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千好萬好,提升毛利率才是最好!

2025年07月23日 來源:煙草在線 作者:胖子
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零售戶滿意度的話題年年講、月月講,但基層一線的反饋始終樸素而直接:政策宣講、終端靚化、數字賦能、親情慰問……這些工作“都好”,可最終都要回答一個問題——“今天我的毛利率提高了嗎?”如果答案是肯定的,零售戶自然會說“滿意”;反之,再多花里胡哨的動作都會被一句“不掙錢”打回原形。

一、商品養護:把損耗降下來,毛利才能“長”出來

卷煙是一種對溫度、濕度、光照極為敏感的特殊商品。調研顯示,縣級市場中小零售戶因養護不當造成的霉變、干膠、折皺等損耗率平均在1.5%—2.4%之間,按2024年全國卷煙零售平均單箱銷售額4.2萬元計算,一個年銷100箱的小店每年因養護不善要損失6300—10080元,直接把毛利率拉低0.8—1.2個百分點。冊亨縣局推廣的“黔彩終端”把背柜溫度控制在20℃—25℃、相對濕度55%—65%,并加裝LED柔光燈降低光照強度,僅一年時間,終端客戶平均損耗率降至0.6%,相當于為每戶“撿回”了3000多元毛利。數字看似不大,卻是最直觀的“增收”。煙草行業常說“向商品管理要效益”,其實就是向損耗要效益—損耗每降0.1個點,毛利率就反向提升0.1個點,簡單直接。

二、經營增效:把“賣得出”變成“賣得好”

終端形象、開口營銷、數字系統、數據訂貨……這些關鍵詞在基層已被反復驗證:它們不是目的,而是提升毛利率的手段。以株洲“信用+”模式為例,對A級以上客戶提供信用地圖、免勘驗、“煙商貸”等組合拳,2023年全市零售客戶綜合毛利率達到13%,高出全省平均2.3個百分點。再看滑縣農網,通過云POS掃碼系統幫助客戶建立進銷存數據模型,客戶經理周瑞軍幫一位鄉鎮客戶把滯銷規格從34個壓縮到18個,把高毛利規格陳列面提升30%,三個月后該客戶毛利率由9.4%提升到14.1%,月均凈利潤增加近3800元。數據背后,是“賣得出”到“賣得好”的質變:

用數據砍掉低周轉規格,減少資金占壓;

用陳列突出高溢價規格,提高客單價;

用開口營銷推介新品、溢價品,提升結構。

三者疊加,毛利率自然水漲船高。

三、規范運營:把“看得見的利潤”留下來

不少零售戶“毛利率不低,卻年年不賺錢”,問題出在規范運營上。淮北市局今年開展“金點子”征集,發現零售戶最頭疼的是串碼煙、無證批發擾亂價格體系,導致“賣價上不去、毛利守不住”。松滋市局通過“快、準、好”服務標準,把價格異常波動控制在±2%以內,零售戶普遍反映“價格穩了,毛利才真正落袋為安”。此外,株洲對6052戶失信客戶限制選點投放、終端建設,客觀上為守信客戶騰出了高毛利空間,2024年上半年A級客戶平均毛利率又提高了0.7個百分點。可見,規范運營不僅是行業管理的需要,更是零售戶“利潤保衛戰”的外墻。外墻破了,利潤就會“跑冒滴漏”。

四、把“軟服務”量化為“硬指標”

建立零售戶毛利率監測一張表。以市級公司為單元,按月采集樣本戶毛利率,煙草行業已有云POS、金絲利通等工具,可自動抓取進銷毛利,無需增加額外負擔。

把客戶經理績效與零售戶毛利率掛鉤。滑縣的做法是“誰的客戶毛利率提升多,誰得績效系數高”,真正做到“千好萬好,不如零售戶多掙一毛”。

用金融工具放大杠桿。株洲“煙商貸”授信6.21億元,平均每戶20萬元信用額度,利率比商業貸低2—3個點,一年可為零售戶節省財務費用1200—1800元,直接轉化為凈利潤。

推廣“毛利率改善”最佳實踐庫。冊亨、滑縣、株洲、淮北等地的案例已經成熟,可在基層層面匯編成冊,讓“看得見、學得來”的經驗快速復制。

行業服務千條線,零售戶只認一根針——毛利率。終端提質、數字賦能、信用監管、親情幫扶……這些工作只有最終體現在毛利率上,才算真正“做實做細”。正如一位干了20年的老零售戶所言:“政策千萬條,能掙錢第一條。”把所有“軟服務”翻譯成零售戶聽得懂的“硬語言”—毛利率提高了幾個點、一年多賺了多少錢。唯有如此,“讓客戶更滿意”才不是口號,而是零售戶發自內心的點贊。


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