我們先前談論過關于雪茄風味和調配,以及如何感知并區分雪茄中錯綜復雜、循序漸進的風味。今天,我們將進一步探索風味的奧秘。
咖啡是很多人每天都會接觸甚至不可或缺的飲品,咖啡和雪茄類似,其風味與原產地的土壤和氣候有著千絲萬縷的聯系,不同品種和烘焙方式的咖啡豆可帶來截然不同的風味,與撲鼻而來的香氣。許多雪茄客喜愛以咖啡搭配雪茄,如同茄酒搭配一般,感受變化萬千的美妙體驗。然而,我們今天要為你介紹的并不是雪茄和咖啡的搭配,而是具有咖啡風味的雪茄。
咖啡風味雪茄的制成
咖啡風味雪茄,顧名思義,是一種具備較明顯的咖啡香氣和風味的雪茄。雪茄中咖啡風味的來源,是通過茄衣、茄套和茄芯長時間與咖啡豆的風味和香氣接觸,煙葉吸附了大量咖啡香氣后形成獨特的氣味。透過此方式,雪茄的煙葉不僅僅可以吸附一種風味,還可以吸附各種風味,其多變的風味輪也由此而來。
選用的咖啡豆除了淡雅的、中等濃度的或者純黑咖啡豆,根據烘培的方式風味也會有所變化,一般常見的風味大致有酸、苦、甜、澀、香等。我們把雪茄煙葉長時間與咖啡豆一起存放,雪茄會逐漸吸收咖啡的風味。
咖啡風味雪茄的獨特之處
1咖啡和雪茄雙重風味
咖啡風味雪茄的制程,使雪茄吸附咖啡烘焙過程中的香氣和甜味,當你抽雪茄的時候,它的風味口感近似品嘗咖啡,共同愛好咖啡和雪茄的人在品吸雪茄時可一次感受到雙重風味。
2自然的咖啡香氣及口感
有些雪茄愛好者不喜歡濃重的雪茄風味,強烈或甜膩的味道有時會感到如同人工香精的口感。然而,咖啡風味雪茄因制程方式天然,甜味和口感也相當自然,適合所有雪茄客品嘗。
如何挑選一支上好的咖啡風味雪茄?
由于不同的人有不同的口味偏好,客觀上,好的咖啡風味雪茄并不容易找到。只有不斷去嘗試不同的口味,才能挑選到稱心如意的雪茄。在挑選以前,我們可以做好以下兩點功課,縮小我們的挑選范圍:
1確定你偏好的咖啡濃度
優質的咖啡風味雪茄通常有淡雅和濃郁兩種咖啡濃度。你可以根據自己的口味偏好進行篩選。對于新手雪茄客而言,兩種濃度都可以嘗試,因為這并不是雪茄本身的濃度,而是咖啡風味的強度。
2嘗試雪茄套裝
在確定哪款咖啡風味雪茄更適合我們以前,比較謹慎的購買方式是你可以嘗試雪茄套裝,探索你喜愛的咖啡風味雪茄,以及其他調配的雪茄,然后在眾多雪茄中挑選出你喜愛的口味。
咖啡風味雪茄以其獨特的口感、香氣和高級的風味而受到青睞,你可以在任何場合品吸,享受到咖啡風味雪茄帶來的絕妙氛圍。
2025中國雪茄(四川)博覽會暨第七屆“中國雪茄之都”全球推介之旅