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2022年12月6日，國家知識產權局公開一件由湖北省煙草科學研究院申請的發明專利：一種雪茄煙葉醇化的方法。
該發明提供一種雪茄煙葉醇化的方法，包括如下步驟，步驟1：將雪茄煙葉加水增濕至含水率為20％～30％，平衡16～24 h后，在溫度25℃～30℃、相對濕度70％～80％、氧氣濃度維持在30％～50％下發酵3～5天；步驟2：完成步驟1發酵后，降低氧濃度維持在20％～30％下發酵5～10天；步驟3：完成步驟2發酵后，充入氮氣，使得氧濃度維持在5％以下，同時升高溫度至35℃～42℃，發酵3～5天；步驟4：完成步驟3發酵后，停止充入氮氣，改為充入二氧化碳，維持二氧化碳濃度為3％～5％，發酵1～3天；步驟5：完成步驟4發酵后，停止充入二氧化碳，改為充入氧氣，維持濃度為20％～30％，溫度25℃～30℃，發酵1～3天。據悉，用該發明處理后的煙葉，口感質量有較明顯的改善，且醇化過程簡單周期短，有很高的使用價值和經濟效益。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察
