作物領域(Crop pillar)
菲莫國際致力于推動/促進良好農業措施的實施,以支持作物的可持續發展,幫助我們煙葉種植區域的團體與環境。
1.1 品種的誠信度
煙葉種子/品種的誠信度應該保持并且提高。
品種選擇對于獲得理想的煙葉質量、煙葉特征及最優化農民/農場主產量都是最根本/重要的。為了促進品種的誠信度/一致性,菲莫國際已經建立了TSIPP(煙葉品種保存計劃),目的是為了系統的測試煙葉種植過程中使用的種子,以防止轉基因品種進入商業生產中。
可衡量的標準
1.1.1 所有批號的種子都是經過測試及認證的。
·評估指標:農戶使用經過專門機構測試認證的種子的百分比。
1.1.2 所有批號的種子都有記錄
當種子發放給農戶的時候,供應商必須記錄發放給各農戶種子的批號。以防止農民/農場主直接從其它種子公司購買種子,這樣供應商就可以清晰的證明只有認證的種子才是可以使用的。
供應商應該至少保留種子記錄5年,如果需要應該更長。記錄應該包括購買發票,認證證書,發放給農民/農場主的批號記錄。
·評估指標:農民/農場主所使用的種子可以追蹤到種子批號的百分比。
1.1.3 在新品種發布前,供應商必須咨詢菲莫國際或其它煙葉購買商。
·評估指標:在新品種發布前,供應商咨詢了菲莫國際及其它煙葉購買商。
1.2 養分管理
植物的養分管理將會導致成本,質量及產量的最優化。
施肥是煙葉養分管理中僅有的可變因素。肥料的使用必須與土壤、氣候及作物的信息結合起來。通常情況下,氣候與作物的信息是已知的,因此土壤與肥料的信息就需要進行定期的分析與研究。
可衡量的標準
1.2.1 土壤類型及營養狀況是已知的
為了對煙葉種植區的土壤結構及肥力有一個清晰的了解,供應商應該使用所有可能的信息或者完成相關的檢測。土壤化學、生物、及物理特性的了解對于土壤中養分的可利用性及效率的了解是一個重要的基礎。土壤測試是唯一能夠了解土壤類型、結構、有機質含量、潛在的根系深度、土壤pH、土壤石礫含量、土壤成土母質等的有效方式。
應該不斷的比較土壤測試結果并且確定以下水平/含量:
·作物養分需要的主要養分(氮、磷、鉀)、礦物質、微量元素(硼、銅、鎂、鋅、硫)
·有機質
·土壤pH
·評估指標:農民/農場主種煙土壤被中間商土壤取樣方案/或公共取樣方案覆蓋的
1.2.2 肥料中養分含量及來源是已知的,并且在合理范圍之內。
有機及無機肥料的來源及肥料中養分含量都應該是已知的,并且應該有檢測證書。任何肥料中鎘的含量不能超過40毫克/千克P2O5,氯的含量不能超過2%。除非在該區域有專門的研究表明超過這些范圍不會對環境及烤后煙葉有負面影響。除此之外,當對土壤進行熏蒸時,如果實施接近于移栽日期,或者沒有降雨,氯使用的量也必須考慮進行。
供應商必須每年有一個檢測肥料的計劃(氮、磷、鉀、鎘、氯及氮的形態)。肥料取樣的方法按照官方規定或當地最佳措施來取代表樣。
當供應商沒有給農民/農場主提供肥料的時候,他們必須證明只有經過認證接受的肥料才使用。
可以接受的肥料(有機、無機)必須包含在煙葉生產指南中或者其它措施中以便與農民/農場主進行溝通,通知所有可以使用的肥料。
·評估指標:農民/農場主所使用的肥料養分來源及含量是已知的并且在合理范圍內的百分比。
1.2.3 根據土壤肥力及養分需求,使用肥料及石灰
為了更好的理解煙葉產量及質量的最優化措施,需要研究根據當地條件養分的需求及吸收曲線。肥料及石灰的使用應該基于實際土壤分析研究結果或者大學/研究所的推薦。氮與磷的使用量必須根據實際養分及目標養分供給的差異來使用,考慮所有作物已有的養分來源,包括土壤、前作肥料的使用、收獲后殘留物、豆類植物、綠肥及覆蓋作物。
為了確保作物獲得了他們需要的所有養分,必須有一個作物營養管理系統來優化所有作物的養分管理,平衡收獲后養分的流失。推薦根據當地的條件每種作物都研究出肥料最佳管理措施。肥料及石灰的研究將會幫助定義推薦的施肥量/石灰量、時間、施用方法。而且這些研究必須不斷的得到更新。
理想的情況下,肥料及石灰應該根據土壤測試結果來調整。在一些市場中,由于每戶的面積較小,代表樣品是能夠代表一個區域養分狀況的合理樣品。
供應商必須證明已經充分考慮到了養分的需求及土壤肥力,也必須有其他分析記錄的結果及其他相關文檔。
