煙葉復烤是煙葉產業鏈承上啟下的重要一環。近年來，貴州煙葉復烤有限責任公司以智慧工廠建設為載體，推動流程優化、組織重構、標準完善，持續推進企業數字化轉型。

“我們堅持以數字化轉型助力企業發展轉型，推動復烤加工向復烤創造轉變、質量管理向服務品牌轉變、加工滿足向示范引領轉變，實現傳統復烤加工企業向現代加工服務型企業的轉型升級。”貴州煙葉復烤公司總經理何彬說。

數據筑基 打造智慧工廠

貴州煙葉復烤公司以湄潭復烤廠為試點單位，探索建設貴州煙葉復烤數字平臺（以下簡稱“數字平臺”）。以數據采集為基礎，數字平臺提供數據治理、數據開發、數據共享等功能，充分挖掘數據的價值。

聚焦關鍵業務環節和關鍵質量指標，湄潭復烤廠將框煙物流技術融入倉儲和挑選環節，配置環境采集傳感儀器、在線自動掃碼及化學成分檢測設備、AGV叉車、PDA掃碼終端等設備設施，實現對溫濕度、蟲情、煙葉等級、煙葉理化信息等自動采集。在復烤加工環節，他們應用熱成像、圖像識別、聲紋等自動采集監測技術，對設備運行狀態數據、生產數據、質量數據、物流數據、能源數據、安防數據等進行實時采集，實現對生產加工全過程實時精準管控。

在湄潭復烤廠集控室，數字化轉型工作專班組成員鄧凱打開數字平臺，一邊操作一邊向記者講解：“這就是我們工廠的‘智慧大腦’。看原煙倉儲，這里可以實時查看倉庫情況和溫濕度變化；看生產加工，平臺不僅有數據展示，還有現場加工情況的實時統計分析。”

如今，數字平臺已具有生產管控、設備運行、供應鏈管理、智能排產、智慧園區、輔助決策六大應用模塊，實現全過程狀態感知、實時分析、科學決策、服務拓展，形成了集約高效、實時優化的新型生產加工體系，為進一步彰顯貴州煙葉特色提供支撐。

此外，他們還探索引入AGV自動物流場景應用，整體提升物流運行效率；引入智能挑選應用和自動化投料裝置，提升原料配方均勻性和投料流量穩定性。

目前，貴州煙葉復烤公司已基本形成煙葉復烤的全生命周期智能管理模式，智慧工廠基本形態建設完成。

精準管控 強化數字生產

為提升煙葉加工均質化水平，貴州煙葉復烤公司提出“三級配方”加工思路：在原煙收儲環節應用框煙物流技術，逐框進行煙堿檢測，按照煙堿區間在挑選備料環節進行精準配料，實現均質化“初配”；通過挑選環節對煙葉進行純化，實現均質化“次配”；通過選后煙葉大框檢測，按照煙堿區間搭配精確投入生產線，實現均質化“精配”。

“三級配方”的關鍵是要實時掌握每一框煙葉的煙堿含量。在智慧工廠建設過程中，他們引入自動化檢測設備，精準檢測各環節的煙葉煙堿含量，結合智慧倉儲應用實現精準配料，大幅提高均質化生產水平。

在生產管理上，他們運用自動采集監測技術，實現對加工全過程的實時精準管控；在設備運行管控上，運用先進感知技術，對設備關鍵零部件運行狀態進行實時監測，實現對設備的預防預測管理，提升設備運行效率；在倉儲管理上，建設庫房溫濕度智能監控系統，運用智能探頭，實時掌握庫房溫濕度情況，實現庫房堆垛可視化管理，提高了倉儲管理效率；在工藝管控上，通過對工藝質量數據的實時采集和反饋，構建“預測、預報、預警”智能管控機制，提升過程控制自動化、智能化水平，確保加工質量穩定性。

“生產從頭到尾，都有一個‘智慧大腦’在輔助我們監控、分析，全時管控、全面覆蓋。”湄潭復烤廠副廠長蔡斌說。

此外，聚焦倉儲、挑選、生產等環節的關鍵業務指標，數字平臺還構建起執行層、管理層、戰略層的分級決策模型，建立打葉復烤輔助決策知識庫，以數據要素賦能業務場景，完善大數據輔助決策機制，提升數據驅動運營、數據賦能管理、數據輔助決策的能力。

“數字平臺不僅能推動實現管理模式的扁平化發展，還能降低管理成本，提高工廠生產效率。”湄潭復烤廠負責人李宇說。

優化應用 推動智能管理

隨著智慧工廠的深入建設、數字平臺應用的優化完善，企業管理也順利實現了轉型。

針對復烤加工過程中存在的痛點難點，貴州煙葉復烤公司利用數字平臺的智能排產應用，圍繞生產計劃、挑選計劃、入倉計劃，構建智能排產模式，推動建立“工—商—復”三方磋商機制，大大提高了資源利用效率。

在智慧工廠建設過程中，他們聚焦員工行為、區域管控需求，運用人臉識別、智能攝像頭等設施，打造“智慧化、集控化”實施方案，形成“數字化、智能化”安全管理機制。

“數字平臺打通了園區管理信息互聯互通渠道，對園區的安全管理等信息實現全面監控和實時預警，可以有效提升園區安全動態監管水平。”專班組成員郭清介紹。

通過人臉識別、智能攝像頭等設施的應用，他們對員工行為的管理更加高效規范。“之前，落地煙只能靠員工自覺主動處理。現在通過智能攝像頭，發現落地煙長時間未處理，系統會提醒管理人員及時處理。”湄潭復烤廠生產科副科長楊俊說。

推動數字化轉型、應用數據管理，貴州煙葉復烤公司堅持評價與管理并行，利用數據提升管理水平的同時，通過智能分析，將數據作為員工工作質量、供應鏈供給質量等評價的標準，提升工作質效。

“我們要進一步總結湄潭復烤廠的試點經驗，加快推動企業數字化轉型，實現傳統復烤加工企業向現代加工服務型企業的轉型升級，為貴州煙草商業高質量發展和現代化建設貢獻復烤力量。”何彬說。