在討論中式雪茄之前，不妨先從國(guó)產(chǎn)紅酒——盡管沒有中式紅酒的概念——的拔節(jié)向上說起。

評(píng)價(jià)國(guó)產(chǎn)紅酒取得的進(jìn)步和眼下的實(shí)力，顯然不能用普及化這個(gè)維度來加以回答，產(chǎn)品力的進(jìn)化只是前提，而不是品牌力的必然，如果沒有建立起高端影響力、認(rèn)同度，國(guó)產(chǎn)紅酒就沒有真正的話語權(quán)、競(jìng)爭(zhēng)力，而這顯然不是產(chǎn)品品質(zhì)上來之后就能決定的問題。

近年來，國(guó)產(chǎn)紅酒用酒莊把品質(zhì)的故事講得更好，又講好了品質(zhì)以外的故事，為高端化做了充分而又綿密的鋪墊醞釀。

賀蘭山地處海拔1178米，沐浴著北緯38°的陽光雨露，是全球公認(rèn)的最適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄和釀造高端葡萄酒的黃金地帶之一。

是謂「得天獨(dú)厚」也。

葡萄酒講究「七分種植三分釀」。當(dāng)?shù)氐木魄f為從源頭保證葡萄品種更優(yōu)質(zhì)，從法國(guó)引進(jìn)赤霞珠、梅樂、西拉、馬瑟蘭、霞多麗、雷司令、維歐尼等優(yōu)質(zhì)品種釀酒葡萄苗木。在高標(biāo)準(zhǔn)的莊園中，覆蓋從以色列等發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口的水肥一體化精準(zhǔn)滴灌設(shè)備，保證生長(zhǎng)出最優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄生。

而那些頂級(jí)酒莊還會(huì)選用達(dá)恒索、圣哥安等法國(guó)頂級(jí)品牌橡木桶，追求的正是葡萄酒品質(zhì)與橡木桶的最佳融合。

「一瓶酒莊酒，從葡萄的種植、萌芽、生長(zhǎng)、展葉、采摘、篩選到車間的破碎、冷浸漬、酒精發(fā)酵、陳釀、調(diào)配……需要經(jīng)過2000多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)的萬無一失，才能成就一杯捧在手上的好酒。」

貫穿期間，頂級(jí)莊園通常大手筆邀請(qǐng)到全球知名的葡萄種植專家、釀酒師參與葡萄種植和葡萄酒釀造。這些大師帶來的不只是技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，更帶來了高關(guān)注度和品質(zhì)背書。再加上更高的工藝起點(diǎn)——從只惟經(jīng)驗(yàn)到重視新技術(shù)的現(xiàn)代工藝——既沒有那么多既有的條條框框束縛，又在傳承中以更高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)打造新勢(shì)力，打破固化的品牌認(rèn)知。

把這些故事講起來，把這些場(chǎng)景展現(xiàn)出來，紅酒莊園的品質(zhì)信任、風(fēng)味認(rèn)同、文化體驗(yàn)得以有血有肉、有聲有色，國(guó)產(chǎn)紅酒的高端突破就有了讓人信服的載體和題材。

故事講得好，品牌賺到老。

那么，中式雪茄有什么故事來講？或者以果塑因，叫響中式雪茄應(yīng)該講好什么故事？

排第一位的，是原料。「雪茄五分種三分制兩分養(yǎng)」，經(jīng)過十?dāng)?shù)年的不懈努力，中式雪茄的品種、土壤、氣候、種植條件和技術(shù)，和公認(rèn)的全球一流產(chǎn)區(qū)相比，已經(jīng)從落后于到不輸于再到更優(yōu)于，實(shí)現(xiàn)了更多的比肩并列、后來居上，有能力有條件打破既有的產(chǎn)區(qū)迷信，進(jìn)而建立新的產(chǎn)地自信。

現(xiàn)在更需要的是，打造世界級(jí)雪茄原料產(chǎn)區(qū)的雄心壯志，并且用為人所接受所認(rèn)同所信服的方式講出來、講給大家聽，既要有賀蘭山那樣的獨(dú)特性，也需要類似于只能某某地方種植，只有某某區(qū)域才能稱得上頂級(jí)的神秘性。

