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云南紅河:傳承一份事業 守住一縷茶香

2024年07月03日 來源:經濟網 作者:黃雪娜
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春夏更替,萬物生長。時下,云南省紅河哈尼族彝族自治州元陽縣黃嶺鄉樹皮村委會的千畝茶園經雨露滋潤,茶樹枝頭綠芽爭相吐露,目光所及一片翠綠;微風過處散發出陣陣沁人的茶香。

樹皮村委會地處山區,土地肥沃,雨量充沛,陽光充足,擁有“高海拔、多云霧、無污染”等得天獨厚的茶葉種植條件,種出的茶樹芽葉肥壯,茶味清香甘醇。當地村民,多以種茶、制茶為生。

早上天剛亮,位于樹皮村委會冷水村的茶葉加工廠機器轟鳴,楊雄和妻子將攤青后的茶葉放入機器中逐步進行殺青、揉捻、烘焙……滿屋茶香四溢。

楊雄和妻子檢查茶葉烘烤情況。攝/黃雪娜

楊雄今年34歲。是土生土長的冷水村人。他的父親是樹皮村委會集體茶廠里制茶能手,從小跟著父親種茶、采茶、制茶,耳濡目染下,他漸漸也掌握了制茶的流程和工藝。

“早年,家家戶戶都種茶葉,因為地處深山,外出交通不便,難以賣上好價錢。雖然村民以種茶為生,但也只能解決溫飽,無法致富。”樹皮村委會副主任楊日升說道。

樹皮村千畝山地茶園。攝/黃雪娜

近年來,外出務工的村民越來越多,有些茶園就此荒廢。楊雄也一度扔下花園去跑運輸,并獲得了較好的收益。

2020年,樹皮村委會的集體茶廠陷入關閉的困境,村里種茶的面積不斷縮減,楊雄的父親因為上了年紀,身體不如從前,制茶變得吃力起來。

“村民世世代代都種茶、制茶,不能在我們這一代斷了。”2021年,楊雄回到村里,成立新的制茶廠,購入機械化制茶設備。茶廠加工的茶葉品質出眾,沖泡出的湯色純凈,回甘清醇,在周邊縣市很受歡迎。

烘烤茶葉。攝/黃雪娜

為了增加收入,楊雄在村里開了間便利店,主要經營日用百貨。在元陽縣煙草專賣局的客戶經理,楊雄店鋪鮮有消費者光顧的困境得以緩解。客戶經理又幫楊雄出謀劃策,從店鋪位置、店面環境、客流量等方面進行分析指導,幫助設計店鋪布局和陳列,將茶葉放入土特產區域進行銷售;楊雄又在網絡電商平臺上架了自家生產的茶葉,引起了越來越多網友的關注。一系列調整之后,小店的生意日益好轉。

通過店鋪推介,楊雄茶廠出品的茶葉市場關注度越來越高。

“現在茶廠每年可加工新鮮茶葉三十余噸,按照四斤鮮茶產出一斤干茶,茶葉產量可達7噸左右,制茶廠的純利潤也達到十萬余元。”楊雄說道。

談到以后的打算,楊雄希望通過努力把制茶廠做大做強,提高樹皮村茶葉知名度,吸引村里更多的年輕人加入種茶、制茶行列,大家一起守住家鄉的這一縷茶香。

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