清閑時刻里,她的店里時常聚著一些人,或是顧客,或是周圍商鋪的老板,不管誰到她的店,總是招呼著喝茶,在于朋友、顧客的交流中,總能聽進不同的聲音和建議,總能發現自己的缺點與不足,生意人的格局一下子打開。
張老板總是說,“我這小小的茶臺可是我日常的信息來源站,也得益于客戶經理的創新布局!在這個茶臺上,我學到了其她店鋪的生意經,了解到顧客的更多需求,這也是店鋪生意紅火的原因。”
轉眼又是一日華燈初上,張老板初心不改,追隨著公司改革發展的腳步,如今她和她的小店正處在爆火的也是經濟正中央!
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