·評估指標:按照取樣方案、土壤分析、當地研究、或大學/研究所推薦而采取土壤校正(即養分及石灰)措施的煙區百分比。
1.3 苗床及大田管理
苗床及田間措施的管理是為了獲得高質量的煙株,最優化煙葉質量、成本及產量;并且為下季作物提供良好條件。
供應商應該承擔責任跟農民/農場主進行交流以確定最適合當地條件的品種(最好由當地機構推薦)。重點應該關注作物保護劑(農藥)及肥料的使用量,主要的的病蟲害,及產量。
田間管理是為了獲得理想風格煙葉質量而采取的最佳農藝措施的實施。這些措施將被不斷的進行評估并調整以獲得新的貿易的需要。眾所周知,田間管理措施應該根據以下因素來調整:生產的煙葉的類型、當地氣候、技術對農民/農場主的可操作性等。應該監測降雨及溫度信息來更好的調整田間技術措施。
可衡量的標準
1.3.1 農民/農場主采取最適合當地的技術措施來生產均勻、健康的煙苗
·評估指標:使用最適合當地技術措施來成產一致、健康煙苗的農民/農場主的百分比。
1.3.2 為了獲得理想的煙葉風格,農民/農場主采取合理的打頂及抹叉技術。
基于當地可使用的技術、成本、勞動力、煙葉類型及風格推薦打頂及抹叉技術。一些煙葉類型,比如香料煙,不推薦該打頂及抹叉技術。
·評估指標:按照當地推薦的打頂及抹叉技術來獲得最佳風格煙葉的農戶的百分比
1.3.3 使用合理的農藝措施來最優化產量及質量
基于當地條件、煙葉風格及與農民/農場主的交流來定義當地合理的田間技術措施。這應該也同時考慮GAP中的環境及人的領域,來優化農民/農場主的利益。一般情況,在任何種植區域,最頂端的20%的農民/農場主代表了能夠種植出的煙葉的最佳產量及質量。
能夠最優化農民/農場主質量、產量及農民/農場主效益的農藝措施因素包括,(但不局限于以下措施)
·株行距
·施肥量及施肥時間
·灌溉
·雜草及蟲害控制
·采摘時間
當實施GAP時,供應商應該有一個最小的目標產量值及質量水平。
·評估指標:獲得最優化質量及產量的農場百分比。
1.4 采摘、調制、及市場(交售)準備
為了獲得理想的煙葉質量,應該采取最適宜的技術及程序來調制煙葉并準備交售煙葉。
在生產高質量煙葉的過程中,調制是一個至關重要的程序:它需要知識、經驗及悉心照料。對烤房容量的規劃及對烤房的維護是成功調制的先決條件。市場(交售)的準備應該與煙葉購買者需求一致。
可衡量的標準
1.4.1 有足夠的烤房來調制煙葉
每個農戶都應該有足夠的烤房(烤煙烤房、白肋煙的晾房等)來調制他種植的所有煙葉。合理的裝煙密度應該按照當地條件來定義。
除此之外,烘烤管理對于保持煙葉質量及市場需求是很關鍵的。
·評估指標:擁有足夠烤房的農民/農場主的百分比
1.4.2 按照交售煙葉的要求來為銷售做準備
供應商應該定義農民/農場主如何交售煙葉并且與農戶進行充分的交流。交售信息的準備應該包括分級、打包尺寸、重量、水分指標、包裝材料、及運輸的標準。供應商也應該提供一個給農戶反饋信息的系統,比如非煙物質的信息。
合理的水分對于保存煙葉、避免損失、減少TSNA都是很重要的。供應商應該與農民/農場主溝通合理的水分水平。該水分標準應該是打包時的水平而不是交售時的,即使最終會在交售時測量。
·評估指標:滿足交售煙葉規定的農戶的百分比
1.5 打破病蟲害的周期
應該有一個綜合病蟲害管理系統來促進采取最佳措施來控制并且預防病蟲害。
煙草,與其它任何作物一樣,都需要保護其免受病蟲害的侵襲。菲莫國際致力于促進采取多樣化的措施來預防或者減少病蟲害的發生。該方案必須優先考慮使用物理的、機械的、農業的、生物的控制措施,最后才使用化學措施。這些措施包括使用抗性品種、輪作、使用誘集作物、驅蟲作物、及銷毀煙株殘體等措施。
綜合病蟲害管理體系強調采取對環境影響最小的生物防治方法。這些計劃應該建立在明確的鑒定病蟲害及益蟲的基礎上,或者在特定區域采取農業措施,從而建立當地的經濟閾值水平,以確定在需要采取什么措施來降低農民/農場主的經濟損失。供應商必須要實施對病蟲害綜合管理的戰略性的承諾,有書寫出的文檔(例如,公司政策等),并實施。
做為綜合病蟲害
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