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“一種用于煙支的香精香料的感官評(píng)價(jià)方法”發(fā)明專利獲公開

2023年08月24日 來源:國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局網(wǎng)站
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2023年8月11日,國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公開一件由浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司申請(qǐng)的發(fā)明專利:一種用于煙支的香精香料的感官評(píng)價(jià)方法。

該發(fā)明提供一種用于煙支的香精香料的感官評(píng)價(jià)方法,包括:獲取煙支的感官評(píng)價(jià)指標(biāo),及影響各評(píng)價(jià)指標(biāo)所對(duì)應(yīng)的評(píng)價(jià)因子,并根據(jù)所述評(píng)價(jià)指標(biāo)和所述評(píng)價(jià)因子構(gòu)建層次結(jié)構(gòu)模型,以利用層次分析法進(jìn)行分析,所述層次結(jié)構(gòu)模型包括:目標(biāo)層、準(zhǔn)則層和指標(biāo)層。采用專家賦值法來判斷各評(píng)價(jià)因子之間的相對(duì)重要性來構(gòu)建判斷矩陣,通過算數(shù)平均法計(jì)算出所述判斷矩陣的各評(píng)價(jià)因子的權(quán)重值。利用模糊統(tǒng)計(jì)法確定各評(píng)價(jià)指標(biāo)的隸屬函數(shù),并計(jì)算出各評(píng)價(jià)因子的隸屬度。根據(jù)各評(píng)價(jià)因子的所述權(quán)重值和所述隸屬度計(jì)算得到各種香料感官質(zhì)量綜合評(píng)分。據(jù)悉,該發(fā)明能降低感官評(píng)價(jià)的主觀性,有利于卷煙中香精香料使用的精準(zhǔn)性。

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