“去年多虧用了箱式烘烤技術，煙葉烤得又快又好，不但節(jié)省了人工，上等煙比例也提升了好幾個百分點……”近日，在山東諸城市煙草專賣局（分公司）孟疃煙站組織的一場煙葉生產(chǎn)經(jīng)驗交流會上，賈悅鎮(zhèn)馮家楊柳村煙農(nóng)王傳鵬談起了對煙葉箱式烘烤技術的使用感受。2022年，王傳鵬種植的150畝煙葉全部采用箱式烘烤技術烘烤，不但烤出的煙葉爐爐黃，還節(jié)省了5000多元的雇工費用。

箱式烘烤有別于借助人工進行鮮煙分類、棉線綁桿、逐桿上爐的傳統(tǒng)烘烤模式，是一種更加高效快捷的流水線裝煙、機械化作業(yè)模式。進行烘烤作業(yè)時，專業(yè)隊隊員將采摘下來的鮮煙葉放到分揀流水線上，煙葉分揀后經(jīng)傳送帶裝入金屬網(wǎng)制成的煙箱，再由叉車運送到專門設計改造的烤房內(nèi)，整個過程銜接流暢、省時省力。因為這種烘烤方式是將煙葉裝入大箱內(nèi)烤制，所以被稱為“箱式烘烤”。

箱式烘烤是濰坊煙區(qū)推進煙葉烘烤環(huán)節(jié)減工降本、提質(zhì)增效的一個法寶。近年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)業(yè)結構調(diào)整，雇工難、用工貴已成為煙葉生產(chǎn)面臨的主要難題。為解決這一難題，濰坊市局（公司）積極借鑒國內(nèi)外先進烘烤技術，開展了箱式烘烤技術研究，并初步形成了規(guī)范的箱式烤房改造技術和烘烤工藝。目前，濰坊煙區(qū)已建成箱式烤房70座，可烘烤1200余畝煙田產(chǎn)出的煙葉。從示范結果看，箱式烘烤的減工降本效果十分顯著，烤后煙葉外觀和感官質(zhì)量改善明顯。

箱式烘烤技術在烘烤方式、所需設備和工藝落實上與傳統(tǒng)烘烤模式有著顯著的區(qū)別，需要配置特制的箱式烤房、特定規(guī)格的煙箱和相應的作業(yè)機械、優(yōu)化完善的烘烤參數(shù)。

在研究過程中，濰坊市局（公司）加強與工業(yè)企業(yè)以及中國農(nóng)業(yè)科學院煙草研究所的溝通交流，由三方共同成立研究團隊，確立“箱式設備參數(shù)規(guī)格材質(zhì)定型研究”和“箱式烘烤技術研究與示范”2個課題以及5項具體研究內(nèi)容。經(jīng)過多年的研究與優(yōu)化，他們逐漸確定了箱式烘烤設備參數(shù)、結構、規(guī)格的定型設計和關鍵參數(shù)等，先后取得“一種箱式煙葉烘烤裝置”“一種籠式烘烤烤房分風結構”“一種籠式堆積烘烤煙籠運輸裝置”等實用新型專利授權12項，發(fā)表相關論文5篇，并建立了山東煙葉箱式烘烤技術規(guī)程。

有效降低煙葉采烤用工成本，是箱式烘烤技術的最大優(yōu)勢。煙葉采烤勞動強度大、用工多，而箱式烘烤通過優(yōu)化工作流程、配置相應機械，不但減少了編桿、解桿工序，而且實現(xiàn)了采收、裝爐、卸煙工序的機械化操作，將煙農(nóng)從繁重的勞動中解放出來。經(jīng)測算，采用箱式烘烤技術后，畝均采烤用工由原來的4.6個降低到0.76個，每畝煙田可減少用工成本支出380余元。

在實現(xiàn)減工降本的同時，箱式烘烤技術也是一項極大改善煙葉烘烤質(zhì)量的新技術。箱式烤房優(yōu)化改善了煙葉的裝入方式，裝煙量是常規(guī)烤房的1.5倍，不但減輕了煙葉集中落黃時的烤房使用壓力，還從根本上解決了傳統(tǒng)密集烤房裝煙量小、風速過大、煙葉內(nèi)在化學成分轉化不充分等問題，能夠有效彰顯當?shù)責熑~的品質(zhì)特色。與常規(guī)密集烘烤相比，采用箱式烘烤技術烘烤的煙葉結構更疏松、葉色更均勻、油分更充足，上等煙比例、每公斤均價和煙農(nóng)畝均收益都有一定的提高。

下一步，濰坊市局（公司）將以煙農(nóng)增收和工業(yè)需求為導向，持續(xù)優(yōu)化煙葉科學烘烤工藝，真正將煙葉“烤黃、烤香、烤軟、烤亮”，進一步助力煙農(nóng)增收，提高山東煙葉的可用性和市場認可度。

工作人員用叉車將裝滿煙葉的箱體運入經(jīng)過改造的烤房。