近期，學習了CdF International Group的一份有關Habano茄衣品種生產的技術資料，梳理了部分關鍵信息。

1.氣候

氣溫：理想溫度27左右℃，高于35℃容易產生灼燒，低于15℃會導致部分生長遲緩甚至停滯。

空氣相對濕度：80～90%

降雨：25～40mm/周（生長初期）

2.土壤

土壤質地：輕-重硅泥質土壤

pH：5.5～6.0

有機質：4～10%

營養元素：N、P、K和Mg均衡

3.種植密度

28000株/公頃（1867株/畝）

4.栽培技術措施

秸稈覆蓋，免耕栽培

5.施肥

移栽前8～10天施基肥，有機肥量占比50%

移栽后12～15天或22～30天追肥N、P、K和Mg

液態肥和有機肥：N-16kg，P-7kg，K-17kg

僅液態肥：N-12kg，P-6kg，K-15kg

6.田間管理

打頂：5%中心花開放就打頂（移栽后36～45d），超過2.5cm的花蕾就打掉

抑芽：從頂部到基部：①打頂后就開展抹芽；②腋芽超過2.5cm就抹

7.采收

最下部兩片成熟即開始采收（移栽后45～60d）

8.發酵

①深色茄衣

理想發酵條件下，煙堆每日溫度變化在1～2℃

溫度每日都需監測調控

煙堆相關參數如下表：

②茄芯發酵：

溫度十分重要，每日監測

煙垛煙量1～2噸

平均發酵時間3～6個月

適宜溫度區間：32～55℃，日升溫不超過2℃，理想變化在1～2℃

一點思考

資料中多次出現土壤有機質，據了解近些年國內主要雪茄煙葉產區土壤有機質水平往往低于資料中土壤有機質4%的下限水平。

古巴雪茄種植土壤多為紅色砂質土壤，紅色土壤一般富含鐵元素，是否考慮鐵元素在雪茄煙葉生產中的作用值得論證。

免耕栽培能減少水土流失，增加土壤有機質，同時減少田間勞作環節，節本降工，有助于穩定煙農。此外“免耕”一般是在主糧作物收獲之后的“免耕”，與行業接榜掛帥項目“以煙為主糧煙融合的綠色防控綜合治理技術研究與應用”內容主旨相契合。如何因地制宜地實現免耕栽培是值得研究的課題。

適時打頂。在田間5%中心花開發時打頂。田間管理操作從烤煙上的“打頂抹杈”轉變到“打頂抹芽”，更精細化的田間管理，同時更大的人工投入。

壓力（pressure）是一個容易被忽略的因素。雪茄煙葉發酵時，煙葉堆碼緊實程度，一定程度上影響煙堆內部含氧量，進而對微生物生長和發酵質量產生明顯影響。

資料中，茄衣發酵時，小堆初始狀態壓力應為30 lbf/ft㎡，因此可以推測資料表格中28?lbf/ft㎡應該是發酵結束時的壓力。同時，據此可以推測出小堆發酵時，水分損失了大約6.7%。而大堆發酵時，水分則進一步損失了約5%。