煙草在線據《東方煙草報》報道　　按照“一縣一品”的種植布局，2014年，云南省劍川縣3.84萬畝煙田全部落實為特色品種“紅花大金元”。

　　行業煙葉工作正處于一個艱難的十字路口——

　　一方面，國家煙草專賣局收緊煙葉種植計劃，劃定4700萬擔收購紅線，在嚴控規模的大背景下，各煙區單純依靠數量發展的模式難以為繼。

　　另一方面，各卷煙工業企業庫存持續高位運行。數據顯示，全國煙葉市場需求總量趨于飽和，工業企業煙葉庫存總量持續加大，品牌間差異化、個性化的競爭格局對原料供應提出了更高要求。

　　需求拐點逼近，市場競爭日益加劇。新形勢下，就連或多或少懷有“皇帝女兒不愁嫁”心理的云南煙區，也逐漸感覺到了壓力?！胺N什么煙”重新成為需要解答的重大課題。

　　“云南煙葉重點要在特色優質上下功夫，走出一條可持續的煙葉發展道路?！痹颇鲜煵輰Ｙu局（公司）局長、總經理余云東說。

　　依托生態挖特色

　　好生態能不能種出好煙葉？

　　全球唯一一位諾貝爾獎農業專家諾曼?博洛格博士認為，綠色生態農業是社會發展必然趨勢，而煙葉生產作為大農業的一部分，決定其品質和未來的關鍵也必然是生態化。

　　2012年，云南省局（公司）提出打造綠色生態煙葉品牌的規劃，并先后在保山、文山、臨滄、普洱等7個州（市）啟動綠色生態煙草生產示范，為行業特色原料開發提供了一種全新視角。

　　位于高黎貢山下的保山市騰沖界頭鎮，是云南“綠色生態煙區”建設最早起步的地方，并開創了綠色生態煙葉生產的“界頭模式”。

　　界頭煙站副站長王寶元告訴記者：“綠色生態煙，簡單說，就是緊緊依靠自身生態特色，通過綠色生產技術體系的推廣使用，生產出優質、安全的特色煙葉?！?/p>

　　自啟動綠色生態煙區建設以來，界頭鎮的整體煙葉品質得到了大幅提高。一組數據顯示，全鎮上等煙比例由之前的不到40%提高到2013年的69%。

　　品質提高，煙農收入也逐年增加，2012年全鎮煙農售煙收入達1.9億元，即便2014年規模縮減，由于價格提高和等級改善，預計亦能達到2億元。

　　界頭鎮沙坎村煙農安德洪說，他種了兩年的綠色生態煙，綠色生態技術的應用，不僅讓煙的品質有了大幅提高，而且對當地的生態環境起到了很好的保護作用。

　　“綠色煙葉要求少打農藥、少施化肥，用環保、安全的方式生產，很受市場歡迎?！比ツ?#xff0c;他家的10畝煙，純收入達3萬元。

　　兩年來，界頭鎮政府制定了一系列保護環境的措施：設立土壤保持綜合監察隊，防止農地過度使用；成立用水協會，節約使用耕地用水和生活用水；積極動員煙農廣種樹木；禁止砍伐森林，關閉小磚窯等等。

　　煙農接受，政府支持，工業企業對此也十分認可。提及界頭煙葉生產模式，河北中煙工業有限責任公司原料部基地建設員周艷斌說：“示范區高度重視煙葉品質及安全性，這一發展理念與我們的品牌不謀而合?！?/p>

　　目前，云南全省正全力打造“黃金走廊”生態特色煙葉品牌，力爭通過幾年努力達到500萬擔規模。

　　優選品種顯特色

　　近年來，云南煙區深入研判煙葉市場需求，采取多項措施引導煙農種植特色品種。據統計，今年云南全省共種植特色品種380萬畝，占種植總量的一半以上。

　　“K326”和“紅花大金元”是云南種植面積最廣的兩個特色品種。相較而言，這兩個品種種植成本高、畝均產量低，為何云南煙區還對其不遺余力地大力推廣？

　　原因無它，因其特有的品質滿足了卷煙品牌對原料個性化、差異化、優質化的需求。

　　玉溪市局（公司）煙葉生產部副主任張留臣說，“K326”品種香氣質好、香氣量足，燃燒性強，已成為紅塔集團主要卷煙品牌的特需配方原料。

　　湖南中煙原料采購中心基地管理員張錦韜則向記者介紹：“‘紅花大金元’品質獨特，清香風格非常突出，絕大部分被用到‘芙蓉王’等高端品牌中去。”

　　品種雖好，但推廣起來卻需要解決很多問題。

　　玉溪市江川縣局（分公司）生產科技室副主任楊躍華對記者說，“K326”對栽培環境要求高，種植過程中稍有不慎就會發生病蟲害。另外，該品種上部葉烘烤時容易出現掛灰和雜色，影響收購時的等級質量。

