開欄的話

山東被認(rèn)為是“東方雪茄原生地”。魯產(chǎn)雪茄有著豐厚的文化底蘊(yùn)，滋養(yǎng)著一代又一代雪茄人，傳承技藝薪火，匠心打造精品。自本期開始，本版開設(shè)“魯煙茄話”欄目，圍繞雪茄、雪茄市場、國際雪茄的歷史和走向等內(nèi)容，和大家一起深入了解魯產(chǎn)雪茄的百年歷史。

第一章 茄源

煙草傳入中國

煙草是何時(shí)、從何地傳入中國的？

答案是：從呂宋，即今日之菲律賓傳入。“呂宋居南海中，去漳州甚近。洪武五年正月，遣使偕瑣里諸國來貢”，這是所知史料中對“呂宋”的最早記述。

煙草傳入中國的時(shí)間，根據(jù)中國相關(guān)資料推斷，應(yīng)在1611年之前；西方人則認(rèn)為，“大約1620年，西班牙人從菲律賓把煙草引進(jìn)到中國”。

煙草傳入的順序，先是煙葉，后為雪茄。

明代，中國水手開辟了從福建泉州到菲律賓的新航路，新航路大大縮短了中國至菲律賓的航程。通過華僑的渠道，中國生產(chǎn)技術(shù)如牛耕、冶煉、麻織、陶瓷制作、采礦、釀酒、制糖等，生產(chǎn)工具如鐵犁、水車、水磨等，先后傳入菲律賓；菲律賓的農(nóng)作物如紅薯、煙草等也引進(jìn)了中國。明代后期，西班牙殖民者侵占了菲律賓中部和北部地區(qū)，將煙草帶入?yún)嗡畏N植、加工并銷往他國。清代俞正燮《癸巳存稿·吃煙事述》云：“煙草出于呂宋，其地名曰淡巴姑，明時(shí)由閩海達(dá)中國，故今猶稱建煙。”

清代順治、康熙年間，中國百姓種植煙葉的記載已很普遍，在廣東、廣西、福建、遼寧、浙江、江蘇、江西、安徽、山東、河南、河北、陜西、山西、云南、湖南、甘肅、四川等地的地方志中都有發(fā)現(xiàn)。最晚到18世紀(jì)20年代以前，煙草在中國絕大部分地區(qū)都有了種植記錄。

文獻(xiàn)記載中的雪茄

關(guān)于中國人接觸雪茄的時(shí)間，將從明清兩代的著書中進(jìn)行探尋。

目前所知線索，最早載于明代莆田人姚旅1611年寫成的《露書》中。該書記錄了福建大量社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化方面的資料，不少是他親歷與聽聞，其中“錯(cuò)篇”章節(jié)有這樣的記述：“呂宋國出一草，曰淡巴菰，一名曰醺。以火燒一頭，以一頭向口，煙氣從管中入喉……有人攜漳州種之，今反多于呂宋，載入其國售之。淡巴菰，今莆中亦有之，俗曰金絲醺。”“呂宋國出奇草，名醺。能令人醉，且可辟瘴氣。”文中描寫的吸食場景，若抽吸雪茄之情狀。但這一場景是出現(xiàn)在“呂宋”還是“漳州”“莆中”，尚難分辨。

據(jù)介紹，云南的德宏、臨滄、怒江一帶可能在更早時(shí)期種植過雪茄煙葉。明朝隆慶元年（1567年），隆慶帝宣布解除海禁，調(diào)整海外貿(mào)易政策，促進(jìn)了進(jìn)出口貿(mào)易的發(fā)展。包括煙葉與雪茄在內(nèi)的“煙草”從福建港口傳入國內(nèi)，應(yīng)該是這一開放政策的直接成果。

清代印光任、張汝霖共同編著于乾隆十六年（1751年）的《澳門紀(jì)略》載：“雍正初，大西洋亦入朝貢。其人……服鼻煙，亦食煙草，紙卷如筆管狀，燃火，吸而食之。”中國民間有卷吸“喇叭筒”——用紙卷煙葉抽吸的習(xí)俗，因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、簡單易行，流行至今。此文所載若非抽吸雪茄，則應(yīng)為這種“喇叭筒”方式。

成書于清嘉慶二十年（1815年）的《煙草譜》，系清代學(xué)者陳琮收集前人的煙草專著精心分類編寫而成，引用書目達(dá)200多種，舉凡煙葉品種、產(chǎn)地、名稱、傳播、交易、習(xí)俗、傳聞與典故，無不收納，內(nèi)容包羅萬象，被譽(yù)為清代的煙草歷史文化總集，至今仍有重要的參考價(jià)值。其中“番人食煙”章節(jié)轉(zhuǎn)錄了浙江《平陽縣志》一段文字：“康熙六十年六月，有番人乘小舶，為颶風(fēng)飄至金鄉(xiāng)。其人長大，須發(fā)皆卷，食煙。卷葉著火，即銜葉而吃。”此應(yīng)為西方人抽吸雪茄之場景。

