8月中旬,福建邵武煙區正值煙葉收購時節,煙村里金葉飄香,煙農們的喜悅溢于言表。
邵武煙區的煙葉享譽全國,還曾經走出國門。然而近年來,在煙葉穩規模提質量的大形勢下,邵武煙區也面臨著一些新情況和新問題。
如何在日趨激烈的煙葉市場競爭中擁有主動權,化壓力為動力,變挑戰為機遇?邵武市煙草專賣局(分公司)主動對接工業企業的煙葉質量需求,堅持“一企一策”原則,集成適用技術,優化生產技術方案,根據河南中煙工業有限責任公司對上部六片煙葉(簡稱“上六片”)的原料質量需求,積極開展試驗研究,穩定提升煙葉質量。
精益搭臺:“一企一策”激發新動力
2013年,河南中煙在邵武市沿山鎮建立煙葉基地單元,開啟了與邵武煙草的合作之旅。從車間到田間,怎樣將工業語言轉化為農業生產措施,滿足工業企業的個性化需求?
2014年,恰逢邵武沿山基地單元被國家煙草專賣局列為精益生產試點單元,一條工商合作的重要紐帶構建起來。精益理念猶如一股春風,為邵武煙葉生產帶來勃勃生機。
當精益生產遇上合作基地,精益工具成為工業語言到農業生產措施的“翻譯神器”。
第一步,聞客戶之聲。充分了解河南中煙對“上六片”的需求,制定“一企一策”方針。
第二步,繪制價值流圖。將工業企業的質量需求提煉轉化成煙葉生產語言,確立了“煙葉生產效率、煙葉質量、煙葉安全性管理、植煙環境”四個模塊的精益生產改善點。
第三步,應用5W1H分析法。尋找煙葉生產環節的技術、管理、服務等最優化、最高效組合,把工業企業要求落實到田間地頭。
“提高煙葉質量的關鍵措施之一是提升煙葉的耐熟性。我們采用芝麻餅肥代替牛糞、雞糞有機肥,著力提高煙葉的內在品質。”時任邵武市局(分公司)煙葉副經理曾強介紹。
通過精益煙葉生產實踐,邵武市局(分公司)逐步形成一套以客戶需求為導向、提質降本增效的煙葉生產價值拉動模式,煙葉質量與工業企業品牌需求的契合度也越來越高。
措施得力:因地制宜釋放新活力
提高“上六片”質量,成熟度是關鍵。
圍繞與河南中煙聯合開展的基于“黃金葉”品牌原料符合度的關鍵技術研究與應用項目,邵武市局(分公司)從“養熟”“采熟”到“烤熟”,全方位改善和提升上部煙葉的成熟度。
“養熟”貫穿整個煙葉栽培過程,可以稱得上一部“煙寶寶”的大田成長記。當健壯的煙苗伴隨著乍暖還寒的春風移栽到煙田里,希望也隨之被播種下去。
煙株的茁壯成長離不開大田環境的滋養。邵武市局(分公司)積極推廣“3+3+3”土壤保育模式(三分之一煙田輪作、三分之一稻草溶田、三分之一施用白云石粉),為煙株提供良好的大田生長條件。
以培育“中棵型”為目標,邵武市局(分公司)從土地備耕、煙苗培育、用肥管控、結構優化及病蟲害防控等方面入手,狠抓重點技術落實,確保各階段技術落實到位,讓煙株有健壯的“體魄”。
當煙田里的煙葉由綠變黃,何時才是煙葉最適宜采收的時間點?這是不少煙農犯愁的事。SPAD葉綠素測定儀的出現,有效解決了這一問題。
“在煙葉采收時節,煙技員拿它在上部葉上‘嘀’一下,儀器顯示屏就會顯現一個數字,數字達到采收成熟度要求,就會給我們開采烤通知單,非常高科技。”沿山鎮古山村煙農何治國說。
近年來,邵武市局(分公司)積極推行“上六片”一次性成熟采收技術,應用SPAD數字化成熟度標準,加強煙葉成熟度管控。認定煙葉成熟的方式由煙農的主觀判斷轉變為儀器上的客觀數字,現代科技與傳統經驗相結合,讓“采熟”的水平有了更好保障。
俗話說,“煙葉三分種,七分烤”。烘烤環節在煙葉生產過程中的重要性不言而喻。上部煙葉的烘烤尤其考驗烘烤者的技術水平。一方面,煙葉要充分凋萎,烤軟烤黃,保障外觀質量;另一方面,需延長調制烘烤時間,促進致香物質的形成和累積,提升內在品質。
“這幾年,我們根據技術人員的指導,嚴格按照要求進行烘烤,烤出來的煙葉金黃漂亮,質量明顯提升,比之前多賣了不少錢!”何治國高興地說道。
多方滿意:工商攜手凝聚新合力
經過多年的合作,邵武煙區“上六片”的品質得到了工、商、研三方認可。
“近年來,我們以煙葉成熟度為核心,適當提前煙葉移栽期,拉長大田生長期,加強土壤保育,讓煙葉品質更高、更耐存儲,努力生產出更符合工業企業需求的上部煙葉。”邵武市局(分公司)局長、經理沈建平說。
2016年和2017年,在邵武召開的提高上部煙葉可用性暨替代進口煙葉項目品鑒會上,“上六片”質量連續兩年得到專家組的高度評價。
“邵武煙區的K326煙葉,無論是外觀質量還是內在品質,都在逐年提升。”河南中煙原料采購中心副經理何景福表示。
“特別是‘上六片’,從成熟度等方面來看,非常適合濃香型卷煙的配方需求。”河南中煙技術中心副主任張俊嶺說。
2018年,河南中煙共在邵武煙區收購特色上部煙葉1.43萬擔,上等煙比例高達70.45%。隨著品質的提升、特色的彰顯、工業可用性的提高,邵武煙葉已成為河南中煙卷煙配方中的重要組成部分。
不僅要向數量要效益,還要向質量、結構要效益。經過七年的基地單元建設,“中棵型”“成熟度”等關鍵詞和相關技術要求如今已經深入邵武煙農的內心。
伴隨煙葉質量的穩定提升,上等煙比例逐漸提高,邵武煙農的種煙收入也在不斷增加。2018年,“上六片”項目為邵武煙農增收232.63萬元,煙農種煙戶均收入達6.1萬元。
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