然后，是品質(zhì)。「進(jìn)嘴巴的東西騙不了人」。為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)出品永遠(yuǎn)趕不上茅臺(tái)出品？歸根結(jié)底是質(zhì)不如人，這也是國(guó)產(chǎn)雪茄很長(zhǎng)一段時(shí)間在進(jìn)口雪茄面前抬不起頭的原因。外國(guó)雪茄在制作工藝方面確實(shí)有著悠久的歷史和獨(dú)特的傳承，從煙葉采摘、晾曬、發(fā)酵到卷制、陳化等各個(gè)環(huán)節(jié)，都經(jīng)過嚴(yán)格把控和精湛技藝。

原料環(huán)節(jié)的補(bǔ)齊短板、迎頭趕上，讓中式雪茄的品質(zhì)提升有了更多底氣和基礎(chǔ)，而制作工藝的精進(jìn)突破，成為解決問題的臨門一腳。培養(yǎng)自己的大師，打造大師的名片，則是富有智慧的做法，有助于提高品質(zhì)說服力和品牌感染力。

時(shí)至今日，中式雪茄的品質(zhì)感、影響力有了持續(xù)的進(jìn)化和提升，在鋪天蓋地的基礎(chǔ)上，更需要頂天立地的突破，也就是得到高端消費(fèi)群體的認(rèn)可。這層窗戶紙的捅破，需要耐心講好品質(zhì)故事，不斷拿出權(quán)威的品質(zhì)背書，堅(jiān)持輸出豐富而生動(dòng)的品牌體驗(yàn)、產(chǎn)品體驗(yàn)。

接下來，是文化。雪茄作為具有悠久歷史和獨(dú)特魅力的煙草制品，承載著豐富的文化內(nèi)涵和人文精神，外國(guó)雪茄往往有著深厚的品牌歷史，也有著生動(dòng)的名人軼事，而中式雪茄的破題，仍然在于中式本身。

也就是，要講好中式的故事。中式雪茄的核心，在于中式的定義和價(jià)值認(rèn)同。參考中式卷煙的定義，中式雪茄應(yīng)該是富含中國(guó)文化元素、適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者吸食喜好、具有獨(dú)特香氣風(fēng)格、口味特征和文化內(nèi)涵、擁有核心技術(shù)、具備國(guó)際竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)的中式雪茄煙產(chǎn)品和品牌。類似于中式美學(xué)的雪茄演繹，與京劇國(guó)粹的跨界聯(lián)合，推出生肖限量版，這些中國(guó)味道、中國(guó)元素、中國(guó)氣派，就是中式雪茄的根與魂。

在更大意義上，考慮到消費(fèi)分化、需求收縮的深度影響，超高端和高端品牌的市場(chǎng)壓力，雪茄不僅僅是紓解壓力的更好選擇，也有能力成為未來新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

一方面，超高端面對(duì)著實(shí)打?qū)嵉脑鲩L(zhǎng)放緩、發(fā)展瓶頸，而規(guī)模化又天然地站在稀缺性、價(jià)值感的對(duì)立面——打破價(jià)值天花板——只有用另一個(gè)更高階問題的解決來加以解決；另一方面，大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)出不了「貴族」，現(xiàn)有的超高端很難跟上高凈值群體的需求升級(jí)。

作一個(gè)比較形象的比喻，超高端卷煙就像奔馳 S 級(jí)、寶馬 7 系、奧迪 A8，高端是足夠高端，但到不了勞斯萊斯、賓利、邁巴赫那個(gè)層次，而中式雪茄有這個(gè)可能。

作為威士忌的后起之秀，日本在短短百年就將舶來品化作自身品牌，成為除歐美之外全球公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)威士忌產(chǎn)區(qū)。日本威士忌行業(yè)，從嘗試還原蘇威起步，鳥井信治郎、竹鶴政孝兩位釀酒大師創(chuàng)造了三得利、日果兩大品牌，也留下了日本威士忌的文化傳承。

在對(duì)傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌釀造技術(shù)做出改良的基礎(chǔ)上，日本威士忌大膽地拋開特定風(fēng)味、融入本土特色，展示出精致、溫和的味道，更符合亞洲人口感。有了感性的品牌故事和理性的品質(zhì)保證，在國(guó)際賽事上拿獎(jiǎng)，是打出全球知名度的重要一步，專業(yè)機(jī)構(gòu)的背書加持吸引到了廣泛關(guān)注。收獲了足夠的名聲后，稀缺性成為推高日本威士忌價(jià)格的最后因素。

以此而言，中式雪茄是生動(dòng)的，是鮮活的，這份張力既在中式雪茄本身，在于打造以及打造品牌的動(dòng)人故事，更在于培育中式雪茄的耐心韌勁。