晚清葉羌鏞撰寫的《呂宋記略》記載，“煙以葉卷，筆管形，長二寸余，每洋錢一元買一百二十八支”，當(dāng)為雪茄——時(shí)人稱為“呂宋煙”者無疑。

當(dāng)代研究者有一種觀點(diǎn)：中國人對雪茄的認(rèn)識從呂宋煙開始，19世紀(jì)初，下南洋的中國人將菲律賓生產(chǎn)的雪茄帶回國內(nèi)，國內(nèi)第一次見到這種煙草制品，稱之為“呂宋煙”。中國煙民最初品嘗時(shí)沿襲了南美土著人的吸食方法，把煙草放入瓦盆中點(diǎn)燃，將打通關(guān)節(jié)的竹管插入盆中吸其煙氣。這些說法，并非沒有依據(jù)，但時(shí)間存疑。

綜上，中國人接觸雪茄的歷史以《露書》為標(biāo)志，大致可上溯至1611年之前，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于19世紀(jì)初，比1895年吳甲山、鄭馥泉等開啟的中國雪茄起點(diǎn)更是早了280多年。

呂宋煙與雪茄

上文談到的“呂宋煙”，又是怎么回事呢？

呂宋煙是中國人的叫法，最初泛指煙葉和雪茄，清末民初則多指雪茄。

中國漢語大詞典編輯委員會(huì)編纂的《漢語大詞典》釋義：“呂宋煙，雪茄煙之別稱，因菲律賓呂宋島所產(chǎn)較為有名，故有此稱。”這本詞典古今兼收，源流并重，集古今漢語詞匯之大成，僅參與編寫的語言文字專家就有數(shù)百位。深受讀者歡迎的商務(wù)印書館《現(xiàn)代漢語詞典》，不斷修訂再版，對“呂宋煙”詞條，也一直沿用此說。

清末，“雪茄”這個(gè)名稱已經(jīng)使用，但“呂宋煙”的叫法依舊流行，與“雪茄”并用，在清末至民國年間的書籍中經(jīng)常出現(xiàn)。比如鄭觀應(yīng)于清光緒二十年（1894年）編成的《盛世危言》“稅則”中記載：“凡進(jìn)口之呂宋煙、洋酒，只充伙食，概不納稅。”

在現(xiàn)代作家的筆下，“呂宋煙”也經(jīng)常出現(xiàn)在字里行間。比如中國左翼作家聯(lián)盟成員蔣光慈1927年發(fā)表的中篇小說《短褲黨》中寫道：“章奇先生躺在細(xì)軟的沙發(fā)上，臉朝著天花板，左手拿著呂宋煙慢慢地吸。”老舍先生長篇小說《二馬》中也有描述：“伊牧師拿著那根呂宋煙，始終沒點(diǎn)。”這些名為呂宋煙的雪茄，并非特指呂宋所產(chǎn)雪茄，更多時(shí)候應(yīng)該是雪茄的泛稱。

中國雪茄的誕生

中國雪茄，指中國人在中國制造的雪茄。先有外國雪茄培育出的中國雪茄市場，然后才有中國人創(chuàng)辦的雪茄作坊、工廠。

1895年，四川省中江縣煙商吳甲山、游福興合伙創(chuàng)建了一個(gè)手工雪茄作坊，被認(rèn)為是中國雪茄的肇始。同年10月，鄭馥泉、楊星門、杜杰卿等廣東商人在上海英租界三馬路口組建以銷售雪茄為主的永泰棧，該棧在菲律賓設(shè)有泰記煙廠。

民國初期，廣東、上海等地吸食雪茄的人增多，雪茄生產(chǎn)獲得較快發(fā)展。廣州及附近興辦的大小雪茄煙廠達(dá)100多家，上海也有福記、萬利、永通、呂宋、南方、華利、老裕泰、上林等20余家。第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，外國資本加大對華市場投入，國產(chǎn)雪茄企業(yè)受到擠壓，陸續(xù)轉(zhuǎn)行或被淘汰。

上世紀(jì)20年代，國民政府開征雪茄煙稅。由于成本加重，外商雪茄煙廠紛紛停業(yè)，民族雪茄煙廠有了新的發(fā)展，僅在上海就增至19家，從業(yè)者800余人。浙江桐鄉(xiāng)和宜山、云南昆明、廣西柳州等地也有雪茄生產(chǎn)。上世紀(jì)30年代初，中國雪茄制造業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢，廣西、湖南、貴州、陜西、云南等地陸續(xù)建成雪茄工廠。

抗日戰(zhàn)爭勝利后，大量進(jìn)口雪茄向中國傾銷，不少民族雪茄煙廠倒閉，上海、廣東、浙江、云南、四川、山東等地有少量工廠維持生產(chǎn)。