煙草在線專稿　　山東頗有知名度的畫家海右弘成寫了兩個字“酸辣”，并注：好此味道耳。但終抵不過其寫的“牛（祝一路牛市）”之類的，時下頗為受人關注和熱捧的詞匯，竟無人問津。

　　弘成是師承吳冠中先生的，有扎實的傳統筆墨功夫和理論修養，并融入張大千、傅抱石、黃賓虹等大家精道之法，尤其在詩詞方面頗有研究。按理講，“酸辣”兩字雖表面上寫的是味道，但實則喻意人生，當被喜好雅趣之愛好者所笑納。可事出意外，如今的所謂雅士大多徒有其表，也逃不過“功利”二字，還是對“牛”這樣的詞匯感興趣，實在令人無語。

　　弘成用墨大膽鮮明，確有老辣之味，而其通曉古賢之妙理，又頗似陳醋之釀，相融睿智，故其喜食酸辣之味也是自然之理。

　　想了想，川人是喜辣的，一日三餐無辣不歡，雖有地理和氣候之成因，但也延續了一代又一代。辣子這東西給了川人火辣刺激的性格，余秋雨在《文化苦旅·三峽》中贊道：從三峽出發的人，他們都有點叛逆性，而且都叛逆……得瑰麗而驚人。所以平時看似如平和的川人，一旦發起脾氣，簡直如沖出夔門的長江水，咆哮之勢駭人之極。故歷史上的川軍才有鐵血之稱謂。

　　而喜食醋的晉人則以精明蓋世，歷史上的晉商曾雄視天下、笑傲江湖，足見酸給了晉人活絡的腦袋。從這點看，“酸辣”二字不僅是很有味道，且是有大智慧、大氣魄之詞匯，有了“酸辣”之味，才能談到“牛”之謀略、“牛”之運勢。而無“酸辣”之覺，怕只有談“熊”的份了。

　　“酸辣”雖為五味之二，但若喻為人之經歷，恐怕很多人都會避之不及，誰都想順風順水，哪里會愿意品味“酸辣”的人生呢。有句說的好：不經歷風雨是難見彩虹的。人生畢竟不是堆積木，不是將一塊一塊事先弄好的模型堆積在一起而成就的，其間會遭遇許多不確定因素，有的順意，有的則逆意，所以“酸辣”是再自然不過的事情。

　　精彩和睿智是人生的一種經歷，也是“酸辣”的一種詮釋，弘成寫的這兩個字是有大道理的，至少我認為要比“牛”這樣直白的詞匯更有內涵，更有價值。

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