黎明在安徽省蕪湖市灣沚區經營著一家便利店,雪茄成為店鋪盈利的主要部分。說起雪茄經營心得,他笑著說:“想要賣好雪茄,就要多看、多學、多說。”
黎明的便利店毗連工業園區,是幾個商圈的交匯點。去年,他對店鋪進行改造升級,重新規劃店面分區,設置了水果區、百貨區、酒水區等。店面環境好了,商品種類齊全了,顧客也逐漸多起來。
“我的店鋪位置優越,到店消費的顧客有年輕人,也有中老年人。平時,我會留意他們的消費習慣,掌握了一些回頭客的消費特點。”黎明說,“喜歡雪茄的一般是敢于嘗試新鮮事物的年輕人,比如工業園的員工、藍領公寓的住戶等,這些都是我重點關注的消費群體。”對潛在顧客的消費習慣做到心中有數,在顧客進店購物時,黎明會適時推薦雪茄新品,這樣既能達到推薦的效果,也不至于讓顧客反感。
“要想賣好雪茄,就要把關于雪茄的知識摸清吃透。我文化水平不高,腦子也不夠活泛,只能一點點啃、一點點記。”黎明說道。
網絡上的雪茄知識瑣碎繁多,黎明不知道如何甄別、學習。在雪茄經營過程中,像黎明這樣不知從何學起的客戶還有很多。安徽灣沚區煙草專賣局(營銷部)的客戶經理們群策群力,將雪茄知識做成趣味短視頻,并分期發送給轄區內的零售客戶,用寓教于樂的方式普及雪茄知識。從雪茄的歷史由來、制作工藝到儲藏條件,隨著學習內容的不斷深入,黎明掌握的雪茄知識也越來越豐富。碰到懂得多的同行,他也會虛心學習人家的經營技巧,取長補短,一點點提升自我。從剛開始的被動學,到現在的主動學,黎明已經構建起了屬于自己的雪茄知識儲備庫。
多年與顧客溝通的經歷讓黎明明白,銷售產品不僅要用心,還要用腦,不僅要勇于開口,還要善于開口。顧客買東西時,對于簡單直接的推銷往往有抗拒心理,營銷效果會適得其反。剛開始給顧客推薦商品時,黎明也踩過這樣的“雷區”。吃了幾次閉門羹后,黎明從基本了解顧客消費心理入手,轉換思路和方式。
開口營銷的過程中,黎明學會了換位思考,站在顧客的角度想問題。從顧客的職業、消費層次、年齡結構等方面進行多維度分析,制定個性化推薦方案,將顧客的實際需求與雪茄產品聯系起來,分層分類,為顧客提供最符合需求的產品。
“經營中,我堅持多看、多學、多說,所以別人叫我‘黎三多’。”黎明說,“都說開店容易守店難,唯有用心才能讓生意好起來、日子旺起來!”
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