古巴雪茄最佳陳年時(shí)間參考

先說方向上的。

——改善大多數(shù)特級(jí)手工古巴雪茄味道的合理時(shí)限，至少為 2-3?個(gè)月。

——使用由里格路煙葉（ligero，生長(zhǎng)在植物頂部，色深味濃）混合的濃郁型雪茄，及中等至飽滿強(qiáng)度的雪茄，陳年后其復(fù)雜性和平衡性會(huì)明顯得到改善，比如玻利瓦爾。而溫和雪茄出來的效果則沒那么明顯，比如好友。

——63%-68% 的更低水平濕度，可隨時(shí)間推移改善雪茄的風(fēng)味和香氣。同時(shí)，較低的濕度也有助于減少煙草發(fā)霉的可能性。

——用已經(jīng)陳年多年煙草制成的雪茄在進(jìn)一步陳年后不會(huì)有太大改善。根據(jù)設(shè)計(jì)，煙葉經(jīng)過 5-10 年甚至更長(zhǎng)年老化后釋放的雪茄開箱即抽。

高希霸貝伊可不必陳

如今，大多數(shù)非古巴雪茄的煙葉在卷制前已完全發(fā)酵，不需要額外的存儲(chǔ)即可達(dá)到其峰值風(fēng)味。但是古巴雪茄是另一回事。古巴雪茄行業(yè)現(xiàn)狀是，市場(chǎng)需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他們發(fā)酵煙草的供應(yīng)量

再說具體時(shí)長(zhǎng)參考。

經(jīng)驗(yàn)是確定雪茄最佳陳年時(shí)間的最好方法。因?yàn)槊總€(gè)人味覺和嗅覺器官的數(shù)量，以及他們先前對(duì)味覺和香氣的經(jīng)歷，以及他們感知并隨后標(biāo)記這些味覺和香氣的能力，都不同。

可以按不同的時(shí)間間隔，如 3 個(gè)月，6 個(gè)月，12 個(gè)月，抽同一批次雪茄，感受其中的變化直到對(duì)最終結(jié)果滿意為止。

以下，便是我搜刮來的，茄友們的陳年經(jīng)驗(yàn)之談，供各位參考。

“我更喜歡 8 年以上的烏普曼、帕特加斯（甜美的乳脂感）和高希霸，蒙特 3 號(hào)的最佳陳年時(shí)間是 6 年（發(fā)展出柑橘味）。”

“我已經(jīng)對(duì)多個(gè)盒子的雪茄進(jìn)行了陳化，其中一些已經(jīng)陳化了 2、5、10 甚至 15 年。得出的經(jīng)驗(yàn)是：陳化 5 年幾乎可以改善我所品嘗過的所有古巴雪茄。大多數(shù)雪茄可以在 10 年內(nèi)保持住風(fēng)味，即使褪色也不是那么明顯。確實(shí)沒有必要陳化超過 10 年，不僅會(huì)失去味道，而且對(duì)味道幾乎沒有什么提升。”

“特立尼達(dá)可以在最短的時(shí)間內(nèi)做得很好。除了維格可能需要的時(shí)間長(zhǎng)一些，其它包括創(chuàng)建、特洛瓦、雷耶斯，一年，最多只需要兩年?！?/p>

“豐塞卡、圣路易斯·雷伊幾乎不會(huì)老化、我發(fā)現(xiàn)帕特加斯、波爾拉臘尼亞加、羅密歐朱麗葉需要更多時(shí)間?！?/p>

“5 年或 5 年以上的高希霸經(jīng)典產(chǎn)品線和世紀(jì)系列會(huì)大大改善，太年輕的時(shí)候抽浪費(fèi)?！?/p>

“烏普曼在大約 5 年后，皮革轉(zhuǎn)換為奶油。大約五年后，帕特加斯發(fā)展出美味的香料奶油。4 年以后的蒙特 3號(hào)開始失去咖啡的香氣，朝著香草+葡萄干發(fā)展。”

最后，5 年內(nèi)可帶來最佳品吸效果的 7 款常規(guī)古巴雪茄：

——波爾小皇冠

——高希霸羅布圖（奶油、蜂蜜和柑桔香氣很好的展現(xiàn)出來）

——烏普曼溫斯頓爵士

——特立尼達(dá)創(chuàng)建（保持了可可咖啡的農(nóng)歷額度，同時(shí)絲滑流暢）

——高希霸長(zhǎng)矛

——桑丘潘沙彪麗高

——好友雙皇冠（ 2019 年的好友雙皇冠質(zhì)量很棒，且供應(yīng)量相對(duì)充足。預(yù)感2019 年的好友雙皇冠將會(huì)在 2025 年大受歡迎）

最后，送給看到這里的朋友一個(gè)小彩蛋，就古巴雪茄質(zhì)量而言，2019 年是過去二十年來最好的年份之一！所以，你懂得~~

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