　　同樣的困擾也在考驗著大理白族自治州彌渡縣局（分公司）的煙草職工，只不過，他們面對的品種是更加“難種、難烤、難收”的“紅花大金元”。

　　一邊是旺盛的市場需求，另一邊還要考慮到煙農遇到的實際困難。怎么辦？

　　對此，大理和玉溪煙區采取的做法是：積極推廣煙蚜繭蜂防治煙蚜、膜下小苗移栽等關鍵技術，提高煙農科學種煙水平；引導組建煙農綜合服務合作社，在育苗、機耕、植保、烘烤、分級等環節提供專業化服務，降低煙農勞動強度；將特色品種病蟲害納入災害保險范圍，解除煙農后顧之憂。同時，他們還充分利用多種政策利好，如每畝“K326”補貼300元，“紅花大金元”收購價格比常規品種高20%，充分調動煙農的種煙積極性。

　　玉溪市江川縣大街鎮小白坡村煙農意建柱說：“以往對‘K326’這個品種，不愿種，現在看來，只要技術到位，管理得當，還是種特色品種劃算！”

　　與意建柱一樣，在大理彌渡縣新街鎮西河村，煙農畢春貴今年的種煙熱情依然高漲：“今年我家種植‘紅花大金元’15畝，預計純收入3萬元，與水稻、玉米相比，我還是喜歡種煙。”

　　技術體系保特色

　　好生態、好品種還需要好技術。云南煙區通過搭建工商研合作模式，為特色優質煙葉開發提供了強大的技術支撐。

　　2010年10月，大理州局（公司）聯合紅塔集團、湖南中煙建成了一個集科技研發、試驗示范、培訓推廣于一身的“‘紅花大金元’特色優質煙葉科技研發基地”。

　　以“紅花大金元”基地為平臺，工商雙方圍繞品牌需求進行深度合作。據張錦韜介紹，目前，湖南中煙正與基地聯合開展一個名為“四加一”的項目研究，以提升“紅花大金元”煙葉品質。

　　大理彌渡縣局（分公司）副經理段鳳云說，針對“紅花大金元”品種在烘烤環節“失水速度快”、“變黃速度慢”的特點，研究團隊特地提出了“中溫中濕烘烤工藝”、“上部葉成熟烘烤”等操作方法。此外，他們還將基肥與追肥比例由原來的6：4調整為7：3，精準施肥。

　　云南省煙草農業科學研究院副院長李永平，將特色煙的開發思路總結為“研究一粒種子，解讀一片煙葉，形成一套技術體系”。即通過改良品種，降低病蟲害；解讀煙葉有效成分，在降低鉀含量、重金屬含量上尋求突破。同時，一套安全、有效的“綠色生態立體防控”技術體系亦逐漸成型。

　　750萬畝煙田全部推廣使用煙蚜繭蜂防治技術，科學輪作平衡土地營養，通過無機肥和有機肥合理搭配，減少化肥用量，降低農藥使用量……種種技術的使用不僅讓煙葉品質得到明顯提升，而且受到煙農的普遍歡迎。

　　騰沖縣界頭鎮大園子村煙農楊靖芬告訴記者，比起以前，她們家去年減少農藥使用三到四次，加上節省的肥料成本，每畝地節約成本近50元。

　　同時，為了保護煙農健康，保持煙區生產生活與煙葉生產的持續健康發展，云南煙區積極實施《煙草良好農業操作規范（GAP）》培訓，在土壤和水分管理、病蟲害綜合防治、大田和農藥管理、采收烘烤、分級收購等諸多環節提升煙農種植水平，使之成為規范的農業操作者。

　　李軍營，云南省煙草農業科學研究院“特色優質煙葉”開發項目負責人。目前，他正帶領一班研究人員，分別圍繞煙葉風格定位、生態基礎、品種篩選、栽培調制、復烤加工、數據庫構建等共計28項研究課題，進一步釋讀云南煙葉，充分挖掘其特色內涵。

　　“我們的最終目的，就是優化、組裝、形成彰顯煙葉質量風格特色的生產、加工技術體系，為實現云南特色優質煙葉的規模化開發與工業利用作出貢獻?！崩钴姞I說。

　　記者手記

　　著眼特色提升煙葉可持續發展能力

　　種什么煙？出發點是全面推進現代煙草農業建設，使煙葉風格特色更加突出。云南煙區立足自身特色優勢，走出了一條煙葉生產的可持續發展之路。

　　特色煙開發，是順應市場的必然選擇。煙葉是特殊商品，用途單一，市場單一，必須要緊跟市場走。當前，全國煙葉市場需求總量趨于飽和，工業企業煙葉庫存總量持續加大，緊緊圍繞市場需求變化，對于煙葉發展極其重要。

　　特色煙開發，關鍵是找準自身特色優勢在哪里。生態是特色，立足生態上的品種選擇也是特色。找準特色優勢，發展也就有了方向。

　　特色煙開發，還要尊重煙農利益。在這方面，煙草企業要切實做好調查，充分了解煙農的需求，從技術保障、政策扶持上多方發力，提高煙農的積極性。

　　當前，新一輪改革大潮已經起勢，煙葉生產也面臨著新的變革，抓住當前發展機遇，不斷激發煙葉生產內生活力，在提升可持續發展能力上下功夫，正逢其時。