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一切為了經(jīng)煙戶和消費者

重慶中煙原料技術(shù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員說品質(zhì)
2016年03月01日 來源:《天子煙語》 作者:
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  煙草在線摘自《天子煙語》  一切為了經(jīng)煙戶和消費者,是重慶中煙堅守的核心價值。

  說得清楚一點,就是要讓經(jīng)煙戶賣重慶煙賺錢,讓消費者覺得重慶煙好抽。

  為實現(xiàn)這一目標(biāo),重慶中煙一直把卷煙品質(zhì)當(dāng)作創(chuàng)造品牌的基礎(chǔ)、通向市場的“鑰匙”,建立了一套涵蓋生產(chǎn)、技術(shù)、原料等方面的保障體系,奮力追求極致,超越不平凡。

  下面,讓我們看看重慶中煙是如何抓產(chǎn)品品質(zhì)的。

  產(chǎn)品質(zhì)量就是企業(yè)生命

  張建華(重慶中煙生產(chǎn)制造中心主任):重慶中煙堅持目標(biāo)引領(lǐng)、問題導(dǎo)向、課題攻關(guān),以強有力的管控措施,著力夯實質(zhì)量根基,持續(xù)提升整體水平。

  以推倒重來的態(tài)度優(yōu)化流程標(biāo)準(zhǔn)。以行業(yè)先進(jìn)企業(yè)為標(biāo)桿,按照“對照品牌、專業(yè)、工作、標(biāo)準(zhǔn)找差距”要求,我們重新審視工藝標(biāo)準(zhǔn)、工序流程和工作方式,敢于自我否定,把“天子,超越不平凡”理念融入貫穿質(zhì)量工作全過程,初步實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)更新和流程再造,進(jìn)一步提高管理制度和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的符合性和有效性。

  以持之以恒的決心抓好問題整改。正視產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀,認(rèn)真查找產(chǎn)品在原料、倉儲、配方、吸味、現(xiàn)場、物流等方面與強勢品牌的差距,透過質(zhì)量問題,探析成因,找準(zhǔn)癥結(jié),通過全員、全過程、全方位課題攻關(guān),堵塞漏洞,消除風(fēng)險。

  以嚴(yán)之又嚴(yán)的措施實施考核獎懲。強力整肅質(zhì)量紀(jì)律,以最嚴(yán)格的考核制度和執(zhí)行力度,追溯質(zhì)量責(zé)任、穩(wěn)定質(zhì)量保障,實現(xiàn)質(zhì)量問題“零容忍”,做到產(chǎn)品質(zhì)量“零缺陷”,讓市場放心,讓廣大消費者稱心。

  好煙葉成就好味道

  曾 俚(重慶中煙物資采購中心主任):煙好不好抽,煙葉是最核心的要素。我們以彰顯天子、龍鳳呈祥品牌特色和風(fēng)格為中心,以基地單元建設(shè)為載體,薈萃國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)煙葉,從源頭上保證了產(chǎn)品的口感好、味道好。

  我們的煙葉獨具特色,體現(xiàn)在三個方面:

  特色生態(tài)。原料地集中分布在南北回歸線世界優(yōu)質(zhì)頂級煙葉出產(chǎn)區(qū),包括云南黃金走廊、重慶武陵山區(qū)、涼攀褶皺山脈,以及津巴布韋、巴西等。這些地方具有獨特的生態(tài)氣候、地理環(huán)境,生長出的煙葉致香物質(zhì)豐富,內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào),配伍性強。

  特色品種。K326、紅花大金元、翠碧一號,是行業(yè)獨享盛譽的三大特色品種。我們在基地單元與商業(yè)企業(yè)、科研機構(gòu)密切合作,選擇最適宜地區(qū)種植,不斷優(yōu)化特色品種結(jié)構(gòu),提高等級純度,保證重慶卷煙品牌的特色突出、風(fēng)格穩(wěn)定。

  特色栽培。好煙葉是種出來的,我們派出專業(yè)技術(shù)人員常駐基地單元、核心產(chǎn)區(qū),對耕作種植技術(shù)進(jìn)行課題研究,因地制宜開展針對性技術(shù)攻關(guān),真正做到自然匠心和科技匠心的合二為一、渾然天成,用最適合的技術(shù)手段生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的煙葉。

  消費者認(rèn)可才是真的好抽

  何 強(重慶中煙技術(shù)研發(fā)中心主任):從市場中來、到市場中去,這是重慶中煙研發(fā)產(chǎn)品的思路。煙好不好抽,必須消費者說了算。

  為此,我們堅定不移地推進(jìn)以市場需求為導(dǎo)向的精益研發(fā),堅持市場需求與生產(chǎn)制造雙輪驅(qū)動,努力提高產(chǎn)品研發(fā)的科學(xué)性、實用性和有效性,以增強產(chǎn)品的市場適應(yīng)性。

