為嚴格貫徹落實中央八項規定精神,堅決制止餐飲浪費行為,進一步增強愛糧節糧意識,貴州省黔西南州局(公司)始終堅持“三原則”加強食堂管理,倡導科學、文明、健康的消費觀念和餐飲文化。
一是堅持健康從簡原則,加強食材、原料的采購、貯存和加工管理,落實食品留樣要求。
二是堅持厲行節約原則,實行金州微辦公小程序就餐預約,外來人員由對接部門預約,做到按需采購、按人配餐。實施掃碼就餐,未掃碼不予就餐。
三是堅持反對浪費原則,推進“節約型”“健康型”食堂建設,合理搭配菜品,注重膳食平衡,減少剩餐浪費,落實“光盤行動”。
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