煙草在線專稿　　小時(shí)候，生活在物質(zhì)匱乏的年代，肚子都填不飽，更奢談零食了。好在茫茫的曠野中，四季輪回，有大自然的眷顧與饋贈(zèng)，讓我們的兒時(shí)充滿歡樂(lè)。

　　每到春曖花開(kāi)季節(jié)，我們挎著竹籃，拿著小鏟，結(jié)伴到田間地頭挖薺菜。嬌嫩的薺菜匍匐在大地上，一會(huì)兒就裝滿小籃子。回家挑揀后，讓大人給我們做薺菜餃子或包子。在柳絮飄飛時(shí)節(jié)，榆錢(qián)也掛滿枝頭。我們像猴子一樣爬到樹(shù)上，捋榆錢(qián)，回家洗凈后拌上面，在飯鍋上蒸熟后，再加上油鹽蔥花生姜等佐料，又是一道美味。再過(guò)一段時(shí)間，房前屋后的槐花飄香，又到了吃槐花的季節(jié)。我們把長(zhǎng)竹竿頭上綁上鐮刀，開(kāi)始采槐花。綠葉下都是含苞待放的槐花，像米粒一樣密密麻麻。和榆錢(qián)一樣燒法，即可當(dāng)菜，也可當(dāng)飯，軟糯可口。每次我都要吃兩大碗。吃完槐花后，到了初夏時(shí)節(jié)，桑葚也就成熟了。剛一泛紅，還沒(méi)發(fā)紫，我們就爬樹(shù)摘。褲子口袋里裝得滿滿的，從樹(shù)上下來(lái)后，就往嘴里塞。吃到嘴里，酸酸的。

　　炎炎的夏日，一場(chǎng)暴雨過(guò)后，地上的植物更加茂盛。有一種植物，像小樹(shù)苗，只有一兩公分高，開(kāi)白花，結(jié)出的果子成熟后，如豌豆粒般大小，顏色也由綠變紫。這種植物到處都是，其紫色帶漿的果子，也經(jīng)常成我們的美味。

　　秋天真是大自然最慷慨的季節(jié)，也是我們?cè)谝巴猥@取食物最多的時(shí)候。溝塘里雞頭（一種多年水生植物）熟了的時(shí)候，用竹竿綁上鐮刀，下到水里割雞頭。回家找來(lái)用磚頭，把帶刺的雞頭錘壓扁，取出雞頭果，放在鍋里烀熟了吃。還有滿塘的野菱角，近一點(diǎn)的下到水邊，用綁上樹(shù)棍的竹竿，從水中把菱角秧拖到岸邊后，慢慢摘取，然后再拋到水中。有時(shí)，我們從家里拿來(lái)大木盆，里面放一個(gè)小凳子，人坐在上面，劃到水中央采摘。常常能摘滿滿一籃，回家煮熟了，夠我們吃幾天。

　　有時(shí)，我們還在收獲后的田野里揀紅薯、玉米棒，在田埂邊挖個(gè)坑，上下留兩個(gè)出口，再撿些豆秸稈燒著吃。有些膽大的同伴，在田里追趕著逮螞蚱，或綠或土黃的螞蚱又肥又大，放在火上烤著吃，香氣撲鼻。

　　這些曠野中的美味，既讓我的童年免于饑餓之苦，也留下了許多美好而難忘的回憶。

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