  金天子研發(fā)過程中,進(jìn)行了數(shù)百場市場測評,隨機選取了上萬名消費者現(xiàn)場評吸。根據(jù)收集的意見建議,技術(shù)人員反復(fù)調(diào)整配方,不斷修改完善才最終定版。目前,這款產(chǎn)品仍然供不應(yīng)求。

  同時,為了讓消費者更喜歡重慶煙,我們在調(diào)制配方時,精挑細(xì)選每一片煙葉,精雕細(xì)琢每一個細(xì)節(jié),大膽嘗試一些新材料、新技術(shù),突出重慶煙的輕松感、回甜感、舒適感、滿足感,讓消費者感到物超所值。

  無可挑剔是我們的目標(biāo)

  劉大富(重慶卷煙廠廠長):過硬的質(zhì)量是產(chǎn)品贏得市場的重要保障。在激烈的市場競爭中,我們廠始終如履薄冰抓質(zhì)量,全力以赴、努力把產(chǎn)品質(zhì)量做到極致。

  以市場的眼光審視質(zhì)量工作。工廠通過市場掛點、走訪市場等形式,了解消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的真實訴求,高度關(guān)注并全力杜絕質(zhì)量缺陷。同時,以市場上暢銷度和美譽度高的卷煙產(chǎn)品為標(biāo)桿,以消費者對產(chǎn)品無可挑剔為目標(biāo),不斷提升品牌的質(zhì)量競爭力。

  以精益的理念推動質(zhì)量工作。工廠扎實推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,推進(jìn)由結(jié)果控制向過程控制、由控制指標(biāo)向控制參數(shù)、由人工控制經(jīng)驗決策向自動控制科學(xué)決策轉(zhuǎn)變。

  以創(chuàng)新的方法提升質(zhì)量工作。工廠圍繞特色工藝、質(zhì)量改善主題,積極開展技術(shù)創(chuàng)新和QC活動,自2013年以來取得公開發(fā)明專利授權(quán)3項,6個QC小組榮獲國優(yōu)QC小組稱號。

  環(huán)環(huán)受控保質(zhì)量

  陳 瑜(涪陵卷煙廠廠長):近年來,由涪陵工廠生產(chǎn)的天子系列產(chǎn)品連續(xù)11次獲得抽檢滿分,并且綜合質(zhì)量評分3次進(jìn)入全國前十。這些成績的取得,是涪陵工廠堅持不懈抓產(chǎn)品質(zhì)量的結(jié)果。

  工廠始終堅持“現(xiàn)場連著市場、機臺連著柜臺”的全員質(zhì)量意識,并將“鐵腕抓產(chǎn)品質(zhì)量”、“三嚴(yán)三不”作為抓質(zhì)量的原則,不斷強化和提升員工質(zhì)量意識。

  在質(zhì)量控制上,工廠按照“自檢、互檢、專檢”三檢制、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“擴項”、“縮標(biāo)”制度要求,堅持重點品牌定機臺、定專人,重點工序定標(biāo)準(zhǔn)、定規(guī)范,重點時段定措施、定責(zé)任,強化“穩(wěn)定溫度、穩(wěn)定水分、穩(wěn)定流量”等行之有效的過程質(zhì)量管控措施,多層次、多渠道、多方位強化過程控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量環(huán)環(huán)受控、內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定如一。

  為持之以恒推進(jìn)質(zhì)量管理,工廠利用PDCA循環(huán)、QC活動、小改小革等形式,大力開展質(zhì)量競賽、質(zhì)量課題攻關(guān)等活動,著力解決影響產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)瓶頸,持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量不斷上臺階、上水平。

  生產(chǎn)可靠產(chǎn)品是企業(yè)責(zé)任

  李大學(xué)(黔江卷煙廠廠長):質(zhì)量是生命工程、道德工程、良心工程和責(zé)任工程,黔江工廠以滿足消費者需求為中心,關(guān)注產(chǎn)品安全,體現(xiàn)企業(yè)的社會公德和社會良知,展現(xiàn)企業(yè)良好的責(zé)任煙草形象。

  在質(zhì)量管理上,工廠借助標(biāo)準(zhǔn)化手段來規(guī)范工作流程和工作行為,實現(xiàn)各環(huán)節(jié)可控;借助信息化手段來集成傳遞各類質(zhì)量信息,進(jìn)行質(zhì)量分析和預(yù)警預(yù)判;培養(yǎng)專業(yè)的質(zhì)量管理與質(zhì)量檢驗隊伍,運用專業(yè)的質(zhì)量檢測設(shè)備和檢測儀器來實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可控;遵循科學(xué)原則,運用科學(xué)方法實現(xiàn)有效管控。

  抓質(zhì)量必須樹立如履薄冰的憂患意識,必須時刻牢記質(zhì)量是品牌的核心競爭力,必須清醒認(rèn)識質(zhì)量是做強品牌的根基,企業(yè)不抓質(zhì)量將寸步難行,沒有品牌將一窮二白。因此,我們始終堅持“沒有最好,只有更好”的質(zhì)量信條,并為之努力付出,積極探尋質(zhì)量提升之道。

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